客房工作总结(最新6篇)

时间:2016-04-01 04:45:38
染雾
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客房工作总结 篇一

客房工作是酒店运营中至关重要的一个环节,直接关系到客人的入住体验和酒店的口碑。经过一段时间的努力和实践,我对客房工作有了更深入的理解和总结。

首先,在客房清洁方面,我积极参与培训,提高了自己的专业技能。在清洁过程中,我注重细节,注重每一个角落的清洁,保证客房的整洁和卫生。同时,我也注重与客人的沟通,了解客人对房间的需求和要求,根据客人的意见和反馈及时调整工作,确保客人满意度。

其次,在客房管理方面,我始终保持对客房的维护和管理。我定期检查客房设施和用品的状况,及时更换和维修损坏的物品,确保客人的使用体验。我也注重客房的布置和装饰,根据不同节日和季节的特点进行相应的调整,营造温馨舒适的入住环境。同时,我也与其他部门保持良好的合作,及时解决客人的问题和需求,提供优质的服务。

此外,我还注重客人的安全和隐私保护。在客房清洁过程中,我严格遵守相关规定,确保客人的隐私不受侵犯。我也经常检查房间的设施和用品是否安全可靠,及时发现并解决潜在的安全隐患,确保客人的安全。

最后,我积极参与团队合作,与同事们共同努力,提高客房工作的效率和质量。在工作中,我乐于帮助他人,主动与同事分享经验和技巧,共同解决问题和提高工作水平。在团队合作中,我也学会了倾听和尊重他人的意见和建议,与同事们建立了良好的工作关系。

通过这段时间的客房工作,我深刻认识到客房工作的重要性和挑战性。我将继续不断提高自己的专业技能和服务水平,为客人提供更好的入住体验,为酒店的发展做出更大的贡献。

客房工作总结 篇二

客房工作是酒店运营中不可或缺的一环,对于酒店的服务质量和客人的满意度有着重要的影响。经过一段时间的实践和总结,我对客房工作有了更深入的认识和体会。

首先,我深刻体会到客房工作需要细致入微的态度和耐心。在清洁客房的过程中,我时刻保持专注和细心,注重每一个细节,确保客房的整洁和卫生。我也注重与客人的沟通和交流,了解客人的需求和要求,及时解决客人的问题和提供所需的服务。通过这些细致入微的工作,我能够提高客人的满意度,增加酒店的口碑。

其次,我认识到客房工作需要良好的时间管理和组织能力。在客房工作中,时间是非常宝贵的资源,我们需要合理安排工作的时间,高效完成任务。我通过制定合理的工作计划和优化工作流程,提高了工作效率和质量。同时,我也注重与同事的合作和协调,共同推进工作进程,确保工作的顺利进行。

此外,我也意识到客房工作需要灵活应变的能力和处理问题的能力。在客房工作中,我们经常会遇到各种问题和突发情况,我们需要及时做出反应并采取有效的措施。我通过积极参与培训和学习,提高了自己的专业知识和技能,增强了处理问题的能力。在工作中,我能够迅速应对各种情况,解决问题,保证客房工作的顺利进行。

最后,我认识到客房工作需要不断学习和提升自己。在这个行业中,新的技术和理念不断涌现,我们需要保持学习的状态,不断提高自己的专业知识和技能。我积极参加培训和学习,与同行交流,不断完善自己的工作能力和水平。通过持续的学习和提升,我能够更好地适应行业的变化和客人的需求,为酒店的发展做出更大的贡献。

通过这段时间的客房工作,我不仅提高了自己的专业技能和服务水平,也深刻认识到客房工作的重要性和挑战性。我将继续努力学习和提升自己,为客人提供更好的入住体验,为酒店的发展做出更大的贡献。

客房工作总结 篇三

____年是酒店开业第一年,____年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展状况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际状况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习资料现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。透过这些培训工作,员工的做房时间已经到达行业标准。前厅接待客人入住时间也持续在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,透过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人带给一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每一天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才带给的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每一天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每一天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据状况为客人带给更多的、方便客人生活的免费服务,为客人带给一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高酒店推崇的服务,部门将根据自己的状况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人带给一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一向追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都明白,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。个性是对地毯的保养,房务部十分重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数,还能持续地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水状况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作xxx同去解决。

客房工作总结 篇四

本人经有关领导提协任协力酒店客房部部长,间三天发现以下几点问题如下;

一、卫生管理方面。

1、在打扫客房卫生间的时候,不按规范操作,拿浴巾擦卫生间的的地

板马桶。

2、随意把抹布上的脏水拧到地毯上。

3、把打扫房间的垃圾,不按规范操作,图方便直接放在客人通道楼梯

口,导致污浊脏水流到地板上。

4、物品间旁电机房随意堆放杂物脏乱不堪。

5、客房部服务员随意占用酒店资源,把收集来废弃物随意堆放楼梯间,

占地面积达7平方左右。俨然如同一个临时收废站。

6、门头、门板、地线有积灰污渍。

7、值班布草间私人物品摆放凌乱,卫生不佳。

8、客房‘麻将’没有做到清洁消毒。(理由反正客人还要用)

二、客房服务员素质培训、业务操作方面;

1、上班时间大声喧哗接打私人电话,影响客人休息。

2、易耗物品,清洁用品使用不当,用量控制较差,造成不必要的消耗。

3、当班时间精神状态不佳,普遍抱怨身体不舒服,头痛头晕,心烦情

况。(很有可能是更年期症状要多加关注!)

