染雾水吧吧员工作总结 篇一
近期，我作为水吧吧员，深入了解了水吧的运营和管理，并且积累了一些经验和教训。在这篇工作总结中，我将回顾过去的工作，总结经验和教训，并提出改进建议。
首先，我要感谢团队的支持和合作。作为水吧吧员，我明白只有与团队密切合作，才能更好地完成工作。在工作中，我与其他吧员保持紧密联系，相互帮助和支持，共同应对工作中的挑战。团队合作的精神使我们能够更高效地完成任务，并提供优质的服务。
其次，我意识到了沟通的重要性。作为吧员，与顾客沟通是必不可少的一部分。通过与顾客的交流，我能够更好地了解他们的需求和意见，从而提供更好的服务。在与顾客沟通的过程中，我学会了倾听和理解，尊重顾客的意见，并及时解决他们的问题。这种积极的沟通方式不仅增强了顾客的满意度，也提升了水吧的声誉。
然而，在过去的工作中，我也遇到了一些挑战和教训。首先，我意识到自我管理的重要性。作为吧员，需要自我管理，合理安排时间和任务。在某些时候，我没有有效地规划时间，导致工作效率不高。因此，我决定制定一个详细的工作计划，并严格按照计划执行，以提高工作效率。
其次，我发现了自己的不足之处。在工作中，我注意到我有时会缺乏耐心和耐心，特别是在繁忙的时候。这可能会影响顾客体验和工作效率。为了改进这个问题，我打算通过培训和自我反思来提高自己的耐心和耐心。
综上所述，通过这段时间的工作经验，我深刻认识到团队合作、沟通和自我管理的重要性。我将继续努力改进自己的工作方式，并为水吧的发展做出更大的贡献。
水吧吧员工作总结 篇二
在过去的一段时间里，我作为水吧吧员，积极参与了水吧的日常运营和管理工作。通过这段时间的工作经验，我总结出了一些经验和教训，并提出了一些建议，以改进水吧的工作效率和服务质量。
首先，我要强调团队合作的重要性。作为水吧吧员，与其他吧员之间的密切合作是非常重要的。我们需要相互支持和帮助，共同解决工作中的问题。通过团队合作，我们能够更好地完成任务，并提供更好的服务。因此，我建议加强团队建设，定期组织团队活动，增强团队凝聚力和合作意识。
其次，我意识到沟通的重要性。与顾客的良好沟通是提供高质量服务的关键。在与顾客的交流中，我学会了倾听和理解，尊重顾客的意见，并及时解决他们的问题。然而，我也注意到在某些时候，沟通不畅可能会导致误解和不满。因此，我建议加强沟通技巧的培训，以提高与顾客之间的沟通效果。
然而，在过去的工作中，我也遇到了一些挑战和教训。首先，我意识到自我管理的重要性。作为吧员，需要自我管理，合理安排时间和任务。在某些时候，我没有有效地规划时间，导致工作效率不高。因此，我决定制定一个详细的工作计划，并严格按照计划执行，以提高工作效率。
其次，我发现了自己的不足之处。在工作中，我注意到我有时会缺乏耐心和耐心，特别是在繁忙的时候。这可能会影响顾客体验和工作效率。为了改进这个问题，我打算通过培训和自我反思来提高自己的耐心和耐心。
综上所述，通过这段时间的工作经验，我深刻认识到团队合作、沟通和自我管理的重要性。我将继续努力改进自己的工作方式，并为水吧的发展做出更大的贡献。同时，我建议加强团队建设和沟通技巧培训，以提高整个水吧的工作效率和服务质量。
水吧吧员工作总结 篇三
水吧员工操作基本要求
1、顾客进店时保持微笑服务，以示尊重；
2、水吧员工上吧台第一件事是洗手，第二件事是量糖度；
3、水吧员工不应有抱胸叉腰、倚台靠壁、蹲下去或靠墙嬉笑聊天等不雅仪态；
4、水吧试茶一律站着，试茶时必须使用热杯且不得超过热杯的1分满；
5、水吧员工应统一标准着装，必须注意仪容仪表；
6、收银收据来后，及时做茶，做到快、准、优；
7、水吧有义务告诉外场饮品的名称、牌号，须与外场密切配合；
8、领用货物须及时填表，并请当值店长签字控管，填表错误需更改时应由当值店长签字；
9、粉类和果汁要等用完后再补充，做到先进先出；
10、非工作需要，水吧员工不得随意上下吧台；
11、水吧员工每天必须执行“水吧清洁工作执行表”所列的清洁项目并签名；
12、及时反映安全库存量；
