染雾维生素F 篇一
维生素F，又称亚麻酸，是一种不饱和脂肪酸，对人体健康具有重要作用。它主要存在于亚麻籽油、核桃、杏仁等食物中，是一种必需脂肪酸，人体无法自行合成，必须通过饮食摄入。
维生素F对人体的好处主要体现在以下几个方面：
1. 保护心血管健康：维生素F有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化的发生，有利于心血管健康。长期摄入适量的维生素F可以减少心脏病和中风的风险。
2. 改善皮肤状况：维生素F具有保湿和抗炎作用，可以改善皮肤干燥、瘙痒等问题，有助于保持皮肤健康和年轻。
3. 支持免疫系统：维生素F可以增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力，减少感染和疾病的风险。
4. 促进大脑发育：维生素F是大脑的重要组成成分之一，对大脑发育和功能起着重要作用。适量摄入维生素F有助于提高思维能力和记忆力。
虽然维生素F对人体健康有益，但也不能过量摄入，否则可能会引起脂肪过多、胆固醇升高等问题。一般来说，每天摄入适量的维生素F即可满足身体的需求，同时要注意均衡饮食，多样化摄入食物。
在日常生活中，可以通过食物来摄入维生素F，比如常吃一些含有亚麻籽油、核桃、杏仁等食物，可以帮助保持身体健康。当然，也可以选择一些含有维生素F的保健品来补充，但一定要遵循医生或营养师的建议，避免过量摄入。
维生素F，是我们身体健康不可或缺的重要营养素，适量摄入有助于维持身体机能正常运转。希望大家可以关注自己的饮食，保持均衡营养，从而享受健康快乐的生活。
维生素F 篇二
维生素F，是一种重要的脂肪酸，对人体的健康有着不可忽视的作用。它主要存在于一些植物性食物中，如亚麻籽油、核桃、杏仁等，是人体所需的必需脂肪酸之一。
维生素F在人体内的作用主要有以下几个方面：
1. 维护心血管健康：维生素F有助于降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，保护心血管系统健康，预防心脏病和中风等疾病。
2. 改善皮肤状况：维生素F具有保湿和滋润皮肤的作用，可以改善皮肤干燥、瘙痒等问题，有助于保持肌肤柔软和光滑。
3. 提高免疫力：维生素F能够增强免疫系统的功能，提高抵抗力，减少感染和疾病的风险，有助于保持身体的健康。
4. 支持大脑发育：维生素F是大脑的重要组成部分，对大脑的发育和功能起着重要作用。适量摄入维生素F有助于提高思维能力和提高记忆力。
维生素F虽然对人体健康有益，但也要适量摄入，不能过量摄入，否则可能会对身体造成不良影响。一般来说，每天适量摄入维生素F即可满足身体的需求，同时要保持饮食均衡，多样化摄入食物。
在日常生活中，我们可以通过食物摄入维生素F，比如多吃一些含有亚麻籽油、核桃、杏仁等食物，可以帮助维持身体健康。此外，也可以选择含有维生素F的保健品来补充，但一定要遵循医生或营养师的建议，避免过量摄入。
维生素F，是我们身体健康不可或缺的重要营养素，适量摄入有助于维持身体机能正常运转。希望大家可以关注自己的饮食，保持均衡营养，从而享受健康快乐的生活。
维生素F 篇三
维生素F（不饱和脂肪酸——亚麻油酸，花生油酸） 维生素F也叫亚麻油酸、花生油酸，属于一种脂溶性维生素。维生素F参与体内重要的生理代谢过程，是前列腺素的前体物质，体内前列腺素缺乏或不足，可引起多种疾病。
发现
1917年德国化学家从月见草(夜来香)油中，首次分离出油酸、亚油酸之外，还分离出一种尚未发现的脂肪酸，其化学结构与亚油酸相似，亚油酸是十八碳二烯酸，而后者为十八碳三烯酸，被命名为γ-亚麻酸(GLA)。亚麻酸不能在体内合成，同时又是体内不可缺少的不饱和脂肪酸，故又称维生素F。限于当时的技术条件，没有提纯的维生素F，只是油酸、亚油酸和维生素F的混合物，因此未引起重视，直到20世纪70年代，其作用机制才逐渐被认识，从而引起医药学家的关注。
生产
天然的维生素F主要来源于月见草油和紫草科植物玻璃苣等，资源有限，不能满足医药、食品和化妆品的大量需求，在2013年利用微生物发酵方法和生物工程技术生产的维生素F已取得成功，美、英等发达国家已建成年产100吨以上的制药厂，我国已开始利用生物工程技术生产维生素F，以满足人们日愈增长的需求。
其他信息
基本知识
脂溶性； 从食物中的不饱和脂肪酸制造而成； 计量单位是毫克（mg）； 建议每日摄取量还未确定，但虽据美国国家研究委员会指出，在我们所摄取的全部热量中，至少应该含有1%的不饱和脂肪酸； 不饱和脂肪酸可帮助饱和脂肪酸的转化，两者适当的摄取比例是2：1； 葵花子12茶匙，或者是18片切半的美洲胡桃（pecam）即可提供一天的需要量； 只要有充分的亚麻油酸，两种脂肪酸即可被合成； 摄取大量碳水化合物的人要增加维生素f的用量。
效用
防止动脉中胆固醇的沉积； 助长健康的皮肤和毛发； 在某种程度上，可防止x光线的有害影响； 帮助腺体发挥作用，并使钙能被细胞所利用，从而增进健康和成长； 治疗心脏病； 能转化饱和脂肪酸，可帮助减肥； 防止动脉中胆固醇的沉积；助长健康的皮肤和毛发；在一定程度上可以预防X光射线的有害影响；有助于钙的吸收；治疗心脏病；防止并治疗粉刺；转化饱和脂肪酸，帮助减肥； 缺乏症； 湿疹、粉刺； 富含维生素f的食物； 植物性油（由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油）、花生、葵花子、胡桃、美洲胡桃、核桃、鳄梨（avocsdo）。 营养补品 有100～500mg的胶囊制品。
副作用
没有关于副作用的报导，摄取过量时易肥胖； 维生素f之敌； 饱和脂肪、高温、氧气。
使用建议
要使维生素f充分被吸收，可在用餐时摄取维生素e； 假如您是摄取大量碳水化合物的人，必需摄取更多的维生素f； 几乎所有的坚果类都含有丰富的不饱和脂肪酸，但是巴西胡桃（brazil nuts）和腰果除外； 要注意少食含大量饱和脂肪的高脂肪食物（肉食类）。
提取VF
维生素F是从食物中的不饱和脂肪酸中提炼出来的。不饱和脂肪酸可以帮助饱和脂肪酸进行转化，两者的摄取量在2：l时比较合理。 植物性油(由麦芽、亚麻种子、向日葵、红花、大豆、花生等榨取的油)、花生、葵瓜子、核桃、鳄梨、胡桃、美洲胡桃等。
简介
