染雾学校奶茶店项目报告范文 篇一
项目概述：
学校奶茶店项目是为满足学生对奶茶的需求而设立的一项商业运营项目。通过在学校内开设奶茶店，提供优质的奶茶产品和舒适的消费环境，旨在为学生提供便捷的奶茶消费渠道，同时也为学校创造一定的经济收益。
市场分析：
奶茶市场在近年来呈现出快速增长的趋势，尤其是在学生群体中的消费需求更加旺盛。学生们繁忙的学习和生活节奏导致他们需求方便快捷的饮品，奶茶作为一种时尚、美味的选择，受到了广大学生的喜爱。因此，学校奶茶店有着广阔的市场空间和发展潜力。
竞争分析：
目前学校周边已存在一些奶茶店，竞争形势较为激烈。然而，通过对竞争对手的调研和分析，我们发现其中大多数奶茶店的产品品质和服务质量有待提高。我们计划通过提供高品质的奶茶产品和优质的服务来与竞争对手区别开来，以吸引更多的学生顾客。
运营策略：
1.产品策略：选择优质的原材料，确保奶茶的品质和口感，同时推出多样化的产品系列，以满足不同口味偏好的学生需求。
2.价格策略：根据学生群体的消费能力和市场价格水平，合理定价，保持竞争力同时保证利润空间。
3.推广策略：通过社交媒体、学校内部通告和活动等渠道进行宣传推广，吸引更多的学生顾客。
4.服务策略：提供温馨舒适的店内环境，增加学生的消费体验，同时培训员工提供优质的服务，以提高顾客满意度。
运营计划：
1.场地选址：选择学校内人流量较大的地点，确保店面的可见性和便捷性。
2.装修与设备：店面装修风格以时尚、简约为主，购买符合卫生标准的设备。
3.人员招聘：招聘经验丰富、服务意识强的员工，并进行系统的培训。
4.供应链管理：建立稳定的供应链，确保原材料的质量和供应的及时性。
5.客户关系管理：建立会员制度，通过优惠券、积分等方式增加顾客黏性，提高回头率。
预期效果：
通过以上的运营策略和计划，我们预计能够快速吸引学生顾客，并在学校内建立起良好的品牌形象。在一定时间内，我们预计能够实现盈利，并逐渐扩大市场份额。同时，学校奶茶店的运营也将为学校提供一定的经济收益，为学校发展提供一定的助力。
在学校奶茶店项目中，我们将致力于提供优质的奶茶产品和舒适的消费环境，满足学生对奶茶的需求，同时为学校创造经济收益。我们相信，在正确的战略和运营管理下，学校奶茶店将能够取得成功，并为学生和学校带来实实在在的价值。
学校奶茶店项目报告范文 篇三
一、活动目标
1、进行品牌文化的深度宣传，将今麦郎弹面“弹”的品牌理念明确地传达给学生。活动主题：“有您参与，会让灾区儿童插上希望的翅膀！今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
2、开拓大学生市场。由于“康师傅”已经在我院搞过4次促销活动，学生对“康师傅”有了一定的好感，超市货架货物摆放对今麦郎也不利。但是“康师傅”是以价格和赠品来吸引学生的并没有从情感方面做文章也没有体现自己的品牌理念，更没有和学生的主流文化相结合。我们将今麦郎方便面的独特配方（今麦郎方便面在配方设计上，根据中国人的营养需求特性强化了易损失的营养素。经测试，其100克产品中主要营养素含量相当于每日营养素推荐量的三分之一，比普通挂面营养素密度高。）和灾区儿童的未来相结合用情感诉求来打动学生，从而开拓大学生市场。
3、现场销售。我们将分为三个销售小组进行销售同时还有捐赠、事件报告、抗震救灾歌曲等活动来吸引广大同学并让同学们参与到活动当中。
二、市场分析
口味：根据简单随机调查和超市调查，我们发现学生吃面主要集中于香辣、牛肉、原汁猪骨三个口味。学生可接受的价格是：袋装，1元―1、5元；碗装，3元―4元。
现状：我院共有学生6000多人，其中大三有20xx人已毕业，800人在北戴河校区，即现在本校区实际有3200人。
促销：
（1）7月4日前将今麦郎方便面袋交到营销实训室即可为灾区儿童教育捐出0、3元。
（2）一次购买一箱赠送精美餐盒一个。
（3）一次购买一桶桶装面赠送今麦郎矿泉水一瓶，两桶赠送今麦郎茶一瓶。
（4）7月5日上午捐赠仪式，邀请今麦郎营销部经理出席。
三、活动主题
有您参与，会让灾区儿童插上希望的翅膀！今麦郎携环保学院师生献爱心活动。
四、活动流程
娱乐活动和销售同时进行。
1、主持人开场介绍本次活动的主题和今麦郎的理念“今麦郎理念是：产业报国，造福社会。今麦郎精神是：团结拼搏、超前突破、争创最佳、挑战自我；今麦郎形象是：文明、诚信、高效、进取。”和弹面的特点“越是经煮、经泡的方便面，质量就越好，而这一切都是由面的韧性决定的。
2、开始煮面。
3、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
4、歌曲演唱《生死不离》、《爱的奉献》等。
5、灾区英雄事迹介绍
