染雾新店的工作计划 篇一：提前准备，确保开店顺利进行
随着经济的发展和消费需求的增加，开设新店成为了许多商家的选择。然而，要顺利开店并取得好的效果，一个详细的工作计划是必不可少的。在这篇文章中，我们将讨论一个新店的工作计划，以确保开店顺利进行。
首先，一个成功的工作计划需要提前制定。在决定开店之前，商家应该进行市场调研，了解目标消费者的需求和竞争对手的情况。这将有助于商家确定店铺的定位和产品的选择。商家还应该进行财务分析，确定开店的资金需求，并制定相应的筹资计划。
接下来，商家需要准备好合适的店面和设备。选择一个好的店面位置是至关重要的，商家应该考虑到目标消费者的居住和工作地点，以及交通便利程度。此外，商家还应该购买符合店铺需求的设备和家具，以确保店铺的顺利运营。
在准备店面和设备的同时，商家还需要进行人员招聘和培训。招聘适合的员工是成功开店的关键。商家应该根据店铺的需求和定位，招聘具有相关经验和技能的员工。然后，商家需要为员工提供充分的培训，使他们了解店铺的运营流程和服务标准。
除了准备店面、设备和人员，商家还需要进行市场推广。在开店之前，商家应该制定一个全面的市场推广计划。这可以包括线上和线下的广告宣传，促销活动和合作推广等。商家还可以利用社交媒体平台和网上商城等渠道，扩大店铺的影响力和知名度。
最后，商家应该制定一个开店后的运营计划。这个计划应该包括店铺的日常运营流程、员工的考勤和绩效管理、库存和销售管理等。商家还应该密切关注市场反馈和顾客的需求，及时调整经营策略，以提高店铺的竞争力和盈利能力。
总之，一个成功的新店工作计划需要提前准备，确保开店顺利进行。商家应该进行市场调研，选择合适的店面和设备，招聘和培训员工，进行市场推广，并制定开店后的运营计划。只有做好这些准备工作，商家才能在竞争激烈的市场中取得好的效果。
新店的工作计划 篇二：注重细节，提供卓越的服务体验
在开设新店之前，商家需要制定一个详细的工作计划，以确保店铺顺利运营并吸引更多的顾客。除了提前准备好店面、设备和人员，一个成功的工作计划还需要注重细节，提供卓越的服务体验。
首先，商家应该注重店铺的装修和陈设。店铺的装修风格和陈列方式应该与目标消费者的需求和喜好相符。商家可以通过合理的空间布局、美观的陈列和舒适的环境来吸引顾客的注意力。此外，商家还应该注重细节，如店铺的标识牌、价格标签和商品展示等，以提高顾客的购物体验。
除了店面的装修和陈设，商家还应该注重产品的质量和品牌形象。商家应该选择优质的产品供应商，并确保产品的质量和安全性。在销售过程中，商家应该提供真诚的咨询和推荐，以帮助顾客选择适合他们的产品。同时，商家还应该注重售后服务，及时解决顾客的问题和投诉，以保持良好的品牌形象。
除了产品的质量和品牌形象，商家还应该注重顾客的体验和需求。商家可以通过提供个性化的服务和关怀，让顾客感受到独特的购物体验。例如，商家可以提供专属的会员卡、积分系统和生日礼物，以增加顾客的忠诚度。商家还可以定期进行客户满意度调查，了解顾客的需求和意见，并根据调查结果进行改进。
最后，商家还应该注重员工的培训和管理。员工是店铺的重要资产，他们直接面对顾客，影响顾客的购物体验。商家应该为员工提供系统的培训，使他们了解产品的知识和销售技巧。商家还应该建立科学的考勤和绩效管理制度，激励员工提供优质的服务。
总之，一个成功的新店工作计划需要注重细节，提供卓越的服务体验。商家应该注重店铺的装修和陈设，选择优质的产品供应商，并注重产品的质量和品牌形象。商家还应该注重顾客的体验和需求，提供个性化的服务和关怀。同时，商家还应该注重员工的培训和管理，激励他们提供优质的服务。只有做好这些工作，商家才能在竞争激烈的市场中取得成功。
新店的工作计划 篇三
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着'美好',特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位
二、公司项目策化
1. 提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境
2.公司目标
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
新店的工作计划 篇四
开一家中式快餐店，是不少创业投资者的选择。从快餐店开业到经营，到最终盈利有一条漫长的路要走，我们要规划好，才能获得最大的收益。希望大家从下面这篇“快餐店开店计划书”，借鉴别人的经验，得到如何开快餐店的答案。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐渐发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才智和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位子处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必需要在服务质量和产品质量上下工夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店，渐渐发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源：都市快餐店的目的顾客有：到商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50;邻近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50。客源数量充裕，消费水平中低档。
3.竞争对手：
都市快餐店邻近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家酒店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主如果面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目的是“送餐到家”服务。
5.经营时间：早~晚!