4、衣柜门板不洁,有浮尘。

5、床铺叠不匀称,不合格。

6、有些客房里的漱口杯不按照规定套纸套。工作马虎。

7、吸尘器未跟工作车,工作车摆放不到位,挡在客房门口,不合规范。

8、地毯有乌斑杂物,每天都不能坚持吸尘。

9、工作态度不端正,不服从上级领导按排,工作推诿,牢骚太多,甚

至故意顶撞。

10、对上级领导不礼貌,搬弄是非,阴谋设计排除异己,情节严重。

三、总结;

在工作中积极主动,进而才能为客人提供优质的服务。周到的

服务和干净、整洁的房间才能收获客人的好口碑。因此我们应规范操作。提高服务人员的业务水平,和协发展奖惩有方;

对员工设立奖励制度。

奖励的目的;既要使员工得到心里及物质上的满足,又要达到激发员工积极工作的目的。

对员工设立惩戒的制度;

惩戒的目的;既要促使员工工作达标,又要保证酒店和员工的共同利益和长远利益。

客房工作总结 篇五

虽然今年来经过客房部全体员工的努力,我们的队伍从一个初学者到一个学习者的转变,部门取得了一定的成绩,但是我们也清醒的看到这离旅馆领导对我们的要求还有一定的距离,工作效率不高、设施工具损坏、工作因循守旧的现象依旧存在,这也为客房部20xx年的工作指明了方向。现将20xx年工作思路整理如下:

1、培训方面:部门在巩固现有的培训体制的基础上,试行多样化的培训方式。

1)设立单项考核奖:如:工作效率奖指工作节奏快、准确、无差错;团结服从奖团结同事、服从分配;最佳OK房奖卫生干净、设施设备使用规范。通过这些奖项的设立激励员工的工作热情。

2)建立案例分析文档:由主管汇总部门各岗位日常工作中的案例(如客人投诉事件、检查发现的经常性问题等),部门在月底召开服务质量分析会,对当月的客人投诉事件、质检发现的问题等等问题进行分析,做好总结工作。新员工入职后,将整理好案例分析对新员工进行培训确保同样的问题不再发生。

3)完善员工一岗多能的培训机制:在这方面部门虽然已在20xx年有意识的对部分岗位的员工进行一岗多能的培训,但是总体上仍旧有所欠缺,部门将在20xx年对一些激励和处罚措施加以改进完善,这样可以有效的缓解部门在旺季时人员缺编的情况。

4)主管、领班的培训:20xx年部门将进一步培养主管、领班的管理能力和培训能力,多为他们创建一些平台,让他们展示自己的优势,同时自学能力的培养和引导也是不能停的,包括一些专业知识的学习。主要目的是让他们增强主动性,增加自信心,提高管理能力。

2、提升部门服务品质方面:

1)持续改进部门质量体系文件:要求部门所有员工对在日常操作中发现实际操作与规章制度有出入的地方都应及时报告领班,领班每月汇总后由部门经理负责召集相关人员进行讨论修改。修改后的文件及时进行再次培训,对提出修改意见的员工进行加分,纳入月底的绩效考核。

2)灌输部门员工服务意识和主人翁意识。部门始终认为只有管理人员的服务意识加强了,才能更好的督导员工,使部门的整体服务质量再上一个台阶。一是要爱护手中的工具及公共设施;二是在日常工作中涉及到其他部门的,应本着分工不分家,宾客满意第一的原则做好沟通、补位等工作。

3、在成本控制方面:部门一方面将继续深入开展节能降耗工作,在做好节能降耗工作的同时,进一步培养员工树立环保低碳的服务理念。另一方面部门的成本控制将进一步细化。如:楼层每周对消耗品进行盘存汇总;两个大垃圾袋的垃圾放到一个垃圾袋里:及时巡查楼梯照明关闭无用照明灯等等:

以上是我们客房部20xx年工作的简要总结,如有不到之处望旅馆领导批评指正,为感!

客房工作总结 篇六

您们好,我是许云芳,紧张而忙碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下方对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

xxxx年我完成了以下工作:

1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

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