染雾端午节包粽子活动方案 篇一
端午节是中国传统的节日之一，也是我国非物质文化遗产之一。为了让更多人了解和传承这一传统文化，我们计划举办一场端午节包粽子的活动。通过这个活动，人们不仅可以亲自参与制作粽子，还能感受到浓厚的节日氛围。
活动时间：6月初五（端午节当天）
活动地点：社区活动中心或公园广场
一、活动准备工作
1. 宣传推广：通过社区公告栏、微信群、传单等多种渠道宣传活动，吸引更多人参与。
2. 食材准备：准备好粽叶、糯米、猪肉、豆沙等制作粽子所需的原材料。
3. 工具准备：准备好细绳、剪刀、锅具等制作粽子所需的工具。
4. 活动场地准备：确保场地宽敞、整洁，提供足够的工作空间和桌椅。
二、活动流程安排
1. 活动开场：在活动现场悬挂节日主题的横幅，并播放有关端午节的介绍视频，让参与者更好地了解端午节的由来和意义。
2. 粽子制作示范：请一位经验丰富的厨师现场示范制作粽子的步骤和技巧，引导大家掌握制作粽子的方法。
3. 参与制作：将参与者分成小组，每个小组配备一位志愿者指导制作。志愿者应具备一定的烹饪技能和沟通能力，耐心指导参与者制作粽子。
4. 粽子品尝和评选：制作完成后，组织品尝粽子，评选出口味最佳、外观最美的粽子，并颁发奖品。
5. 传统文化体验：除了制作粽子，还可以设置一些传统文化体验项目，如插艾草、赛龙舟等，让参与者全方位感受端午节的习俗和风情。
三、活动亮点设计
1. 融入创意元素：可以为参与者准备一些特色包装纸、彩绳等，让大家在制作粽子时可以根据自己的喜好进行装饰，增加创意和乐趣。
2. 亲子活动互动：鼓励家长携带子女一同参与活动，增加亲子互动和家庭的凝聚力。
3. 粽子文化讲解：在活动现场设置展板，介绍粽子的由来、制作方法以及不同地区的特色粽子，让参与者了解更多关于粽子的知识。
通过这场端午节包粽子的活动，我们可以让更多人了解和传承端午节的传统文化，增进社区居民之间的交流和互动。同时，也让人们在制作粽子的过程中感受到传统文化的魅力和乐趣。希望这个活动能够得到社区居民的积极参与和支持，为端午节的庆祝增添一份独特的风采。
端午节包粽子活动方案 篇二
端午节是中国传统的节日之一，也是我国的非物质文化遗产之一。为了传承和弘扬端午节的传统文化，我们计划在学校举办一场端午节包粽子的活动。通过这个活动，让学生们亲身体验制作粽子的过程，了解端午节的由来和意义。
活动时间：端午节前一天
活动地点：学校食堂或活动中心
一、活动准备工作
1. 宣传推广：在学校广播、电子屏、班级通知等多种渠道宣传活动，吸引更多学生参与。
2. 食材准备：准备好粽叶、糯米、猪肉、豆沙等制作粽子所需的原材料。
3. 工具准备：准备好细绳、剪刀、锅具等制作粽子所需的工具。
4. 活动场地准备：确保场地宽敞、整洁，提供足够的工作空间和桌椅。
二、活动流程安排
1. 活动开场：在活动现场悬挂节日主题的横幅，并播放有关端午节的介绍视频，让学生们更好地了解端午节的由来和意义。
2. 粽子制作示范：请一位经验丰富的老师现场示范制作粽子的步骤和技巧，引导学生掌握制作粽子的方法。
3. 学生参与制作：将学生分成小组，每个小组配备一位老师指导制作。老师应具备一定的烹饪技能和沟通能力，耐心指导学生制作粽子。
4. 粽子品尝和评选：制作完成后，组织品尝粽子，评选出口味最佳、外观最美的粽子，并颁发奖品。
5. 传统文化讲解：在活动现场设置展板，介绍粽子的由来、制作方法以及不同地区的特色粽子，让学生了解更多关于粽子的知识。
三、活动亮点设计
1. 融入创意元素：可以为学生准备一些特色包装纸、彩绳等，让他们在制作粽子时可以根据自己的喜好进行装饰，增加创意和乐趣。
2. 亲子活动互动：鼓励家长携带子女一同参与活动，增加亲子互动和家庭的凝聚力。
3. 粽子文化讲解：在活动现场设置展板，介绍粽子的由来、制作方法以及不同地区的特色粽子，让学生了解更多关于粽子的知识。
通过这场端午节包粽子的活动，我们可以让学生们亲身参与制作粽子，感受传统文化的魅力和乐趣。同时，也增进了学生之间的交流和互动，促进了他们对端午节的了解和传承。希望这个活动能够得到学生们的积极参与和支持，为端午节的庆祝增添一份特别的意义。
端午节包粽子活动方案 篇三
一、活动主题：
“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。
农历五月初五为端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地过节的习俗是类似的：没到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，自己动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果，何乐而不为呢?
