进口冷库防疫工作计划 篇一
随着全球贸易的不断发展,进口冷库的重要性日益凸显。为了确保冷库中的货物安全无虞,防疫工作变得尤为重要。本文将从三个方面,即货物检验、物品消毒和员工培训,提出进口冷库防疫工作计划。
首先,货物检验是防疫工作中的关键环节。每批进口货物进入冷库前,都应进行全面的检验。这包括检查货物的外包装是否完好无损,是否存在任何异常气味,以及是否有腐烂或发霉的迹象。同时,还需要对货物进行抽样检测,确保其符合国家和地区的质量和卫生标准。只有通过了检验的货物,才能被放入冷库储存。
其次,物品消毒是防疫工作中的另一个重要环节。冷库内的各种设备和工具,如货架、叉车、温度计等,都需要定期进行消毒。消毒应采用安全可靠的方法,如使用消毒液擦拭或喷洒设备表面,并确保消毒液充分接触到每个角落。此外,冷库内的地面、墙壁和天花板也应进行定期清洁和消毒,以防止细菌和病毒滋生。
最后,员工培训是防疫工作中的关键一环。冷库的员工应接受专业的培训,了解防疫工作的重要性和操作规范。培训内容包括货物检验的技巧和方法、物品消毒的正确操作、个人卫生和防护措施等。员工应定期参加培训课程,并在实践中不断提高自身的操作技能和卫生意识。
综上所述,进口冷库防疫工作计划应包括货物检验、物品消毒和员工培训三个方面。通过严格的货物检验、定期的物品消毒和全面的员工培训,可以确保进口冷库的货物安全和卫生。这将有助于维护冷库的声誉,提高货物质量,促进贸易发展。
进口冷库防疫工作计划 篇二
随着国际贸易的发展,进口冷库的防疫工作变得越来越重要。为了确保冷库内的货物安全和卫生,我们制定了以下进口冷库防疫工作计划。
首先,我们将加强货物检验工作。每批进口货物进入冷库之前,我们将对其进行全面的检查。我们将仔细检查货物的包装是否完好无损,是否存在异常气味或腐烂迹象。同时,我们还将进行抽样检测,确保货物符合相关的质量和卫生标准。只有通过了检验的货物,才能被储存于冷库中。
其次,我们将加强冷库内的物品消毒工作。我们将定期对冷库内的设备和工具进行消毒。我们将使用合适的消毒液对货架、叉车、温度计等进行擦拭或喷洒,确保消毒液充分接触到每个角落。此外,我们还将定期清洁和消毒冷库内的地面、墙壁和天花板,以防止细菌和病毒滋生。
最后,我们将加强员工培训,提高他们的防疫意识和操作技能。我们将为冷库的员工提供专业的培训课程,包括货物检验的技巧和方法、物品消毒的正确操作、个人卫生和防护措施等。员工将定期参加培训,并在实践中不断提高自己的操作技能和卫生意识。
通过以上的防疫工作计划,我们将能够确保进口冷库的货物安全和卫生。这将有助于维护冷库的声誉,提高货物质量,并促进贸易发展。我们将不断改进和完善我们的防疫工作计划,以适应不断变化的市场需求和国际贸易的发展。我们坚信,通过我们的努力,进口冷库将成为贸易的重要保障和支撑。
进口冷库防疫工作计划 篇三
??为抓好_外防输入、内防反弹_,进一步防范进口食品污染输入风险,确保疫情及时发现,防止疫情通过冷库、冷链物流企业等进口冷冻食品贮藏、运输、加工和销售场所传播,根据xx区进一步加强进口冷冻食品疫情防控工作方案的工作要求,结合街道实际,特制定本工作方案。
??一、指导思想
??以__关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的重要讲话和重要指示批示精神为指导,扎实推进_、_、省委、省政府及市委、市政府有关工作,积极落实xx区长提出的_抓好疫情常态化防控、加强进口冷链肉类监督检测、建立冷冻食品疫情防控工作规范_的工作部署,慎终如始抓好疫情防控,千方百计防止疫情反弹,实现对进口食品贮藏、运输加工和销售场所全链条、全覆盖疫情防控。
??二、工作范围
??xx街道辖区贮藏、运输、加工和销售进口食品(以进口冷冻肉制品、水产品为主、进口水果为辅)的冷库、冷链物流企业、农贸市场、食品生产企业、商场超市等场所。
??三、工作目标
??四、主要措施
进口冷库防疫工作计划 篇四
??冷链食品疫情常态化防控方案
??为进一步做好冷链食品生产经营单位疫情防控工作,根据有关冷链食品生产经营单位疫情防控规定,制定本方案。?