13、水吧出现断货时，应及时通知其他员工所缺产品及何时有货供应；
14、做错、泡错茶应及时向当值店长报告，并做好登记；
15、水吧喝水必须至热吧内；
16、水吧员工必须先看到收银收据后，方可以做茶；
17、水吧员工不得私自更改产品配方和做茶的标准程序；
18、水吧应保持操作台清洁和干燥；
19、上班时间应及时检查所需物料是否齐全，留意各种电器设备及用具是否正常； 20、清洁不得使用钢丝球；
21、水吧在做茶过程中，如有SHAKER杯杯盖掉地，必须立即将杯盖拣起放于吧台上，换另一个杯盖。而后与SHAKER杯一起清洁消毒；
22、在吧台范围内打破杯子
在吧台范围内，所有员工立即停止任何活动，因为任何动作皆可能引起碎片的扩散，所以必须先把可疑碎片会弹到地方的原料倒掉（糖、奶精、冰等任何原料）彻底清洁，因为再微细的碎片都可能伤害顾客。（如扩散严重，必须把整个水吧内的原物料倒掉及彻底洗净）确定所有碎片完全清理干净，再把新的物料补充，才可开始工作；
23、外卖产品须优先制作。
后厨员工的基本要求
1.严格执行店铺各项管理制度和操作规程及店铺日常工作规范。2.尊重同事，团结协作，严于律己，宽以待人，讲究职业道德。
3.严格执行勤务守则，按时作息，不迟到早退、不擅离职守、不串岗离岗、不私自换班。
4.注重仪容仪表，上班前要检查自己的仪表，按规定着装，佩带工号牌。至少每月理发一次，男员工必须理短发，不得留指甲，不得戴首饰。
5.工作时间不允许做与本职工作无关的事。工作时间不准吸烟、喝酒、赌博，不在工作间内嬉闹、打架。
6.注意安全生产，严格按照操作规程使用设备设施，不违章作业。7.讲究清洁卫生，做到地面无水、台面无尘、灶面无油，物品归位放置。8.严格执行食品卫生标准。严禁领用、加工和销售不合格食品，对因工作疏忽造成的食物中毒者追究当事人责任。
9.厉行节约，做好食品原料综合利用，节约用水、电、油、气，消灭长明灯、长流水。
10.爱护店铺财物，文明使用，不野蛮操作，不故意损坏。
11.严守店铺的商业秘密，按规定使用和保管秘密文件，不得向无关者泄露。12.未经许可，不得私自制作本店铺供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。13.不得偷吃、偷拿食物或物品，不擅自将厨房食品交与他人，不得借口食物变质而丢掉。
14.不得坐卧案板及工作台上。
15.不得携带违禁品、危险品或与生产无关物品的个人物品进入店铺。16.员工当班时必须穿着工作服，戴发帽，佩戴工号牌，并保持工作衣帽合身、整齐、洁净。
17.工作服应勤洗涤、勤更换，要经常保持工作服的洁白、平整、干净。夏天每天一换。
18.头发应梳理整齐并置于帽内，以免头发在操作时掉落在食品中。19.必须按规定系紧围裙，整齐、整洁、无破损，不得拖曳。帽子必须戴正。20.工作服衣扣扣好，不得用其他饰物代替纽扣。
21.员工应自带擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、围裙或用手直接擦汗。
22.不得穿着破旧不堪、油迹斑斑、不洁不白、缺扣少布的工作服。23.不得赤脚、穿拖鞋、水鞋、凉鞋或容易打湿的鞋。24.不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞怀、挽袖、卷裤腿。
25.严禁热天穿短裤、超短裙、背心或光膀子上班。
水吧吧员工作总结 篇四
水吧工作总结
在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。现就2011年的工作情况总结如下： 一、努力完成好各项工作
1、负责本班次水吧日常营运管理；
2、协助负责各类饮料的调制，新品开发； 3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准 4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控
