我们喜欢的蔬菜科学教案
活动目标
1.认识常见的几种蔬菜,知道其名称和外形特征。
2.引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类,丰富幼儿相应知识。
活动准备
1.ppt-蔬菜品种
2.趣味练习,我们班小朋友喜欢的蔬菜
3. 趣味练习,美味菜单
活动过程
一、导入
教师:今天有一个蔬菜大棚要举行蔬菜展销会
二、展开
1.课件演示
引导幼儿认识各种蔬菜
西红柿,圆葱,青椒,茄子
胡萝卜,黄瓜,大白菜,小白菜,圆白菜,洋白菜,菠菜,香菜
南瓜,菜花,油菜,藕,生菜,尖椒,韭菜,蒜苔
蒜苗,茴香,韭黄,黄花菜,毛豆,油麦菜,生笋,大蒜,红薯
麻山药,樱桃萝卜,白萝卜
芹菜,西芹,茼蒿,生姜,土豆,四季豆,西葫芦,西兰花,大葱
苦瓜,四季豆,蘑菇,金针菇,香菇,娃娃菜,百合,香椿
2.联系生活经验说说它们的.外形特征和各种吃法、味道等。
3.结合图片介绍蔬菜的特点:
芹菜:人们最爱芹菜的杆(茎),杆又鲜又嫩又好吃。
萝卜:人们最爱吃萝卜的根,根营养丰富,还有杀菌的作用呢。
白菜:人们最爱吃白菜的叶,叶子又大又白又水灵,真好吃。
花菜:人们最爱吃花菜的花,开的花好看又好吃,还有抗癌功能呢。
茄子:人们最爱吃茄子的果,果实又黑又亮,营养也很丰富。
4.引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分,知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分,每种蔬菜的营养都很丰富。
5.趣味练习,我们班小朋友喜欢的蔬菜
找出班级小朋友喜欢的蔬菜
三、活动结束
制作美味菜单
你想吃些什么呢,制定出一份菜单吧。