染雾前期工作计划 篇一
在开始一项新任务或项目之前，制定一个详细的前期工作计划是至关重要的。一个良好的前期工作计划可以确保项目在开始阶段就有一个明确的方向和目标，并为整个项目的成功奠定基础。下面是一个典型的前期工作计划，以帮助您更好地组织和管理您的项目。
第一步是明确项目的目标和范围。在这一阶段，您需要与相关的利益相关者和团队成员讨论和确认项目的目标和可行性。确定项目的范围是非常重要的，因为它将决定项目需要完成的工作和所需的资源。
第二步是制定项目计划。在这一阶段，您需要确定项目的关键里程碑和交付物，并制定一个时间表来确保项目按时完成。您还需要确定项目所需的资源，包括人力资源、物资和设备等，并制定一个预算来支持项目的实施。
第三步是建立项目团队。在这一阶段，您需要确定项目所需的团队成员，并为每个成员指定特定的角色和责任。您还需要与团队成员进行沟通，并确保他们对项目的目标和计划有清晰的理解。
第四步是制定沟通计划。在这一阶段，您需要确定项目团队之间的沟通方式和频率，并确保所有的利益相关者都能及时了解项目的进展和问题。一个有效的沟通计划可以促进信息的流通和团队合作，从而提高项目的成功率。
第五步是进行风险评估和管理。在这一阶段，您需要识别项目可能面临的风险和挑战，并制定相应的应对措施。风险评估和管理可以帮助您预测和预防潜在的问题，从而减少项目的失败风险。
第六步是制定项目的监控和评估机制。在这一阶段，您需要确定监控项目进展和评估项目绩效的关键指标和方法。一个有效的监控和评估机制可以帮助您及时发现和解决问题，从而确保项目按照计划顺利进行。
最后一步是制定项目的结束和交付计划。在这一阶段，您需要确定项目结束的条件和标准，并制定一个交付计划来确保项目的成果得到有效地交付和接受。一个清晰的结束和交付计划可以帮助您总结项目经验，并为未来的项目提供有益的教训。
通过制定一个详细的前期工作计划，您可以更好地组织和管理您的项目，并为项目的成功奠定基础。这个计划将帮助您明确项目的目标和范围，制定项目计划和时间表，建立项目团队，制定沟通计划，评估和管理项目风险，监控和评估项目进展，制定结束和交付计划。希望这个前期工作计划对您的项目能有所帮助。
前期工作计划 篇二
在开始一个新的任务或项目之前，制定一个合理的前期工作计划是非常重要的。一个明确的前期工作计划可以帮助您明确项目的目标和范围，制定项目计划和时间表，并为项目的成功奠定基础。下面是一个简单的前期工作计划模板，以供您参考。
1.明确项目目标和范围：与相关的利益相关者和团队成员讨论和确认项目的目标和可行性。确定项目的范围，包括需要完成的工作和所需的资源。
2.制定项目计划：确定项目的关键里程碑和交付物，并制定一个时间表来确保项目按时完成。确定项目所需的资源，包括人力资源、物资和设备，并制定一个预算来支持项目的实施。
3.建立项目团队：确定项目所需的团队成员，并为每个成员指定特定的角色和责任。与团队成员进行沟通，并确保他们对项目的目标和计划有清晰的理解。
4.制定沟通计划：确定项目团队之间的沟通方式和频率，并确保所有的利益相关者都能及时了解项目的进展和问题。一个有效的沟通计划可以促进信息的流通和团队合作，从而提高项目的成功率。
5.进行风险评估和管理：识别项目可能面临的风险和挑战，并制定相应的应对措施。风险评估和管理可以帮助您预测和预防潜在的问题，从而减少项目的失败风险。
6.制定监控和评估机制：确定监控项目进展和评估项目绩效的关键指标和方法。一个有效的监控和评估机制可以帮助您及时发现和解决问题，确保项目按照计划顺利进行。
7.制定结束和交付计划：确定项目结束的条件和标准，并制定一个交付计划来确保项目的成果得到有效地交付和接受。一个清晰的结束和交付计划可以帮助您总结项目经验，并为未来的项目提供有益的教训。
通过制定一个合理的前期工作计划，您可以更好地组织和管理您的项目，并为项目的成功奠定基础。这个计划将帮助您明确项目的目标和范围，制定项目计划和时间表，建立项目团队，制定沟通计划，评估和管理项目风险，监控和评估项目进展，制定结束和交付计划。希望这个前期工作计划模板对您的项目能有所帮助。
前期工作计划 篇三
一、确定餐厅各区域主要功能及布局