5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表；
6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实；
7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作； 8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表； 9、完成上级交付的工作.我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导：
1、自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。
2、克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。
3、继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。
我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我最大的贡献！
水吧吧员工作总结 篇五
水云间水吧管理制度
一、水吧员工的仪容标准
1.上班时间必须穿标准工装，干净且平整。
工装为白色衬衫，纯黑色直筒裤，黑色皮鞋。裤子不可以是紧身裤；鞋面不可有过于夸张或过大的装饰物。
2.头发整齐，清洁，勿垂落在脸上、肩上。刘海不可遮挡眼睛，女性头发过长应束起，长发不可留鬓角。男性头发前发不可过耳，后发不可过领。
3.保持个人卫生，指甲里不能有污垢，头发两天一洗，不能有头皮屑，也不能有油腻感。4.指甲修剪整齐，并保持清洁，不可涂抹指甲油。5.女性化妆须适宜（淡妆），在饮品制作区不可佩戴任何首饰。
6.进入工作区域前或任何使手变脏的时候（如倒垃圾，擦桌子，咳嗽，打喷嚏，接触头发，上洗手间等，）都必须洗手消毒。
7.员工有发炎的伤口，破开的伤口，烧伤的结痂等，不可接触饮品。
二、水吧员工的服务意识要求
1.客人进门要有迎声，面对客人要有问候声、询问声，客人等候要有歉声，客人起身要有送声。
2.在提供服务时使用礼貌用语，如“您好”“先生”“请您稍等”“慢走”“谢谢光临”等。3.目光注视顾客耳垂下方，不可直视顾客眼睛，表示尊重。不要对客人的外貌或缺陷进行评价，无论顾客是否能听到。
4.确认完全了解顾客的问题，耐心的进行解答，不确定的地方及时询问店长，给客人准确的答复。
三、水吧员工的职责
.负责水吧营业前的准备工作，确保吧台正常营业； 按规范和服务程序向客人提供饮品服务；
负责水吧内的整洁卫生（包括：设备机器的维护及保养、桌椅地面的清洁、器皿的清洗）协助店长进行销售盘点工作，做好销售记录； 负责水吧内各类服务用品的申领和管理。
对领导使用的商品及时登记，做好水吧销售台账，以便审查。7.水吧员工每天上下班时清点水吧物品，与接班人员做交接。
四、水吧员工考勤制度
1、考勤：
所有自营员工上、下班进行统一指纹打卡制。早需开业前十五分钟到岗，每班次员工按上下班班次时间进行打卡。
2、迟到、早退、旷工：
⑴、凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗，且无正当理由，视为迟到或早退。迟到或早退一次，罚款20元，月累计超过三次者，20％，情节严重的，扣除当月工资的50%。
⑵、超过规定的上班时间一小时未到，无正当理由，或不按请假程序请假，擅自不来上班，或假期已满未按时上班均视为旷工。旷工一天扣除当日三倍工资。三日未按时上班者自动离职处理，自动离职者，扣除薪资的20％。
3、请假制度：
⑴、请假不论时间长短，不论什么假，除紧急情况外，一律填写请假单或外出单，经理签字批准后方可休假。特殊情况事后补填假条，非特殊情况不以电话形式请假。
