染雾化学物质与健康教案 篇一
随着社会的发展和工业化进程的加快，化学物质在我们生活中扮演着越来越重要的角色。然而，随之而来的是化学物质对人体健康的影响，这也引起了人们的广泛关注。为了更好地保护大家的健康，今天我们就来谈谈化学物质与健康的关系，并介绍一些预防措施。
首先，我们需要了解化学物质对健康的危害。许多化学物质在接触到人体后会产生一定的毒性，长期暴露在这些化学物质中会对人体的器官和系统造成损害，甚至引发一些严重的疾病，如癌症、神经系统疾病等。因此，我们应该尽可能减少与化学物质的接触，避免对健康造成危害。
其次，我们应该注意化学物质的使用和储存。在日常生活中，我们经常接触到各种各样的化学物质，如清洁剂、杀虫剂等。在使用这些化学物质时，我们应该严格按照说明书上的指导进行操作，并尽量避免直接接触皮肤和呼吸道。同时，我们也应该将这些化学物质妥善储存，避免被儿童和宠物误食或接触。
最后，我们还可以通过饮食来减少化学物质对健康的影响。一些食品中可能含有农药残留、重金属等化学物质，长期摄入可能对人体健康造成危害。因此，我们应该选择新鲜、有机的食品，减少食品加工过程中的化学物质使用，保持饮食的多样性，增强身体的抵抗力。
综上所述，化学物质虽然在我们生活中起着重要的作用，但是我们也不能忽视其对健康的危害。通过了解化学物质的危害、注意使用和储存、通过饮食减少接触等方法，我们可以更好地保护自己和家人的健康。希望大家能够重视化学物质与健康的关系，共同创造一个更加健康、安全的生活环境。
化学物质与健康教案 篇二
随着化学工业的不断发展和化学物质的广泛应用，人们对于化学物质对健康的影响也越来越关注。为了更好地了解这一问题，并采取有效的预防措施，今天我们将介绍一些常见的化学物质对健康的危害和相应的防范方法。
首先，让我们了解一些常见的化学物质对健康的危害。一些家庭清洁剂、杀虫剂、油漆、胶水等化学制品中可能含有挥发性有机化合物(VOCs)、重金属、有害气体等有害物质，长期暴露在这些物质中会对呼吸系统、神经系统、皮肤等造成损害，甚至引发癌症等严重疾病。因此，在使用这些化学制品时，我们应该注意通风，避免长时间暴露。
其次，我们应该了解一些常见食品中可能存在的化学物质。食品中的农药残留、防腐剂、人工添加剂等化学物质也可能对人体健康造成危害。因此，我们应该选择新鲜、有机的食品，减少食品加工过程中的化学物质使用，保持饮食的多样性，减少对这些化学物质的摄入。
最后，我们还需要注意一些工作环境中可能存在的化学物质对健康的影响。在一些化工企业、实验室等工作环境中，可能会接触到一些有害的化学物质，如有机溶剂、重金属、放射性物质等。在这种情况下，我们应该严格遵守相关的安全操作规程，佩戴个人防护装备，避免直接接触和吸入这些化学物质。
综上所述，化学物质对健康的影响是一个复杂而严峻的问题，我们需要通过了解化学物质的危害、注意日常生活中的使用和摄入、在工作环境中采取预防措施等方法来保护自己和家人的健康。希望大家能够重视化学物质与健康的关系，共同创造一个更加健康、安全的生活环境。
化学物质与健康教案 篇三
化学物质与健康教案
化学物质与健康
单元备课（上）
第一节 食物中的有机物
第二节 化学元素与人体健康远离有毒物质
单元备课（下）
单元备课（上） 化学物质与健康
单元教材地位 在现代生活中，化学渗透在我们的衣食住行中，我们不仅要生存，还要不断的提高生活质量。在食品、农药、医药、食品添加剂等与人体健康密切相关的用品中，我们需要用化学知识进行合理选择，因此，本章在指导学生培养正确的饮食生活习惯，提高生活质量方面有着至关重要的作用。
单元目标 1．了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。
2．了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖、淀粉、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素等）。
3．知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。
4．初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
重点：1.几种重要的有机物在人体内的转化及富含的食品
2.合理膳食，远离有毒物质
难点：将所学知识真正应用到生活实际中
学法建议
①收集有关微量元素、维生素与人体健康关系的资料并了解人如何摄取这些物质。
②收集化学物质引起毒害（如吸入有害气体、误食有毒物质、家居装修材料释放物的污染等）的资料，提出防止这些危害的建议。
③观看录像，了解一氧化碳、尼古丁等物质的危害。
④观看防毒、禁毒展览或影像资料。
⑤辩论：化学制品对人类的健康有益还是有害？
单元教学
计划 节次 教学时数 主要知识点 探究活动
第1节 1 第一节 食物中的有机物 检验食物中的淀粉
第2节 1 第二节 化学元素与人体健康 无
第3节 1 第三节 远离有毒物质 蛋白质的性质
复习、测试 2 见单元备课（下）
课 题 第一节 食物中的有机物 课 型 新 授
1 课时 第 周 年 月 日
教学目标
知识与技能 （1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。
（2）了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。
（3）能用实验方法从组成上辨别有机物。
（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等）、油脂、蛋白质、维生素是有机物。
（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。
（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。
过程和方法 （1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取信息的能力，并对获取的信息进行加工。
（2）积极主动与他人进行交流和讨论，清楚地表达自己的观点逐步形成良好的`学习习惯和学习方法。
（3）提出问题，进行初步的科学探究。
情感态度与价值观 （1）能正确认识合理摄取营养物质直接影响人体健康。并学会养成良好的饮食习惯。
重 点 弄清食物中的有机物在人的生命活动中功能、作用及其营养价值
难 点 食物中的有机物在人体中的功能以及转化和吸收
关 键 点 各种食物的作用及富含的食品
教学媒体
碘水，各种富含淀粉的食品（面包片、米饭、土豆片、苹果片等）
教学方法 讲授法、分组讨论法、自学法
板书设计：
第一节 食物中的有机物
一、糖类： 水 缓慢氧化
淀粉 → 葡萄糖 C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H2O
酶
二、油脂：（液态油脂、固态油脂）
三、蛋白质 水
蛋白质 → 氨基酸
蛋白酶
四、维生素
教 学 过 程
知 识 点 教 师 活 动 学 生 活 动
复习导入：你还记得化合物的定义及分类吗？还能从别的角度对化合物进行分类吗？如何分类？
回忆，回答。
有机物：
含有碳元素的化合物
无机物：
含有碳元素的化合物
[活动天地]
认识食品的成分