根据酒楼总体建筑布置和市场定位，对营业区域要进行详细的功能定位。在进行区域分布时，要合理考虑餐厅各项管理流程；如送餐线路；服务流程的合理性；厨房工作流程的合理性；餐具收拾和洗涤的流程；足够的仓储场所和备餐间；尤其是多功能宴会厅要留有充足的餐桌的场地。
二、设计餐厅组织机构
要科学、合理地设计组织机构，餐厅经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
三、制定物品采购清单
饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购部还是餐厅部，在制定餐厅采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
2、行业标准和市场定位
3、本餐厅的设计标准及目标市场定位
餐挺总经理应从本饭店的实际出发，根据设计的档次标准，同时还应根据本饭店的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐饮用品的配备需求。如高档宴会的布置需要；婚宴市场的产品。
4、行业发展趋势
餐厅总经理应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。
5、其它情况
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：餐厅上座率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，餐厅在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
四、协助采购
这项工作对餐厅的开业及开业后的运营工作影响较大，餐厅总经理应密切关注并适
当参与采购工作。这不仅可以减轻采购部经理的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅总经理要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
五、参与制服的设计与制作
餐厅的岗位较多，而且风格各异，中餐厅分为零点餐厅、宴会厅、包厢、风味餐厅等；为营造较好的服务氛围，在制服的款式、面料要加以区分。
六、编写部门运转手册《管理实务》
运转手册，是部门的丁作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部份。
七、参与员工的招聘
通常，餐厅的员工招聘与培训，需由人力资源部和餐厅总经理共同负责。在员工招聘过程中，人力资源部根据饭店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅总经理则负责把好录取关。
八、抓好开业前培训工作
开业前培训是餐饮部开业前的一项主要任务，餐厅总经理需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训工作达到预期的效果。
一般培训计划以倒计时的方式编定。由部门安排培训，餐厅培训的主要内容有：
1、餐饮的基础理论知识；
2、基本功练习；
3、餐饮服务规范流程的训练；
4、餐厅主菜单培训；
5、培训团队的凝聚力，可在培训期间穿插一些团队合作的学习和训练等。
培训结束，可组织一次大型的培训成果汇报会，也可从中发现一些优秀服务人员。
九、建立餐饮档案
开业前，即开始建立餐饮档案，对日后的餐厅管理具有特别重要的意义。很多酒楼就因在此期间忽视该项工作，而失去了收集大量第一手资料的机会。最好能与最初确定餐厅定位和功能划分的人进行一次沟通，领会他们对餐饮设计的意图。
十、参与餐厅验收
餐厅的验收，一般由投资人、副总经理、工程部经理、餐厅总经理等共同参加。餐厅参与餐饮的验收，能在很大程度上确保餐饮装潢的质量达到饭店所要求的标准。餐厅在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅验收检查表，并对参与的部门人员进行讲解。验收后，要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