⑵、请事假两天以上(含两天)，须到总经理签字并说明原因，批准后方可有效。
五、水吧内的卫生要求
1.水吧台面：
台面整洁干净、无污渍、无油渍。
除水吧用品外不能出现不属于水吧的东西（如员工的私人物品、衣服、充电器、零食等）票据、钥匙、台面的小型设备摆放整齐。2.水吧柜子：
每周对柜内进行清洁，确保干净无污渍。水吧柜子内物品按分类摆放整齐。水吧内做好防潮、放热、防虫。3.展柜：
展柜表面无灰尘无污渍。展柜内装饰物定期清理，如有破损及时登记申请更换。展柜上的器具没有使用的情况下每两天清洗一次。4.水吧清洗区：
水龙头保持光亮，无手印、无污渍、无油渍。
水盆内无垃圾、无污渍、无油渍。水盆内使用过的器具及时清洗。水吧清洗区台面上的物品保持整齐。
清洁工具（如手套、抹布、洗涤剂等）一律整齐摆放在指定区域内。5.设备：
水吧内设备表面无灰尘、无污渍、无油渍。
制作饮品时，要佩戴一次性手套，一次性手套不可循环使用。
在饮品机出水口下方放置一块干净抹布，以防止饮品洒落不易清洁。对咖啡机等设备，储水槽内的水及时清理，确保水槽干净。6.水吧器具
器具表面光亮，无灰尘、无污渍、无油渍。玻璃器皿上无手印。水杯等倒置摆放且朝向相同。
器具在使用后立即清洗不得重复使用，未使用的器具，每两天清洗一次。7.地面：
地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。8.垃圾桶：
垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。如有特殊气味的垃圾立即更换。
六、水吧饮品的要求
1.注意材料的保质期（尽量在保质期前使用）。
2.如材料超过保质期，填写物品报损单并及时通知店长后下架淘汰。3.注意对饮品及食品原料做好防潮、防虫、防晒等。
4.注意材料的使用温度、使用方法等，避免不必要的浪费。
5.为保证饮品口感，根据饮品种类，调制饮品的时间应控制在最佳时间内。
七、水吧的管理制度
.水吧内禁止嬉戏打闹，不得聚众聊天。水吧员工在吧台内时，不得接打手机。
上班时间不可处理私事，上岗期间，除特殊情况外，员工不得接待私人访客。上岗期间没有客人时，员工可以轮流休息，必须留一人在吧内站立。
除水吧员工外，其他员工、客人不得进入吧台，员工如工作需要，经过授权可以进入。除水吧员工外，其他员工、客人不得擅自打开水吧内物品、不得翻看水吧内柜子，不得擅自使用水吧内设备。
7.水吧内的器皿等易碎品，轻拿轻放，防止割伤。
八、水吧操作安全
1.使用设备前注意设备的使用方法、预热时间、2.咖啡机类设备使用时要注意出水口，防止烫伤。
3.清洗台附近不得有暴露电源、插头，防止溅水导致漏电。4.手上有水时，不得触摸设备通风口等直通内部处，以防短路。
九、水吧内的损耗与赔偿
1.水吧内因个人操作不当造成的器具破损，应由个人承担，以器具进价赔偿。2.水吧内不知因何人操作不当造成的器具破损，应由全体店员平均分担，以器具进价赔偿。3.水吧内员工，如有私自偷吃偷用偷拿水吧物品（包括：饮品原料、食品、一次性用品等），按原价赔偿，并罚款。一次罚款20元，月累计三次者，扣除飞当月工资20％，情节严重者，扣除当月工资的50％。
2013-4-12
营运管理部
第1篇：售楼处水吧员工作总结售楼处水吧员工作总结个人工作总结是应用写作的一种，是对自己已经做过的工作进行理性而系统的思考，也就是把你一年来的工作情况进行一次全面回顾与......
水吧员岗位职责及工作规程目的：为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘的品牌，创造优......
马克艾啡（水吧）岗位职责1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。 2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的工作。4）确保水吧营业前、后干净卫生......