6、今麦郎方便面袋捐赠活动，捐赠一个今麦郎方便面袋为灾区儿童教育事业捐赠0、3元。
7、事件介绍“今麦郎为灾区捐赠价值一百五十万的方便面并第一时间送达灾区。”
8、主持人再次重复本次活动的主题和今麦郎的理念并宣布本次活动结束。
五、促销工具
1、6个展台，12把伞。（一个小组2个展台，一个展台2把伞）
2、一套音响设备。
一个20米长的条幅（红底白字），条幅内容是“有您参与，会让灾区儿童插上希望的翅膀！今麦郎携环保学院师生献爱心活动。”
3、3个电磁炉，3个插排（10米、20米、20米）。
六、人员安排
总指挥：王国虹老师 职责：活动总体把控
人事处：姜浩 职责：各小组的人员调动及安排
总导演：贾雨晨 职责：节目安排、节目衔接、音箱调试
总会计：范亚男 职责：兑换零钱
道具组：杨佳艳 职责：音箱设备
宣传部：张学芳 职责：前期宣传
公关部：高拴 职责：接待今麦郎的来客
货物管理：肖颖 职责：出货、管货
1、活动主持人两名（一男一女）：李德赫、赵懿。
2、活动小组
第一组：组长：魏征
煮面人员：杨佳艳、秦松
货物管理员：王振方、杜欣
收银员：许亚丽、王娜
销售员：马秀婵、黄金平、田帅
第二组：组长：佟小满
煮面人员：姚小艳、贺伟
货物管理员：蒋泽弘、赵杰
收银员：范亚楠、石燕
销售员： 崔晓旭、白京娜、高拴
第三组：组长： 胡诚诚
煮面人员：闫广强、赵普
货物管理员：许宝龙、任松龄
收银员：肖颖、左迎
销售员：张志卫、张学芳、刘建成
其他9名同学作为现场管理人员和候补人员。
七、市场预测
我们调查显示有823%的人有购买方便面的习惯（一周至少购买一次），现在在校生有3200多人。按一人一次购买4袋计算潜在市场是3200*4*82、3%=10534、4袋。据我们调查显示活动当天大概有10%的人会购买即10534、4*10%=1053、44袋。我们建议香辣、原汁猪骨、牛肉三个口味按2/1/2的比例供货。碗面主要是回家是才购买，对此我们建议这次销售以袋装面为主。
八、资金及设备投入
1、6个展台，12把伞。
2、一个20米长的条幅。
3、3个电磁炉，3个插排（10米、20米、20米）。
4、租用一套音响设备150元。
5、厂家负责提供赠品、试用面、一次性餐具，并负责货物的运输。
6、赠送市场营销实训室80袋面作为晚饭，200元人民币作为活动经费。
九、活动时间及地点
20xx年6月27日17点30分至19点30分
中国环境管理干部学院西教篮球场
十、校园营销建议
1、因为康师傅已经搞过四次促销活动，所以一次活动难以拉回消费者。我们建议做一个高校系列行活动，让学生们对今麦郎的感情从认知到喜欢最终到忠诚。
2、高校系列行
（1） 学期末“为灾区儿童助教”主题活动，让学生对今麦郎有一个深入的了解。
（2） 下个学期初“健康”主题活动，让学生感到今麦郎是为大家的健康成长着想的从而喜欢上今麦郎。
（3） 下个学期中“团结”主题活动，让学生和今麦郎紧紧的团结在一起，从而成为今麦郎的忠诚顾客。
如此一来能够很快很好的启动高校市场，树立良好品牌形象，夺取高校市场的胜利。
中国环境管理干部学院经济学系
学校奶茶店项目报告范文 篇四
一、运营模式
二、产品和服务
1、产品和服务描述
出售奶茶、果汁、酒水、甜品等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，奶茶加盟店务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较
同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
奶茶店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析
1、市场需求
（1）稳定的老客户资源。
（2）写字楼与宾馆客源。
（3）购物娱乐场所。
（4）成熟居民小区
（5）外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势
（1）奶茶消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝奶茶。过去一年内喝过速溶奶茶（香飘飘之类）的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2）奶茶消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶奶茶己远远不能满足要求了，消费者开始认知奶茶的品牌、风格和知道如何享受奶茶带来的乐趣。
（3）教育水准、家庭月收入和饮用奶茶的频率相关。意味着奶茶这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