??一、健全组织机构??
??1.成立由食品生产经营单位主要负责人牵头的疫情防控领导小组,制订疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度。
??2.设立测温点和临时隔离点,储备足够的疫情防控物资。
??3.做好所有员工14日内行程及健康状况登记,建立上岗员工健康卡。
??二、加强健康管理?
??4.新进员工、临时员工和来自或者途经停、转中高风险地区的人员必须接受核酸检测。
??5.加强人员出入管理和健康监测,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施,实行“绿码”上岗制。
??6.开展健康宣教,引导员工掌握传染病防治知识和技能,养成良好卫生习惯,加强自我防护意识。
??三、落实进货查验??
??7.做好供应商合规性检查和评估,对每批食品进货查证验货,保证食品可追溯。
??8.肉类、水产品及其制品必须具有检验检疫合格证明。
??9.落实“一品一码”措施,进口冷链食品等相关追溯信息,批发市场(企业)按要求赋码并上传XXX省食品安全信息追溯平台。
??四、做好环境消毒?
??10.运输冷链食品的车辆在运输过程中不得擅自开箱,每批次食品运输完毕后,用含有效氯500mg/L消毒液对车辆和食品冷藏箱内外壁实施全面消杀。非食品专用运输车辆,在运输食品前应对车辆进行一次彻底清洗消毒。
??11.进口冷链食品进入企业或者入库前,应对食品外包装实施严格消毒处理。
??12.定期对冷冻库、保温冷藏设备设施等进行清理和消毒。
??五、加强分装洗消??
??13.工作人员进入分割、分装区域前,应当更换工作衣、鞋,走过消毒池,做好手部清洗消毒。工作结束后彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,然后使用消毒剂充分喷洒或擦拭消毒,再用清水冲洗。
??14.接触冷链食品的设备、工具、容器、操作台等物体表面应当每班用消毒液进行充分喷洒、擦拭或者浸泡消毒,消毒作用30分钟。可移动的设备,如工作台、矿板,清洗时要将表面的肉屑用钢刷清除;不可移动的设备,如绞肉机、切片机、搅拌机、包装机、锯骨机等要将表面的肉屑清除干净;然后用消毒液喷洒消毒,再彻底洗净。
进口冷库防疫工作计划 篇五
(篇一)
一、目标和原则
坚持以防为主、以控为要、人物同防、闭环管理的防控策略,充分发挥消毒和冷链食品新冠病毒检测的控制作用,最大限度减少进口冷链食品疫情输入风险,确保人民群众生命安全和身体健康。
二、工作分级级别工作区域管理方式应急管理方式Ⅰ级进口冷链食品(肉类、水产品)第一存放点冷库(中转库)指定管理、片区管理指定管理、片区管理Ⅱ级进口冷链食品(非肉类、水产品)第一存放点冷库属地管理属地管理Ⅲ级进口冷链食品非第一贮存点冷库(水产品、肉类)属地管理属地管理Ⅳ级进口冷链食品非第一贮存点冷库(非水产品、肉类)属地管理属地管理三、工作分工
局层面设立冷链食品疫情防控领导小组,组长,副组长,组员为各科室、执法大队、市场所负责人。领导小组下设七个工作组,工作职责如下:
第一组:中转库组建、督查应急组
人员组成:食品经营科金晟(组长)、食品生产科刘勤勤、执法大队陈永祥。
工作职责:
1.对筹建政府中转库、企业中转库(区)进行指导和现场审核。
2.对已建成的政府中转库、企业中转库(区)进行每周覆盖督查。
3.对发生于第一暂存库的应急事件进行指导,在辖区市场所应急处置力量不足时作为后备紧急组补充。
第二组:政府中转库专班组
人员组成:
工作职责:
1.进入政府Ⅰ级冷库的进口冷链食品按片区实施专班监管,查验进口冷链食品(肉类、水产品)进场、核酸采样、消杀、入中转库(区域)和出库环节。
2.查验进口冷链食品的入境货物检疫证明,督促企业上传进口冷链食品追溯信息。
3.对因来源不明、信息缺失等原因无法入