水吧吧员工作总结 篇六
水吧客服工作总结
我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。欢迎阅读。
水吧客服工作总结【篇1】
1目的规范水吧接待人员行为，为看房客户、业主提供满意优质的服务，让客户感受到一种温馨、舒适、高雅的购房环境。
2适应范围
适用于俱乐部水吧接待的管理工作
3岗位操作细则
岗位要求
水吧接待人员必须是女性，品行良好，相貌端正。
水吧接待人员必须有较强服务意识和热爱本职工作，注重自身形象和言行举止，熟练掌握服务的基本知识和技巧，能为客户提供满意的服务。
准备工作
上下班在打卡处打考勤卡，准时上岗(8：30分或其它规定时间)，上岗前检查自身的仪容仪表，按规定统一穿工作服，佩带工作牌，穿黑色中跟皮鞋，且鞋面无饰物，穿**，冬季穿深色短袜，戴头花，化淡妆，从思想上、精神上做好接待服务准备(不能带不愉快的情绪上班);
按照洗消程序及标准对使用过的杯具及相关器具进行清洗，消毒;
做好吧台及设施设备的清洁、抹试工作，所有物品均按规定摆放;
打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、茶歇、茶水等;
接待服务
礼貌待客，服务规范;
水吧接待人员应仪表整洁，精神饱满站立在指位置，当有客户到来时应热情友好，主动上前微笑问候并指引客人入座，询问客户喝茶水还是饮料，当客人点完所需饮品后，提示客人_请稍后等_，根据客人喝水的进度决定是否上前询问要不要添加;
当有客人抽烟时(或已知该客户抽烟)应主动上前递上烟灰缸，如烟灰缸内超过三个烟头时必须更换烟灰缸;
客户离开时，致欢送语：_请慢走，提示小心台阶_。
客户至上，做好服务;
时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声：_来有迎声，问有答声，走有送声_。
结束工作
下班前把会所水吧区所有照明关闭，关闭饮水机和热水器电源;
认真做好交接班记录，并将当天消耗的饮品、茶叶等记录在日消耗表上;
关闭好备餐间电器电源;
工作要求
上班时间不做与工作无关的事，按时轮换岗位，不得脱岗、缺岗;
使用规范的文明用语，坚持说普通话;
按指定的位置和规定的姿势坚守岗位;
上班时口袋不能放手机等物品;
树立主动服务意识，热情、大方、友善地对待每一位客户，重点体现微笑服务;
热爱本职，忠于职守;
严格遵守公司各项规章制度和劳动纪律，认真学习业务知识，提升自身的服务意识.
水吧客服工作总结【篇2】
在这四个月里，我在工作和学习中逐步成长、成熟。首先，学习体会公司企业文化，把敬业当成习惯，把忠诚作为信念，诚信于企业，忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习，提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见，以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。其次，虚心向身边的同事们请教，多听多看多想多做，努力提升自身各项业务水平。现就2020年的工作情况总结如下：
一、努力完成好各项工作
1、负责本班次水吧日常营运管理;
2、协助负责各类饮料的调制，新品开发;
3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准
4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控
5、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表;
6、负责营运中与其他部门的紧密配合，制定并实施各项工作安排和计划，并确保落实;
7、负责按公司规范内容，对本部门的新进人员进行传帮带工作;
8、负责水吧各类饮品的库存管理，制作各类统计报表;
9、完成上级交付的工作.
我深知自身还有很多不足，比如工作能力和创新意识不足，业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点，希望领导和同事们对我进行监督和指导：
1、自觉加强学习，学习理论知识，学习专业知识，学习同事们的优点和长处。
2、克服年轻气躁，做到脚踏实地，主动去工作，在实践中、在一点一滴中完善提高自己。
3、继续提高自身修养，强化工作意识，努力成为一名优秀的职员。
我相信在我今后的工作中，我还是会一直不断的努力，不断的进步的，人生路还有很长，奋斗的时间也还有很长，我需要一直不断的努力下去，我相信我在今后的工作会更加的努力，我会为公司的发展做出我的贡献!
