2016酒店客房工作计划(优秀6篇)

时间:2018-04-02 07:20:30
染雾
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2016酒店客房工作计划 篇一

随着2016年的到来,酒店客房部门将迎来新的挑战和机遇。为了更好地满足客人的需求,提高客户满意度,我们制定了以下的2016酒店客房工作计划。

首先,我们将加强员工培训和技能提升。客房部门是酒店运营中至关重要的一环,员工的专业素质和服务水平直接影响到客人的体验和酒店的声誉。因此,我们将组织定期的培训活动,包括礼仪培训、服务技巧培训、卫生消毒知识培训等,提高员工的综合素质和专业能力。同时,我们将鼓励员工参加相关的行业交流活动和比赛,提升他们的职业发展。

其次,我们将优化客房设施和服务。我们将对客房设施进行全面的检查和维护,确保设施的正常运转和安全使用。同时,我们将根据客人的反馈和需求,不断改进客房服务,提供更加贴心和便利的服务。我们将加强客房清洁和卫生消毒工作,确保客人入住的环境干净、卫生、舒适。我们还将加强客房管理,提高客房利用率和入住率,提高酒店的经营效益。

第三,我们将加强客户关系管理。客户关系是酒店经营中的重要环节,良好的客户关系可以带来更多的回头客和口碑宣传。我们将建立客户档案,记录客人的喜好和需求,为他们提供个性化的服务。我们将定期进行客户满意度调查,了解客人的意见和建议,并及时采取措施进行改进。我们还将通过各种渠道进行客户关系维护和宣传,如电子邮件、社交媒体等,及时传递酒店的最新信息和优惠活动。

最后,我们将加强团队合作和沟通。客房部门是一个团队合作的部门,良好的团队合作和沟通可以提高工作效率和服务质量。我们将建立有效的沟通机制,加强部门之间的协作和配合。我们将定期召开部门会议,交流工作经验和问题,共同解决工作中的困难和挑战。我们还将鼓励员工提出建议和意见,建立良好的工作氛围和团队精神。

通过以上的工作计划,我们相信2016年酒店客房部门将迎来更加美好的发展。我们将以客人的需求为中心,以提高服务质量和客户满意度为目标,不断提升自身的专业素质和服务水平,为客人提供更好的入住体验。我们期待在新的一年里,与客人共同创造美好的回忆。

2016酒店客房工作计划 篇二

随着2016年的到来,酒店客房部门将迎来新的挑战和机遇。为了更好地满足客人的需求,提高客户满意度,我们制定了以下的2016酒店客房工作计划。

首先,我们将加强客房设施的更新和维护。客房设施是客人入住的重要环节,而现有的客房设施已经使用多年,有些已经有了一定的老化和损耗。为了提高客人的入住体验,我们将对客房设施进行全面的检查和维护,及时更换老化和损坏的设施,确保设施的正常运转和安全使用。我们还将根据客人的需求和时尚潮流,适时更新客房设施,提升客房的舒适度和品质。

其次,我们将提升客房服务质量。客房服务是酒店的核心竞争力之一,良好的客房服务可以提高客人的满意度和忠诚度。我们将加强员工的培训和教育,提高他们的服务意识和专业技能。我们将建立客房服务标准和流程,确保服务的一致性和规范性。我们还将加强客房清洁和卫生消毒工作,确保客人入住的环境干净、卫生、舒适。我们将加强客房管理,提高客房利用率和入住率,提高酒店的经营效益。

第三,我们将加强客户关系管理。客户关系是酒店经营中的重要环节,良好的客户关系可以带来更多的回头客和口碑宣传。我们将建立客户档案,记录客人的喜好和需求,为他们提供个性化的服务。我们将定期进行客户满意度调查,了解客人的意见和建议,并及时采取措施进行改进。我们还将通过各种渠道进行客户关系维护和宣传,如电子邮件、社交媒体等,及时传递酒店的最新信息和优惠活动。

最后,我们将加强团队合作和沟通。客房部门是一个团队合作的部门,良好的团队合作和沟通可以提高工作效率和服务质量。我们将建立有效的沟通机制,加强部门之间的协作和配合。我们将定期召开部门会议,交流工作经验和问题,共同解决工作中的困难和挑战。我们还将鼓励员工提出建议和意见,建立良好的工作氛围和团队精神。