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(一)提高思想认识。坚持“人物同防”,统筹做好常态下疫情防控和食品安全工作,加强本县进口冷链食品追溯管理,严格压实“四方”责任,优化工作机制,有效落实疫情防控工作部署。
(二)加强自我防护。监督检查过程中,务必做好个人防护措施,佩戴口罩、手套,检查完毕应及时洗手消毒,确保自身健康安全。
(三)加强部门协调。检查中发现的冷链食品追溯、疫情防控措施落实中存在的问题,应及时进行上报,相关股室要加强与县疾控等相关部门的协同配合,形成疫情防控工作合力。
进口冷库防疫工作计划 篇六
为进一步做好冷链食品疫情防控工作,根据《关于全面强化冷链食品疫情防控工作的方案》(xx指发[xx]25号)、《xx岛市秋冬季新冠肺炎疫情防控工作实施方案(修订版)》(xx指发[xx]28号)、《关于全面强化冷链食品疫情防控工作的方案》(平指发[xx]3号)等文件方案要求,制定本预案。
一、强化环节管控
1、严把生产加工关。严把进货来源,从事冷链食品加工的企业要严格索证索票和进货查验,对进口水产品和肉品还应查验《新冠病毒核酸检测合格证明》。严控生产环境,要加强食品转运存放区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消杀,持续开展生产车间、仓库等重点区域和公共区域的风险排查、清洁和消杀,做好人员宿舍、餐饮、作业、出入等方面的管理,严格做好冷链食品垃圾的消毒和处理。严格消杀检测,对从xx岛关区入关和省外购进、在我镇企业生产加工的进口冷链食品,企业在入库前要对外包装实施全面消杀并进行核酸检测。镇政府组织派驻驻厂检查员,对消杀检测过程实施全程监督,企业在进货前应提前报告市场监管部门,及时动态报告冷链食品、环境和人员的变动情况。(市场监督管理所牵头,镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工负责)
2、严把市场流通关。建立进口报备、全程追溯机制。凡在我市从事冷链肉类、水产品进口、屠宰加工、生产经营、运输、储存的相关单位或个人,必须注册并使用“山东冷链食品疫情防控管理系统”,按照要求及时上传冷链食品信息。除严格落实索证索票和进货查验记录要求外,还应当查验《新冠病毒核酸检测合格证明》或者《xx岛市进口冷冻食品出库证明》,确保冷链食品批批可追溯。(市场监督管理所牵头,镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工负责)
3、明确各环节消杀检测责任。消杀检测范围为进口冷链食品的装载运输工具、产品内外包装。消杀检测责任落实原则为全面消杀,严防输入;政府牵头,部门协作;依法依规,各司其职;科学规范,安全有效;节约成本,快速经济。镇政府负责落实辖区内进口冷链食品新冠病毒检测和预防性全面消毒工作属地责任,根据本地区实际情况,组织相关部门和企业采取切实有效措施做好预防性全面消毒工作,明确相关部门职责分工,加强督促检查,确保进口冷链食品消毒工作责任和措施落实到位。对进口冷链食品装载运输工具和包装原则上只进行一次预防性全面消毒,避免重复消毒,防止专为消毒作业实施掏箱、装箱,避免增加不必要的作业环节和成本,影响物流和市场供应;市场监管所负责做好现场检查和索票索证工作,督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明,凡是不能提供消毒证明的,一律不能上市销售。(市场监督管理所牵头,镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工负责)
4、各社区继续摸排辖区内冷链食品生产、经营、储存业户,严禁经营未经xx岛胶州集中监管专仓集中进行核酸检测和预防性全面消毒冷链食品。(市场监督管理所牵头,各社区负责)
二、强化核酸检测