水吧客服工作总结 【篇3】
目的：
为了展示服务人员良好的精神面貌和优良的服务素质，体现对客户的尊敬和热忱，让客户享受尊贵、崇高的服务，树立企业良好的形象，提升楼盘品牌，创造优雅、舒适的环境及保证吧台内物品、设施的完好。
岗位职责：
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗;
2、熟悉售楼中心的整体概况，包括营销大厅、洽谈区、vip室、客服中心等;
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止;
4、在没有客户到洽谈区时，检查洽谈区和vip室内的物品是否整齐、完好，卫生状况是否良好;
5、当有客户在模型边上观看模型时，及时送上饮料、咖啡等;
6、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;
7、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
9、检查售楼中心的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁;
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告;
12、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
工作要求：
一、仪容仪表：
1、发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐;
2、化淡妆，但不准戴手镯、手链、戒指(婚戒除外)、耳环及夸张的头饰，面带微笑;
3、正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条;
4、指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油;
5、裙装，着**，无破损，袜口不能露在西装裙外;
6、鞋子光亮、清洁;
7、充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容;
8、为客户提供服务时，要求站立式服务;
9、语言亲切、柔和、清晰，普通话纯正，音量适中，熟练掌握文明礼貌用语;
10、热情大方接受客户的有关咨询;
11、动作文雅，熟练掌握常用的手姿、站姿、鞠躬礼等举止;
12、提供站立式服务，每次站立服务时间不得少于一小时，但可在没有客户的情况下，休息5-10分钟;
二、工作内容：
1、上班后，与当班秩序管理员办理交接手续，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管;
2、做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用热水烫过，以保证卫生;
3、所有接待需要的用具应整齐有序地摆放在水吧台上，包括：各种器具、纸杯、容器等;
4、当水吧台的卫生和物品摆放完成后，应用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室内的桌椅，以的状态迎接客户的到来;
5、完成了卫生和物品准备工作后，接待员应站立在水吧台外，迎接客户的到来;
6、当有客户来到水吧台，距离水吧台2-3米时，接待员应向客户并致语：“您好，有什么可以帮到您!”
7、当有客户在洽谈区或vip室落座时，送上果盘或糖果和饮料;
8、当客户离开时，及时整理客户坐过的桌椅和使用过的物品，保证洽谈区和vip室以的状态迎接客户;
9、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭洽谈区和vip室的物品和桌椅;
10、检查营销大厅的卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁;
11、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口;
12、统计水吧台的食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告;
13、统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。
14、下班前整理水吧台用过的器具和器皿，做好清洁工作后，将其摆放回原位，用过的毛巾应晾晒好，不得到处乱放;
15、收拾剩余的水果和饮品，原则上已切开的水果、已倒进纸杯的汽水、已泡好的奶(凉)茶，都要处理掉，不能再用来招待客户，以保证卫生;
16、离开前将垃圾袋处理好，并提走，以免滋生蚊虫。