十一、开业前开荒卫生工作
开业前开荒卫生工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅应在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定部门清洁计划，展开全面的清洁工作。
十二、餐厅的模拟运转
餐厅在各项准备工作基本到位后，即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
前期工作计划 篇四
目的：对于新城市新餐厅通过开业前的行销活动进行品牌宣传，提升牛契的知名度，为我们在当地创立第一品牌打下基础。 新店开业前，餐厅的主要工作就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念，聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。
网络营销：微信+微博+qq。装修期间，先做门头设计装修打出品牌及类型。
新店开业企划工作时间表
1、 商圈拜访
*建立餐厅专业拜访队伍（由餐厅推广代表负责，店经理追踪）。（设立推广代表的岗位及相应的培训） *了解商圈内的目标顾客群
*确定的要进行拜访的对象（根据离餐厅的距离和目标顾客群的规模综合考虑） *对拜访队伍进行分工 *准备好拜访工具
----餐厅名片、小礼物、赠券及相关的开业宣传内容 ----拜访对象为单位负责人或是有利益相关的对象 以上工作在开业前第四周完成 *开业前第三周进行具体拜访工作
2、 开业前行销活动
*针对进入新城市的餐厅：
----提前1个半月登报招幕海报，借招募海报进行品牌宣传（如可行借登报招幕开始进行品牌宣传。）
----餐厅开业前45天市场总经理、督导、餐厅店总需与开发部门沟通，了解该城市集客点、消费力水平、餐厅 商圈范围、预计SALES目标及与市场部沟通提前一个月做好宣传计划。
----在开业前一个月如有可能要在当地最有影响力的报纸上进行牛契潮汕火锅的宣 传(如品牌、历史、产品等)。
*开业前餐厅对外宣传
----开业前三天餐厅外墙张贴开业讯息的海报或利用外灯箱刻中空的开业讯息，晚上开灯后非常显眼。 ----在张贴餐厅开业讯息的同时做一张餐厅开业后的活动预告海报 1、提前三天在商圈内派发开业优惠礼包、手招进行宣传；（需要市场部设计，内容重点就是宣传和介绍牛契潮汕牛肉火
锅“和每一片牛肉约定呈现它最美的味道+纯天然更健康”的消费理念，聚焦于“专注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火锅第一品牌。
商圈内摆放20把太阳伞进行宣传；（如果可以设计，太阳伞以后可以用于赠送商圈周围的交通岗亭、或是其他一些可增加餐厅展示面场所） *开业当天活动安排：例如 开业小嘉宾活动
----小嘉宾资格为生日与开店当月月份日期一致，年龄要求6到8岁，人数限20人以内 ----小嘉宾参加开业早上的表演
----参加开业一周后的大型生日餐会（免费赠送小寿星一份儿童餐） ----宣传和报名方式
1） 通过在餐厅门口海报宣传
2） 通过在商圈发开业讯息及生日餐会讯息的DM宣传 3） 通过学校收集小朋友资料
1、礼品兑换
2、高峰前的才艺表演（邀请当地的学校小朋友），聚人气
三、开业后期：
1、 2、 3、 4、
开业后一个月参与社区活动进行品牌宣传（10月份国庆节活动、中秋节活动等） 开业半个月后外卖宣传，方便居民用餐，提升餐厅营业额； 商场内指示牌广告安装，提升餐厅可见度；
开业半个月后外卖宣传，方便居民用餐，提升餐厅营业额；
需要市场部支持内容：
1、 开业宣传单设计（5万张） 2、 招聘海报设计 3、 开业讯息海报 4、 广告伞设计及采购 5、 开店礼品设计及采购 6、 开业小活动策划
7、 外卖卡的设计及印制（1万张）
前期工作计划 篇五
现今社会有钱人多的是，许多人几乎天天都在动脑筋找寻新的事业投资。每一个怀揣投资创业的人都希望能投资成功，而投资创业成功的重要时期就是投资创业初期的细节准备。“万事开头难”，可是只要把投资创业初期的准备工作做充足，就能有事半功倍的效果了!