3、竞争分析
（1）与强势品牌店的间接竞争。
目前各大城市中coco都可茶饮,以及同样来自台湾的快乐柠檬，源自杭州的蜜菓奶茶，都在平分秋色。
（2）直接竞争对手。
（３）营销规划
利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立优势，稳固住老客源。
四、推广计划
（1）广告宣传
针对高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。
（2）事件营销
时机成熟的时候，也可以举办一个以“奶茶和生活”为主题的征文活动。
（3）服务营销
①建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的`优惠率并不高，如9.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②个性化服务。
在桌上放一些宣传品，内容是关于奶茶的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
学校奶茶店项目报告范文 篇五
有头脑、有理想、有行动!这就是我的追求。我一直希望自己能做好，同时也需要用激情来点亮人生，不甘于现状，同时我的事业追求是有自己的店铺，通过大学里所学的知识结合自身的爱好为自己的事业铺平道路。但毕竟刚出社会无论是经验还是人脉都太过缺乏，所以我决定毕业后就在大学附近开一家奶茶店，然后趁着大三暑假实习的机会为自己的创业梦想注入更多的能量，了解更多这方面的知识。实习内容及过程
我在我们奶茶店的主要任务从一开始的卫生处理到后来关于奶茶店工作的全过程我都有参与和帮忙，我的工作分为以下几点：
1. 店内卫生处理
这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净，包括餐桌的清扫、餐具洗涮，看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来，心性漂浮不定，好高骛远的大有人在，处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。
毕竟是新手，肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情，每天早上八点准时开门营业，将奶茶店里的的吧台上擦洗干净，还有地面、门窗以及所有的餐具，都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要，因为我们属于餐饮行业，所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生是很复杂的事情，因为当雨水较多的季节，地面经常不干净，而且玻璃很模糊，所以需要经常一遍一遍地擦，确实忙也累，但是我们做事应该自觉，不能让老板叫你：这个该擦了!那就太不尽职了，所以我做的很认真。
2. 奶茶制作
工作了大概有半个月的时候，对自己的工作和奶茶店的工作也相对有了解了，所以可以接触奶茶的制作过程了，比如：手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，当然了，这些制作过程都有制作手册，我也是按着制作手册来做的，刚一开始做的不是很顺利，也给徐哥带来了不小的损失，因为就算拿着制作手册照着做也会有做不出来的现象，其实也看了他们老师傅做有时候也不一定每次成功，多少都会有损失，在这个阶段，我也是花了大力气来研究的，想让成本降到最低。制作手册有时的纰漏我会经过反复试验来找到那个点，就好比珍珠奶茶中的珍珠本来就很难煮，火候不到，搅拌也很掌握的，就算时间再久也无济于事，后来我终于摸索出来了，火一定要大，而且水要多，能够让它可以毫无顾忌的“冲凉”。像手工类的制作过程必定是熟能生巧。
3. 促销宣传
现如今做什么生意恐怕都离不开产品促销吧!促销时代都已经到来，因为现在的市场竞争很激烈，如果不利用促销来吸引顾客稳定客源，也是很危险的情况。所以我们这个奶茶店也会在节假日或特殊节日推出倾情优惠活动，比如：情人节的时候，我们在店子附近人流量大的地方分发宣传单，在店门口精心制作浪漫的挂饰，大幅海报书写优惠信息，吸引顾客光临。刚一开始感觉自己还有些放不开，躲躲闪闪的，尤其到了发传单给别人，别人不接时那种尴尬确实很是面红耳赤，不过到后来在团队的带领下也就没怎么放在心上了。当看到人们源源不断的流进奶茶店、大家都忙不过来的时候才发现原来这么四个服务员根本就忙不过来，就连两个奶茶师傅也忙得晕头转向，每到这个时候我就会自己去制作来节约时间，这就叫幸福的忙碌吧!