二、活动目的：
1. 通过亲手包粽子，让公司同仁能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。
2. 在传统佳节―端午节来临之际，让公司同仁一起过节，增进同事之间的交流，也互相送上节日的问候。
3. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，感受节日的气息。
三、活动时间：
20xx年6月21日12:30~15:00
四、活动地点：
公司大厅会议室
五、活动流程：
1. 前期准备：
提出方案，讨论具体事宜，如准备自制的数量(或人均准备多少数量)，预计煮熟的数量，活动过程控制等。
搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。
确定本次活动的费用预算。
材料准备负责人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2. 包粽子阶段：
组织公司同仁积极参与活动。
鉴于公司同仁对包粽子的过程或了解或不了解，提供相应的视频或者说明文档供包粽子过程中学习借鉴。
公司同仁可以给自己所包的粽子贴上标签，画上喜欢的logo，互相赠与。
3. 活动后期：
由负责人将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至各部门品尝。
由人事行政部负责清理剩余的材料以及打扫会议室。
六、包粽子的步骤：
若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。
先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。
漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水开后才放粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。
后勤工作总结。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
八、粽子配茶的学问：
如果吃白粽子，没有任何馅料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，还能调理血液循环，十分宜人。清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性，适合燥热的甜腻粽。如果吃特别甜的粽子，如枣泥、豆沙等，就可以喝这两款茶。如果吃特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻，尤其是普洱茶，它是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火气。咸甜的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶，因为乌龙茶是半发酵茶，有温润的美感，能衬出咸甜口味的幽远口感。
端午节包粽子活动方案 篇四
一、活动目标：
1、体验民俗文化，了解端午节的由来。
2、喜欢劳动，乐于参加家务。
3、初步了解包粽子的方法。
二、活动准备：
视频、粽叶、细线、已经弄好的粽子馅、安全剪刀、盆子
三、活动过程
1、导入部分老师：小朋友们好!端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢?
小朋友：粽子。
老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊?
小朋友：愿意。
老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗?
小朋友：可以。
老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗?(小朋友有的回答知道，有的回答不知道。)小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。
2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧?小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。(放视频)老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。
(提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师三零阅读指导，确保每个幼儿都参与到活动中)老师：哇，包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。
四、活动延伸
告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的端午节。
五、活动反思
在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。
端午节包粽子活动方案 篇五
一、背景材料：
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。
二、主题目标：
1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
三、环境创设：
1、科学区：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
4、表演区：提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。
四、家长工作：
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
4、参加班级的包粽子活动。
五、活动安排：
活动一 端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二 艾草和菖蒲
目标：
观察艾草和菖蒲的外形，了解它们在端午节期间的特殊用途。
幼儿表现：
班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲，我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜，他们以前看到过，但是却叫不出名，更不知道它的实际含义是什么，所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂，但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西，就象一把剑一样。关于名称，有一个幼儿问我：哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了，的确课前我没仔细去查过资料，于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务，下午当大人来接孩子时，他们都急着询问，但当时家长们也都被问住了。
活动三 粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中学习叠制锥体技能。
3、养成做事细心的习惯。
幼儿表现：
幼：“瞧!我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜!咬一口。”
幼：“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊!”
端午节包粽子活动方案 篇六
一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20xx年6月9日 星期四 下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；(详细购买内容由陶总负责)；粽叶(由食堂购买)
2、器具准备：
1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供)；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等(由食堂购买)。
2、处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合：全体员工集合到食堂(6月23日14：00)。
(2)开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束：
由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