三、工作纪律：
1、遵循管理流程、尽责职责，现场工作人员应服从上司的指示，一切行动听从指挥。派驻现
场的工作人员接到派遣通知后，应在规定的时间内按时报到，不得借故推托。
2、现场工作人员应具备良好的职业道德，爱岗敬业，自觉维护甲方利益。现场工作人员不得从事、参与、支持、纵容对甲方有现实或潜在危害的行为。发现甲方利益受到损害，应主动向现场主管汇报，不得拖延或隐瞒。
3、现场工作人员须严格执行甲方(或物业公司)颁布的各项制度和现场工作纪律，按时交接班，清点物品，做好记录;除现场负责人外，所有工作人员不得在工作时间内玩手机，长时间接听电话，不得在工作时间会客，不得使用售楼处电话;违反工作纪律者按相关规定处理。
4、现场工作人员必须严格履行岗位职责，严格按照各岗位工作标准提供服务，展示高素质管理水平，不断改进工作方法，提高管理服务质量。遇到工作职责交叉或模糊的事项，应勇于承担责任，倡导主动积极地行动，推动工作完成。在工作紧急和重要的情况下，现场工作人员不得以分工不明为由推诿。
5、现场工作人员必须按时交接班、不迟到、不早退，坚守岗位，忠于职守，不漏班、误班;执勤期间禁止喝酒、吸烟、吃东西;执勤期间不准嘻笑打闹、打电话、会客、看书报、听广播;敢于同违法犯罪分子作斗争;讲原则、讲方法、不急不躁、以理服人。
6、现场工作人员必须严格执行请销假制度，外出办事必须向现场主管请假，并在规定的时间内返回;
7、严禁现场工作人员超出售楼配合服务范围或业务指引的要求，对客户做出承诺。违反规定误导购房者购房意愿的，后果由乙方负责。
8、现场工作人不得参与所在楼盘出租出售的中介活动，如有违反规定者，一旦确认，均作辞退处理。
9、未经批准，不得将现场工作物品外借。
10、现场工作人员有责任对购房者资料履行保密义务，未经许可不得泄露发展商/销售商/业主或客户的有关资料。
11、所有现场人员不得饮用除了水以外的任何饮品，也不得用营销中心的纸杯喝水，需要喝水时，应用自己备用的杯子喝水，并只能在吧台外喝水，喝完水后，应马上离开水吧台。工作规程：
1、上班(比营销中心的工作人员提前十分钟)，与值早班的秩序管理办理好交接记录，核对水吧台的物品;对于残损物品和与库存数量不对的食品，应记录在案，由交接双方签字确认，并及时向驻场主管汇报。
2、做好水吧台的清洁工作、整理好需用的物品以及各种物品的摆设，备用的器具、器皿都要用热水烫过，以保证卫生。
3、做好水吧台内的清洁卫生以及物品准备工作以后，用干净的毛巾擦拭洽谈区和vip室的桌椅，以的状态迎接客户的到
来。
4、检查各种食品，如果数量不足，及时向驻场主管汇报，以免出现食品不足的情况。
5、各种饮品都要备用，并倒在纸杯里，每杯倒七分满。
6、站立在水吧台外，脚跟并拢，两手下垂并在体前交叉，右手放在左手上，面带笑容，迎接客户到来。
7、当有客人来到楼盘模型前时，接待员应手托茶盘(茶盘上有多种可供选择的饮品)，站在在客户的右侧，并致语提醒客人：“您好，请问您喝什么饮料?”。
8、当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
9、当有客人来到洽谈区，距离水吧台2-3米时，接待员应并致语：“您好，有什么可以帮到您!”。
10、当客人落座后，及时为客人送上糖果或果盘和饮品，送上饮品时，应致语提醒客人：“打扰一下，请问您喝什么饮料?”当客人报出想用的饮品名后，用右手为客人送上饮品。
11、当客人落坐的时间比较长时，每二十分钟，接待员应上前咨询是否需要添加饮品，巡场时，应大方地上前询问客人：“打扰一下，请问您是否需要加点饮料?”如客人没有特别吩咐，应按客人已选择的饮品，为其添加同样的饮品;如客人有选择了其他的饮品，则按客人的要求，为其添加其他的饮品。
12、当客人离开洽谈区时，接待员应整理客人坐过的桌椅和使用过的纸杯，以的状态迎接客人的到来。
13、为客人送上饮品后，应在备用的笔记本上登记送出饮品的数量和种类。
14、在各种物品、食品不足时，及时与驻场主管联系补充。
15、下班前，处理水吧台所有用过的物品：器具清洁后放回原处，已切开的水果，用保鲜膜包好，或者直接扔掉，已倒在纸杯里的汽水不得再回收，已泡好的凉茶、奶茶，没用完的全部倒掉。
16、接待员应统计本日消耗的各种饮品、食品的数量，并记录在案，并盘点库存，对于库存量不足的，应及时做好采购申请。
2020、清洗、摆放好用过的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事项：
1、盘点库存食品，核对无误后方可交接班。
2、统计本日消耗的食品、饮品。
3、物业公司任何人不得饮用、食用营销中心的饮品、食品(水除外)，不得使用营销中心的纸杯。
4、除当班接待员外，其他任何人(领导巡查外)不得进入水吧台操作。
水吧客服工作总结 【篇4】