在创业初期，创业者应规划的细节包括：
一、重视并评估自己的财务能力 企业由人才、产品和资金所组成，自有资金不足，往往会导致创业者利息负担过重，无法成就事业。因此，创业青年要有"有多少实力做多少事"的观点，不要过度举债经营。
二、慎选行业 创业要选择自己熟悉又专业精通的行业，初期可以小本经营或投股东合作，按照创业计划逐步拓展。
三、要有长期规划 企业的发展，"稳健"永远比"成长"重要，因此要有跑马拉松的耐力及准备，按部就班，不可存有抢短线的投机做法。
四、先求生存 企业应先求生存再求发展，打好根基，勿好高务远、贪图业绩，不顾风险，必须重视经营本质，步步为营，再求创造利润，进而扩大经营。
五、精兵出击 公司初期规模必须精简，有效率，重实质，不要一味追求表面的浮华，以免增加费用。
六、要有意志力 有年度计划，有目标，有理想，就必须要有坚强的耐心与意志力来贯彻，愈挫折愈勇不达目标绝不中止。
七、策略联盟 创业要讲究战略，小企业更需要与同业联盟，也就是在自有产品之外，附带推销其他相关产品。用"策略联盟的方式结合相关产业，不仅能提高产品的吸引力，满足顾客的需要，也能增加自己的竞争力与收益。
八、有前瞻性规划 经营理念、经营方针与经营策略均衡详细规划，结合智慧与力量，打好企业根基。
前期工作计划 篇六
1、项目楼书及招商资讯
2、群楼的主体布局、主体之间关系（项目主体的平面图、铺位化分、通道化分、单铺的面积、柱距、距网等）
3、招商方案、招商业态定位以及招商业态之间比例
4、招商方案预案（包括群楼布局、安排、以及各楼层业态的初步化分）
5、主体楼面价，及各楼层的销售、租赁（意向）价格范围
6、商业业态的消费人群定位
7、商业业态经营方式定位
8、初步制定商业通用利益，包括（租期、租金、管理费、租金及管理费的收取方式、装修期、免租期以及其它的优惠措施）
9、了解公司的愿望和期望值
10、招商策略的制定
一、招商范围目标定位思考
1、购物中心的商品和服务到底“卖给谁”（目标消费群体以及商圈范围）？
2、本项目区别于其他同行的经营特色是什么？不同的地段，有不同的商户阵列，打算强化以休闲娱乐为中心，在餐饮、酒吧、娱乐等行业的招商上下功夫。
3、目前商业趋势都面临着地方化、民族化、国际化相融合的课题。对这种消费文化问题，招商工作是无法回避的。品牌可为购物中心带来较高声誉，但不一定吃香；二线、三线品牌虽不大，可具有独
特性和顾客忠诚度。最大的优点就是价格卖点;这就意味着招商很大部分本土化.
二、商业业态经营方式定位思考
现代商业经营方式有:自营、联营（扣点）、租赁.
由于市场的人口总量、消费水平、消费习惯等局限性,等级的市场单体物业以纯租赁的形式纵观市场可成为旺市的不多见,例如很多购物中心当初都是以纯租赁方式,后因无法旺市开始转为联营.租赁经营存在的问题有:
1、在没有形成旺市以前,经营户随性比较大,比如;上下班时间,换季上货的时间等
2、很难做到统一包装.
3、购物中心本身的恶性竞争，比如；你的货好卖,我也去拿你的货卖,而且我还卖得比你便宜.
4、经营户本身的抗风险能力差
5、商品之间很难形成互补
联营的优点
1、商户的前期压力小
2、可引进的品牌选择性大
3、商户的本身实力强,上货率强
4、整体形象好,展示美观,
5、能够充分的营造购物环境
6、商品之间可以形成互补可以招购物中心本身想要的
商业地产,商业在前地产在后,以真正的旺市带来旺铺这就是我们常说的“让样板自己说话”
是否可以租赁和联营并存相互带动市场的繁荣；
三、招商比例
因项目现周边人流问题较少，购物中心要以有特色来吸引消费群体，本物业将以休闲娱乐为特色的购物中心，所以建议按以下比例进行招商
休闲娱乐50%～55%
餐饮 25%～35%
百货 10%～15%
其它不超过 15%