1、落实“应检尽检”。针对冷链食品相关产业经营不稳定、流动性强等特点,开展不间断持续摸排,对发生变动的单位和人员及时进行增补核减,要将新增单位和人员及时纳入当轮检测范围,坚决防止漏检。要改进完善排查信息通报、检测结果反馈、未检原因调查、漏检风险排除等工作闭环机制。市场监管所负责及时向镇卫生院推送应检点位及人员信息。对于应检人员,由市场监管所负责方案其按要求到指定检测点主动接受核酸检测,镇卫生院安排检测点做好检测工作,时间截止后第一时间汇总接受检测人员名单及检测结果,及时向推送单位反馈,推送单位对应检未检人员迅速查明原因,依法按程序进行处置,确保应检尽检;对于应检点位的冷链食品和环境采样检测,由镇卫生院安排采样人员到现场采样,市场监管所派人予以指引配合。(市场监督管理所牵头,镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工负责)
2、把握时间节点。在食品及环境检测方面,对新购进进口冷链食品的要“随到随检”,检测结果未出之前不得进入销售环节。存量冷链食品坚持每14天组织一次,对来自中高风险疫情地区的冷链食品,要加大抽检量并按照相关规程延长留样时间。在人员检测方面,对在冷库等从事进口冷链食品作业的人员,要在暴露后3-5天内进行1次核酸检测,连续作业超过5天的每5天检测1次,完成本次作业及暴露后检测结果出具前实行闭环管理;对其他直接接触进口冷链食品的从业人员,每7天进行1次核酸检测;其余接触冷链从业人员,每14天检测1次。相关经营单位和个人要主动向辖区疫情防控指挥部申报检测。(市场监督管理所牵头,镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工负责)
三、强化防护管理
1、加强环境卫生消杀工作。各相关经营单位要加强对重点部位、重点场所环境卫生消杀工作,坚持“五要”“七不”原则,采取科学消毒
措施,同时避免过度消杀,防止对食品产生二次污染。涉冷链相关企业要建立完善环境卫生清洁和消毒通风制度,安排专人对办公区域、会议场所及其他人员活动场所和相关物品定时清洁消毒;加强室内环境通风,密闭区域正确使用空调等机械通风;加强重点场所风险排查,建立环境监测档案。(市场监管所、镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工指导落实)
2、规范从业人员健康管理。冷链食品生产经营企业要建立上岗员工健康卡制度,持续开展员工14天行程及健康状况登记,建立全体员工健康状况台账和风险接触信息报告制度,落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施,严禁“带疫”上岗。要督促从业人员在岗时根据岗位需要正确佩戴口罩、手套等,做好个人防护。(市场监管所、镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工指导落实)
3、加强监管防疫人员防护。各部门要加强对参与摸排、配合采样、日常监管等一线工作人员的个人防护,备齐备足一次性防护用品,定期组织开展核酸检测,确保不因开展工作被感染。(市场监管所、镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工指导落实)
四、强化工作保障
1、压实工作责任。各相关部门要督促涉冷链相关食品企业和个人履行主体责任,企业要成立由主要负责人牵头的疫情防控工作领导小组,围绕关键环节和重点岗位,制订完善疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度,防范新冠病毒污染和传播风险。(市场监管所、镇卫生院、镇政府相关部门按职责分工指导落实)
2、加强协调联动。各部门要进一步健全完善冷链食品环节防控方案、应急预案及处置体系,指导企业落实疫情防控措施,完善全程追溯机制。各管区、村庄持续摸排进口冷链食品生产、经营、存储业户及时推送仁兆镇政府冷链食品疫情防控专班;卫生健康部门要做好核酸检测;_门对阻碍、抗拒进口冷链食品疫情防控工作的人员或单位,依法予以处置。(市场监管所、镇卫生院、派出所、镇政府相关部门按职责分工指导落实)