通过以上的工作计划,我们相信2016年酒店客房部门将迎来更加美好的发展。我们将以客人的需求为中心,以提高服务质量和客户满意度为目标,不断提升自身的专业素质和服务水平,为客人提供更好的入住体验。我们期待在新的一年里,与客人共同创造美好的回忆。

2016酒店客房工作计划 篇三

一、逐步培训提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现

(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。

(2)针对以前管理上存在的一些陋习,规范各管理人员的管理意识。

(3)重点进行思想教

育工作,使每位员工增加敬业精神,增强工作责任心。

二、制定部门服务质量检查制度,及奖罚制度,在检查中发现更多问题,并针对问题去加以整改,使工作更加完善。

(1)推行个性化服务,提高服务水准。

(2)每周各区域领班进行互相检查。

〈检查内容:员工仪容仪表,礼貌礼节,服务质量,卫生质量及消防安全意识〉

(3)每周主管、经理检查。

(4)统计检查评分。

(5)连续两次最后最差的区域将给予适当的处罚。

三、增收节支,增加客房迷你吧酒水销售量。

针对08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的销售量情况,部门将对一些不对路不好销的客人消耗品进行调整,增加饮料,小食品种,来引导客人消费,增加销售量,同时,将对以前一些不合理的现象(如不把酒水饮料配入房间)加以整改,力争09年平均每月迷你吧销售额在18000元以上。

另一方面部门将严格控制消耗,制定出相对应的表格,以表格数字为依据。具体制定出:

(1)当月易耗品消耗数量、金额表;

(2)洗涤布草及客衣数量统计表;

(3)酒水销售数量金额统计表;

(4)免费矿泉水消耗统计表;

(5)客赔、报损数量统计表;等表格。随时发现问题,随时制定措施,堵住漏洞,把物品消耗控制在合理的范围之内。

四、加强客房设施、设备的维护和保养。

尽管酒店开业才两年多的时间,但由于以前对客房设施、设备保养维护不够重视,加上某些方面本来装修不够合理,和最初在选用材料质量差的原因,客房设施、设备已出现严重的损坏现象,存在着隐患,随时可能发生安全事故,如:衣柜门脱落,墙纸脱胶得不到维护,玻璃开裂等。根据这种现象:

(1)部门加强各环节的检查力度,发现问题及时维修。

(2)在操作过程中,注意适度,减少碰撞,延长其使用年限。

(3)培训员工的跟办、汇报意识。

(4)如因个人疏忽而造成后果,将承担责任。

五、针对员工安全意识薄弱的情况加以培训和督导。

(1)制定各项安全管理制度,使之完善。

(2)模拟培训员工的安全应变能力。

2016酒店客房工作计划 篇四

一、做好员工心理工作

要调动每一个队员的积极性和主动性,让队员以保安队为家、以项目为家,要有集体荣誉,只有把心放到工作上,烦心的事情才会少,只有把注意力集中到维持酒店安全稳定上,幸福感才会提升。每个人或多或少都有自己的私人问题,但是要时刻以大局为重,要明白工作是养家糊口的唯一途径。通过思想教育要让员工明白工作的意义和重要性,激发员工的积极主动性。

二、要明确工作程序

对于门岗来说来人来访必须联系,联系上以后登记、进入,如果不让登记,那么就要拒绝来访者进入。同时要热情服务,有礼有节,对于不配合的人,要让他换位思考,如果他是这里的客人也希望安全有保障,信息登记一定要登记全,而且一定要坚持,不要等领导下来检查,再做形象工程,这样会引起客人反感,而且也不是酒店的初衷。

三、抓好岗上纪律

值岗期间,坚决不允许闲聊、玩手机、抽烟,杜绝一切与工作无关的事情,要全心全意为酒店服务,要时刻以酒店的方针策为指导,要时刻用岗位职责来要求自己。如果不这样做,服务要求就达不到,满意度也就上不来。

四、抓好夜查工作

虽然说夜查工作也在纪律范围内,但是要着重强调夜查的必要性和重要性。岁末年初,正式偷盗事件频发的时候,发生概率较大的时候大部分是深夜或是凌晨,因此,一定要抓好保安队夜岗的值班巡逻工作。此外作为保安队长更要做好抽查晚班值班工作,对于睡岗、懒岗都要进行严查、严惩。要让队员明白守护一个岗就是在守护一份平安。要让大家时刻绷紧一根弦,不能发生任何偷盗现象,否则就是我们的失职,就要承担责任。

2016酒店客房工作计划 篇五

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4.客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5.客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情.并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水平得以快速有效的发挥。

重点:1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题 建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。,

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为**酒店的发展奉献绵薄之力!