6.对于以上计划，我们将分工合作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接收2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制订评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不和格者给以停职学习，扣除20工资，直至合格为止。若3次考试及不和格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目状况必需及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意毁坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;要是经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故损坏酒店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。`
易 智 办 公,办 公 轻 松1)本店固定资产( )万元 桌椅( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
一、食品制造经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品制作经营活动。
食品制作经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
二、食品制作经营过程必需符合下列卫生要求：
(一)保持内外环境整洁，采用清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应该有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，储存登厂房式场所。
(三)应该有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，反腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直截入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。
(五)餐具，饮具和盛放直截入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必需洗净维持得洁。
(六)储存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。(七)直截入口的食品应该有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。 (八)食品制造经营人员应当常常保持个人卫生，制造，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必需使用售货工具。(九)用水必需符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
三、禁止制造经营的食品：
(一)腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不和格的肉类及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。 `
(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极xxx门的食品卫生监督检验。
新店的工作计划 篇五
1、入门须知
(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
(2)毛利极高、净利极少
(3)资本回收时间，必须越短越好
(4)成本控制
a直接成本
a主要材料、配味料、装饰材料
b约占营业额的35%，但不可超过40%
c提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
b间接成本
a人事费：约占营业额的20%;与材料费合并，不得高于营业额的60%
b租金： 约占营业额的10-12%
c水电燃料费：以5%为上限
d消耗品费：约占营业额的4-5%
e税金：约占营业额的5%
f杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的5-8%
g资本利息：约占营业额的4%
h设备折旧：保留5%资金，以备未来设备与装璜之整修
(5)做好计算管理
a营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
b净利=收益-费用
c营业额高，毛利多并不代表利润也多
2、生意兴隆之要诀
(1)如何使店务欣欣向荣
a选择有利的据点
b卓越的经营技巧-拟定经营方针
卖给谁 掌握顾客层面 卖什么 商品的内容 价格多少 销售的技巧(包括应对、服务等)如何卖
c改正「只要有资本和场地，任何人都可以开店做生意」的观念
(2)迎合善变的顾客
a更新店铺设计
b积极开发新商品
c加强人事改进(譬如：改善服务态度)
d实际表现新的企划
(3)确保餐厅生意兴隆需：
a掌握合适之顾客层次
b确实做好对顾客服务
c信用
3经营者所需具备之条件
(1)具经营能力
(2)掌握经济动向
4、开业的首要工作-拟定筹措资金计划
(1)资金来源：本身、熟人、金融机构
(2)必须资金
a土地购买
费
b店面建筑费
硬体建筑费
电力工程费
供排水工程费
瓦斯工程费