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足，所以虽然需要量很少，但必须经常由食物供给。
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原的形式存在于食物中；
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如B6、K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不符合需要；维生素C除灵长类及豚鼠以外，其他动物都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
维生素是人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。现阶段发现的有几十种，如维生素A、维生素B、维生素C等。
维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必须有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以认为，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。
缺乏原因
1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的`需要量增加。
必需维生素
维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点，才可以称之为必需维生素。
外源性：人体自身不可合成，需要通过食物补充；
微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
发源
维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，艾克曼在爪哇发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B”。1906年证明食物中含有除蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐和水以外的“辅助因素”，其量很小，但为动物生长所必需。1911年卡西米尔·冯克鉴定出在糙米中能对抗脚气病的物质是胺类，性质和在食品中的分布类似，且多数为辅酶。有的供给量须彼此平衡，如维生素B1、B2和PP，否则可影响生理作用。维生素B复合体包括：泛酸、烟酸、生物素、叶酸、维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、吡哆醇（维生素B6）和氰钴胺（维生素B12）。有人也将胆碱、肌醇、对氨基苯酸（对氨基苯甲酸）、肉毒碱、硫辛酸包括在B复合体内。
各类维生素的发源：
维生素A，抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素。多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。由卡西米尔·冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
维生素B2，核黄素，水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。
维生素PP，也叫维生素B3，水溶性。由Conrad Elvehjem在1937年发现。包括尼克酸（烟酸）和尼克酰胺（烟酰胺）两种物质，均属于吡啶衍生物。多存在于菸碱酸、尼古丁酸、酵母、谷物、肝脏、米糠。
维生素B4，现阶段已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一，1849年首次从猪肝中被分离出，此后一直认为胆碱为磷脂的组分，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作，表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
维生素B5，泛酸，水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜
。
维生素B6，吡哆醇类，水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。
生物素，也被称为维生素H或辅酶R，水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。
维生素B9，叶酸，水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。
维生素B12，氰钴胺素，水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
肌醇，水溶性，环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。
维生素C，抗坏血酸，水溶性。由詹姆斯·林德在1747年发现。亦称为抗坏血酸。多存在于新鲜蔬菜、水果。
维生素D，钙化醇，脂溶性。由Edward Mellanby在1922年发现。亦称为骨化醇、抗佝偻病维生素，主要有维生素D2即麦角钙化醇和维生素D3即胆钙化醇。这是一种人体可以少量合成的维生素。多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。
维生素E，生育酚脂溶性。由Herbert Evans及Katherine Bishop在1922年发现。主要有α、β、γ、δ四种。多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。
维生素K，萘醌类，脂溶性。由Henrik Dam在1929年发现。是一系列萘醌的衍生物的统称，主要有天然的来自植物的维生素K1、来自动物的维生素K2以及人工合成的维生素K3和维生素K4。又被称为凝血维生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
