染雾幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇一
食品安全是关乎每个人的大事，尤其是对于幼儿园大班的孩子们来说，保障他们的食品安全更是至关重要的。因此，本文将介绍一份针对幼儿园大班的食品安全教案，帮助孩子们正确认识食品安全，养成良好的饮食习惯。
一、教学目标：
1. 让孩子们了解什么是食品安全，为什么食品安全重要。
2. 培养孩子们对食品的辨别能力，学会选择安全可靠的食品。
3. 培养孩子们正确的饮食习惯，养成良好的生活方式。
二、教学内容：
1. 什么是食品安全：通过图片、故事等形式让孩子们了解食品安全的概念，引导他们认识食品安全的重要性。
2. 如何保障食品安全：向孩子们介绍如何选择新鲜、干净、无异味的食品，教导他们正确存放和加工食品的方法。
3. 饮食习惯：通过游戏、互动等形式，教导孩子们如何合理搭配膳食，培养他们爱吃水果蔬菜的好习惯。
三、教学活动：
1. 观察食品：让孩子们观察不同食品的外观、气味、颜色等特征，学会辨别食品的新鲜程度。
2. 选购食品：组织孩子们到超市或菜市场选购食品，教导他们如何选择优质食品。
3. 制作小食品：让孩子们亲自动手制作简单小食品，培养他们的动手能力和协作意识。
四、教学评估：
1. 观察孩子们的学习态度和行为表现。
2. 考察孩子们对食品安全的理解和应用能力。
3. 通过小测验、游戏等形式对孩子们进行评估，检验教学效果。
通过这份食品安全教案，相信孩子们能够更加深入地了解食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯，为他们未来的健康奠定坚实的基础。
幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇二
食品安全是一个涉及广泛的话题，尤其对于幼儿园大班的孩子们来说，如何正确认识和保障食品安全显得尤为重要。本文将介绍一份专门针对幼儿园大班的食品安全教案，帮助孩子们树立正确的饮食观念，养成健康的生活习惯。
一、教学目标：
1. 让孩子们认识什么是食品安全，为什么要保障食品安全。
2. 培养孩子们对食品的选择能力，学会辨别安全食品和有害食品。
3. 培养孩子们爱吃水果蔬菜的好习惯，促进他们的身体健康成长。
二、教学内容：
1. 食品安全意识：通过故事、视频等形式让孩子们了解食品安全的概念和重要性。
2. 食品辨别能力：教导孩子们如何辨别新鲜食品和变质食品，学会选择安全可靠的食品。
3. 饮食习惯培养：通过互动游戏、小组讨论等形式，引导孩子们爱吃水果蔬菜，逐渐改变挑食习惯。
三、教学活动：
1. 观察食品：让孩子们观察不同食品的外观、气味等特征，学会辨别新鲜食品和变质食品。
2. 制作小食品：组织孩子们动手制作简单的小食品，培养他们的动手能力和团队合作意识。
3. 膳食搭配：通过健康饮食游戏、膳食搭配实践等活动，引导孩子们学会科学搭配膳食，培养健康饮食习惯。
四、教学评估：
1. 观察孩子们对食品安全的认识和态度变化。
2. 考察孩子们对食品选择和饮食习惯的改变。
3. 通过小测验、表现评价等方式对孩子们进行综合评估，检验教学效果。
通过这份针对幼儿园大班的食品安全教案，相信孩子们能够更好地认识和保障食品安全，养成健康的饮食习惯，为他们的健康成长打下坚实的基础。希望孩子们在未来的生活中，能够健康快乐地成长。
幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇三
在幼儿园大班的食品安全教育中，通过科学的教学设计和实际的操作活动，可以帮助孩子们建立正确的饮食观念和食品安全意识，为他们健康成长打下坚实的基础。
一、活动主题：了解食品安全，健康成长
1. 活动目的：让孩子们认识到食品安全的重要性，学会正确的饮食行为，培养健康的生活习惯。
2. 活动内容：通过趣味性的教学活动，让孩子们在玩中学，在学习中懂得如何保护自己的健康。
二、活动计划：
1. 活动一：食品安全知识讲解
通过图文并茂的PPT介绍，让孩子们了解食品安全的基本概念，包括食品的选择、存储、加工等方面的知识，引导他们正确选择食物，远离有害食品。
2. 活动二：食品安全实验
在教室里进行简单的食品安全实验，如观察食物变质的过程、比较不同保存方式对食物的影响等，让孩子们亲身体验食品安全的重要性。
3. 活动三：食品安全游戏
设置一些与食品安全相关的游戏，比如“找出食品中的隐患”、“快乐清洁厨房”等，通过互动游戏培养孩子们的观察力和动手能力。
4. 活动四：食品安全小课堂
邀请家长或专业人士来幼儿园进行食品安全讲座，让孩子们听到更多关于食品安全的知识，加深他们的认识。
三、活动总结：
通过以上一系列的活动，幼儿园大班的孩子们可以更加深入地了解食品安全的重要性，学会如何保护自己的健康。教师们也应该在日常生活中不断强化食品安全教育，让孩子们从小养成良好的饮食习惯，远离食品中毒的危险。让我们共同为孩子们的健康成长努力，让他们在安全的环境中茁壮成长！
幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇四
活动目标
1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、培养良好的卫生习惯。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?
2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?
例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)……
3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)
三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。
五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。
1.教师：水果、蔬菜。
幼儿：绿色食品;
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。
幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。"青菜听到后，立即接上来说："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇五
活动目标
1.通过活动，让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。
2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。
3.培养幼儿自觉保护身体健康的意识。
4.培养良好的卫生习惯。
5.初步了解健康的小常识。
教学重点、难点
重点：认识垃圾食品对人体的危害。
难点：自觉拒食垃圾食品。
活动准备
口袋、小食品、有关内容图片
活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节)
一、开始部分
1.人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。
2.出示神秘口袋
(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿注意。
(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿认识。
二、基本部分
1.出示有关内容图片，让幼儿观察。
图一：小
朋友在买小食品;
图二：小朋友在津津有味的吃小食品;
图三：小朋友捂着肚子很难受;
图四：小朋友躺在床上生病了;
2.老师提出问题：图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)
3.教师小结：图上的小朋友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它垃圾食品。
4.请有亲身经历的幼儿讲述吃小食品对身体的害处
5.讨论：怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由讨论)
6.教师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
三、活动延伸
让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友，带给身边所有的人，共同拒食垃圾食品。
幼儿园大班健康《食品安全》教案 篇六
活动目标：
1、积极参与集体讨论活动。
2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动重点难点：
活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。
活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。
活动准备：
1、视频(正确购买和不正确购买商品)。
2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。
3、纸，笔，空白墙作为提示墙。
活动过程：
一、开始部分。谈话活动。
一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。
二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。
1、看一看，说一说。
(1)观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码
(2)教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。
(3)提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢?
教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。
2、找一找。
教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。
3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。
教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。
三、结束部分。食品安全小卫士
小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提醒大家远离这些食品。