空调工程费
c装璜费
d厨房机械器具费
e冷暖气机费
f桌椅等家具费
g杂物备品费
h消耗品费
i其它费用
地点选择
1、一般人最初会考虑的地点
车站前的商店街
商业大楼内的出租店
购物中心内
批发商店街
商业区
学校附近
铁、公路沿线
现有的商店街
住宅区
* 并非绝对好的生意地点，因人口属半固定性，缺乏长期发展潜力。
2、提高选择地点的正确性：重视地点的商业环境
(1)由相对位置关系来探知某地点是否具有价值
(2)年年记录，观察商业环境之变化：掌握环境动态，嗅出前瞻性
(3)至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。
3、立地条件调查标准
(1)以质、量关系作衡量
质：该地区人口之所得、购买力;即外食消费在当地消费者的所得中，所占之比例。
量：该地区「商圈的大小」，例如：面积大小、人口数多寡。
(2)包括：
a有无同业(销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力)
b商圈内之人口(总人口数、性别、年龄、动态、品质)
c客户阶层(职业分布状况及平均所得)
d交通状况(交通量、行人通行量、距公车站之距离)
e商店街之知名度、形象
f与该都市中心的关系
g地价
h该街道的发展性、特性
(3)注意事项
a其它店铺之业种
b有无电梯、照明、招牌等
c设备费、管理费如何分摊
d营业时间有无限制
e营业保证金、租金
4、顶店注意事项
(1)找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评
(2)签定合约前，先取得房东同意
a合约上有可转让字样
b租约期限5年以上
(3)核对财务明细
a以种类为单位，如工具类、餐具类等统一表格
b再估计个别项目价值
c损坏、不需要者，事先扣除
(4)衡量「顶让权利金」的价值
a顶让权利金与估计总额间有店名承让费(营业权利)之差距，须慎重衡量
b将此笔费用列入长期资金
c请原店主提供进货商之资料比价决定是否继续来往
d顶店后，更换店名，并呈现不同风格
5、签定租贷契约时需注意
租金、押金应给付多少
租贷契约应该签多长
多久调一次租金、调幅多少
租贷所得税金由谁负担
硬体设备是否完善
6、购买营业兼住家之店面需核对
卖主是否为店铺所有人
能否由所有人一人之意思出售、租借
买下后能否转卖或自由处理
有无一屋两卖之情形
合约书所载范围是否明确
餐饮开店计划书范文
新店的工作计划 篇六
为做好店面管理日常工作，在尚未了解公司的整体战略目标和经营思路的前提，我凭借我自身工作经历实践初步计划从如下几步入手开展我的工作。
第一:基本情况摸底
1、基本硬件：店面、样柜、品牌经营权、广告投放
2、基础团队：销售、设计、安装、文员、（老板）
3、基本制度：工资制度、各种规范性文件
第二：日常管理的规范化和流程优化
（一）店面工作表格化管理
熟悉店面日常的工作，整理收集现有公司规范制度和表格，分析总结现有表格的优缺点，重点整理以下日常工作：、
1、日常客户来访登记
2、日常客户合同登记
3、日常客户回访等记
4、日常客户投诉与信息反馈登记
5、日常店面人员工作交接登记
6、日常店面设计师派单登记
7、日常店面财务登记
8、日常店面人员考勤
（二）形成例会制
1.通过日、周、月例会总结前一阶段的销售结果，下发和明确今天的.目标作任务。
2.及时传达公司和商场相关文件和通知。
3.激发员工责任感，完善激励机制，调动店面人员的积极性。
4.优秀销售案例的分享与总结
（三）加强卖场巡视的督导的作用
1.主要对商品陈列，卫生清洁，员工形象，人员的服务态度，促销情况检。
2.调动销售人员的积极性，活跃气氛。
3.维护卖场环境整洁，及时主动协助导购人员解决消费过程中的问题。
4.收集顾客建议和意见及时反馈公司。
第三：销售任务管理
（一）：销售目标管理与细化
1、数据分析：历史数据、竞品、同级市场、政策、环境
2、前景预测，全员认可销售目标
3、任务分解：时间分解、店面分解（人员分解）
4、目标激励：通过现有制度进行各类有效激励。
5、方案支持：促销方案、小区团购、广告支持、促销支持
（二）优化自身资源，开拓多渠道，提高门店业绩：
1、开拓顾客购买橱柜渠道市场。（力求对每个渠道可以定制一个目标和推广的方案）
2、提升现有团队的服务和技巧提高店面的成交率，具体工作计划如下：
A、提升店面销售的服务意识
操作方向：制定统一的服务标准，引入考核机制。
B、训练店面销售人员的沟通技巧
操作方向：定期开展模拟演练和沟通技巧的培训
C、针对自己对产品卖点进行重新梳理，找寻产品的优点及给客户带来的利益点。操作方向：产品卖点，销售话术，攻心销售等培训
D、对竞品调研与分析。
操作方向：对竞品调研与分析，找准自身品牌真正的经争对象，找寻竞品优缺点，实行有效竞争。。
3、扩大关联产品销售力度
操作方向：实行提高衣柜，电器的配套率来增加销量
4、做好店内VIP客户的管理。
操作方向：实行店内VIP客户的登记管理，节假日定期回访。
第四：团队培训提升：
1、产品特点销售话术统一与训练
2、销售技巧与问话技巧的沟通与说服力训练。
3、竞品分析与标准话术
4、关联产品销售标准话术
5、电话接听服务标准话术
第五：店面销售过程监控与日常解决问题
（1）负责对店面销售人员，设计人员，业务人员的工作管理、分配与协调。
（2）实行任务细化管理，协助各销售人员达成公司下达的各项销售指标．（4)负责建立店面完善的客户信息档案，督促与监督销售人员跟进、服务好每一个顾客。
（5）负责协助店内人员处理日常顾客的疑问、投诉和店面紧急事务，并视情况及时向上级征求处理意见和汇报处理结果。
（6）负责通过各种渠道收集与整理竞争品牌和异业合作品牌的相关促销信息、其他动态信息等。