4. 送货上门 实习心得
实习阶段很快就过去了，深刻体会到当你喜欢一份工作的时候，就算辛苦点也会很开心，很感谢徐哥以及大家的照顾，为我提供了这份工作，在这里让我完全体会到了与学校上课完全不同的学习方式和社会体验，同时也让我的很多观点也发生改变，比如：像收银这类看似简单实际却很繁琐的工作，需要很细心的对待，否则很容易出错。总的来说这次实习让我很是受益，也让我明白了作为创业者需要注意的方面，总结如下几个方面：
1、 正确的学习观
虽然我在乐口福奶茶店只是做一名普通服务员，但这完全不影响我的热情，我感觉自己特像一个刚出生的孩子，忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析，作为大学生我们比别人少了很多的实地经验，所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的，社会变化很快，我们也要跟上潮流，才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此，必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。
2、 创新意识
学校奶茶店项目报告范文 篇六
实习前??
我在连______奶茶店进行了为期3个月的实习工作，在这3个月的时间里，我在店长_的帮助下，在经历了几多尴尬和困难下，顺利地完成了实习任务，并获得了丰富的工作经验，巩固并检验了自己在大学期间学习的知识，提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因，再加上我天生自来熟的性格，所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快，很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中，还有我们店长平易近人的性格，在其中我真的学到了好多知识，他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴，通过在平凡的工作，我学到了以前在学校里不曾学到的东西，接触到了更多的人和事，锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力，更重要的是，我觉得自己变得成熟很多，开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实际结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来，我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。在实习期间，深受实习奶茶店老板的照顾和关怀，认真负责，做好各项工作，完成任务要求，做一名合格的雇员。
实习时间
20____年__月__至20____年__月__日
实习地点
兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店
实习内容
甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、台湾芋圆、烧仙草、
刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮，属于加盟店性质，其调制的饮料口味老少皆宜，同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容，包括制作奶茶，各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段：第一阶段：后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段：奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。第三阶段：推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。
实习过程
我们的奶茶店是在新开业的，在奶茶店内，空闲的时候一般是一个前台收银员，
一个现调员，即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大，忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计，即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪，如果一个月里迟到不超过三次，并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿，同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几，不过也无所谓啦。
第一阶段：后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生，餐桌收拾以及餐具洗涮，看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到，所以各项工作还不是很清楚，只能负责一些力所能及简单的事情，比如一大早最早到店里，然后就是打扫店里卫生，主要是地面、门窗以及餐具的卫生，还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要，毕竟我们属于餐饮行业，所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁，因为冬春季节，雨雪天气比较多，所以，地面经常不干净，而且窗户经常被水汽弄得模糊不清，需要经常一遍一遍的擦，因而非常忙和累，在这个冬天我的手被冻破了，后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高，但是特别需要耐心和眼里劲儿，如果老板提醒你这个地方可以打扫了，那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生，我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好，那么还能做好什么呢，因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段：奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，这些都有专门的制作手册，看似一个步骤一个步骤来，其实做起来费心耗力，有成品做失败的风险，但是很具有挑战力，我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程，这个过程需要我非常细心，配方写哪种原材料多少克那就是多少克，不能多加或少加，在电子秤上应该如数添加，不能存在侥幸心理，多加一点果糖成品就会变得甜的很腻，不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手，那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样，很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了，把配料严格按照说明书来，然后放进高压锅做就可以了，前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻，这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟，仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮，如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的，因而需要我把火力开到最大，水添加到最多，然后不停的搅拌，这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻，这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌，胳膊酸了就速度慢了，导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱，老板生气我能看出来，同事就劝老板，老板又让我做了一锅，这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌，结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了，相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧，这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟，至此甜品店里的一切配料都交给我做，我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段：推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销，也就是把我做成的成品努力对外推销，这个环节其实也很耗力，容易把嗓子扯哑，还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了，我就负责起店里的营业工作，这个阶段刚开始很害羞，说话声音很小，发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理，这个都不敢那怎么行，因而我就可以锻炼自己，客人来了我就很热情，嘴巴很甜，态度很好，积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理，这主要是运用我学的组织行为学的许多知识，我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求，成功推荐本店特色，赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生，而且负责奶茶店的各项成品制作，并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如，老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱，还要接单和出货，并满足客人的各种需求，还要最重要的保持头脑清明不收错钱，不发错货。一个人收银的时候，有很多时间段是流很旺盛，那个时候顾客很多，我恨不得自己可以分裂出几个我来，一个接待，一个收银，一个封杯口，一个发货，每当这种时候收银压力挺大，最怕的就是头脑变乱麻。但是，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由店长或主管指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力，迅速成长。