2016酒店客房工作计划 篇六

一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设

经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还受理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。

1、深入学习贯彻执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。

执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。

(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。

(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。

(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。

2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量

(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。

(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。

(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。

3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。

4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量

(1)、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间,要求每个员工能熟练掌握,对房间卫生的检查实行“三级制”,首先是清洁者的自查,解决在操作上的存在问题;其次是领班的细查,解决在标准上的存在问题,保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查,解决在普遍上的存在问题,并有针对性进行培训。

5、提高警惕,常备不懈,确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主,常备不懈”的保安工作方针和“预防为主,防消结合”的消防工作方针,,坚持内紧外松,认清从化地区特别诗司周边的社会治安形势,而且在部门内培育个个都是保安员,安全管理人人有责的氛围。

6、转变观念,按部就班,确保部门的维修保养质量

(1)、客房部将根据开房高低的规律,有计划进行周期卫生的清洁工作,并做好相应的档案记录。

二、重视员工需求,多关心员工,不断加强员工队伍建设

结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点,部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己,以身作则的工作作风,多作批评和自我批评,加强与员工的沟通,培养良好的工作氛围,工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”,虚心征询员工对部门管理的建议和看法,坦诚相对,知无不言,言无不尽,增强相互之间的信任,同时要教导员工相处之道,要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作,从而形成良好的工作、生活氛围。

三、强化“工资是给员工今天的报酬,培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律,规范员工培训工作,抓好现场培训督导,促进岗位成材。

(1)、强化新员工基本功训练。

部组的管理人员要求亲自担任培训,无论是理论还是实际操作,均由管理人员负责拟定详细的培训计划,并限期对培训的效果进行检查考核,对后进者进行有针对性的辅导,保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性

(2)重视岗位培训,持之以行抓好班前班后会工作

业精于勤而荒于嬉,要保持良好的服务水准,离不开在职的岗位培训。为此,要定期举行班组会议,和每天班前班后会,并做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会,以加强员工与管理人员的沟通和了解,互通情况,统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设,加深理解,较大地提高了班组的合作意识,整体服务水平得到较好的发挥。

(3)、适应公司未来更新改造后的发展方向,做好后备力量的培养。

四、管理工作方面

(1)、加强沟通互动,利用日常管理工作中出现的问题进行探讨,提高学习的积极性,钻研业务,培养过硬的操作技术和扎实的工作作风,进一步巩固和提高整体管理水平。

(2)、加强内部管理,抓好质量控制工作,强化“细节决定成败”的服务工作意识,树立“顾客至上,服务酒店客房部计划第一”的宗旨,精化为宾客服务的每一个细节,不断完善管理操作流程,把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上,扎实基础管理工作。

(3)、继续完善成本控制制度,在不影响部门开房的情况下,以全面科学的数据分析来拟定节能措施,同时在员工队伍大力倡导节约节能之风,谋求利润。

(4)、加强团体建设,组织开展员工思想教育活动,增强相互间的信任,正确处理管理与被管理的关系,多做正面宣传,树立良好的职业风尚,增强企业的凝聚力和员工的归属感。

(5)、加强后备骨干力量的发掘和培养工作,进一步强化岗位成材的竞争意识,抓好业务操作培训和考核,以及人力成本的控制,培养一职多能,训练有素的梯队型员工队伍,走可持续发展的道路。

(6)、加强维修保养工作。

五、其他方面

(1)、加强业务技能的学习才能发现问题的实质,并希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。

(2)、加强质量意识,将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题,,同时反应要快。对问题的敏感性要加强,不要养成被动整改问题的习惯。

3)、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调,互相交换意见。以寻求相互理解,相互支持,相互帮助,达到共同进步的目的。

(4)、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成,工作要讲效率。

(5)、加强重复问题的整改,越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。

2016酒店客房工作计划(优秀6篇)

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