高中研究报告【经典4篇】

时间:2019-06-04 08:22:10
染雾
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高中研究报告 篇一:探究手机对高中生学习成绩的影响

随着科技的不断发展,手机已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。尤其是对于高中生而言,手机几乎成为了他们的“第二课堂”。然而,手机对高中生学习成绩的影响究竟是正面还是负面呢?本研究旨在探究手机对高中生学习成绩的影响,并提供一些建议以提高学习效果。

首先,手机作为一个信息媒介,给高中生提供了方便快捷的获取知识的途径。高中生可以通过手机上的各种应用程序、网站获取到大量的学习资源,如教学视频、电子书籍、在线学习平台等。这些资源的丰富性和便利性使得高中生学习更加多样化和灵活,有助于提高学习效果。

其次,手机也可以成为高中生学习的有效工具。通过手机上的学习应用程序,高中生可以制定学习计划、记录学习进度、设置提醒等,帮助他们更好地管理时间和任务。此外,手机上的各种学习工具也能够提供一些辅助功能,如语音识别、翻译工具等,有助于高中生解决学习中的困难。

然而,手机对高中生学习成绩也带来了一定的负面影响。首先,手机上的社交媒体和游戏等应用程序很容易使高中生分散注意力,降低学习的专注度。高中生可能会沉迷于社交网络、游戏等,导致学习时间的浪费和学习效果的下降。其次,手机的使用可能会干扰高中生的作息时间,特别是晚上使用手机可能会影响睡眠质量,进而影响学习状态和效果。

为了提高高中生的学习效果,我们提出以下建议:首先,高中生应该合理利用手机的学习资源,选择适合自己的学习应用程序和网站,有效利用碎片化时间进行学习。其次,高中生应该自觉控制手机使用时间,避免过度依赖手机,尤其是在学习期间。同时,家长和老师也需要加强对高中生手机使用的监督和引导,确保手机的使用不会对学习产生负面影响。最后,高中生应该培养良好的学习习惯和时间管理能力,提高学习效果。

综上所述,手机对高中生学习成绩既有积极的影响,又存在一些负面影响。合理利用手机的学习资源和工具,控制手机使用时间,培养良好的学习习惯和时间管理能力,可以帮助高中生更好地利用手机,提高学习效果。

高中研究报告 篇三

一、 研究背景:

平时我们都经常喝酸奶,都是在超市或小卖部买的,后来发现网上其实有家制酸奶的方法,心里很想自己做,但是由于种种原因一直搁置着。

现在学农的时候能提供1个机会我们自己做酸奶,既能锻炼动手能力。又能积累一门手艺,感觉非常高兴,就参与了这项活动。

实验中需要控制变量,我们想了很久,奶源是1个很重要的问题,奶质和形态都能影响酸奶的味道,所以我们选择了控制奶源变量的酸奶制作研究性学习,探究选取哪1种奶源才会使自制酸奶口感更好。

二、 活动目标

近几年,发生了用皮鞋制酸奶的事件,让整个社会陷入了诚信危机。对于青少年,奶制品是生活中必不可少的一部分。面对酸奶的事件,我们产生了恐惧与担忧。所以我们想通过自己制作酸奶,感受酸奶生产的过程,同时体会制作每种品牌酸奶的成本高低与口感来源。

我们对于酸奶成品的期待并不高,希望结果制作出来的酸奶,能在凝固中传递出当代酸奶的香气与奶味。

三、 活动实施的具体过程:

一、 分组分工,选取实验材料,制定活动方案。

二、 材料

1、发酵用的原料

伊利纯牛奶、伊利高钙低脂纯牛奶、香满楼鲜牛奶、伊利高蛋白脱脂高钙奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶发酵剂。

2、工具及仪器

rc-h2日创酸奶机(五个反应杯)、标签纸数张、量筒、电子天平、称量纸等。

三、 实验原理:

在42℃恒温环境下7小时,乳糖在乳糖酶的作用下,首先将乳糖分解为2分子单糖,进1步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白胶粒中的胶体磷酸钙转变成可溶性磷酸钙,从而使酪蛋白胶粒的稳定性下降,并在ph4.6 -4 .7时,酪蛋白发生凝集沉淀,形成酸奶。

四、 实验的设计

杯①用100ml香满楼鲜牛奶,倒入100ml反应杯,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯②用14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯③用14g伊利高蛋白脱脂奶

粉,加水到100ml,加入0.1g发酵剂,搅拌均匀。

杯④用100ml伊利纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

杯⑤用100ml伊利高钙低脂纯牛奶,加入0.1g家用酸奶发酵剂,搅拌均匀。

经发酵后品尝5杯酸奶的味道,比较5杯酸奶的酸度、颜色、香味、状态、口感的不同。

实验步骤:

1、煮开水,并将5个玻璃杯、5个盖子、量筒、烧杯清洗干净并消毒;

2、杯①:加入100ml香满楼鲜牛奶;

杯②:加入14g雀巢全脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

杯③:加入14g伊利高蛋白脱脂奶粉,加水到100ml,搅拌均匀;

杯④:加入100ml伊利纯牛奶;

杯⑤:加入100ml伊利高钙低脂纯牛奶;

3、待奶粉冷却到室温,5个玻璃杯各加入0.1g家用酸奶发酵剂;

4、酸奶机恒温42℃发酵7小时;

5、品尝并比较各酸奶的味道;

6、分享和总结。

四、 结果与评价

发酵时间 1:45-9:00 发酵温度42℃

序号

酸度(最酸为5)

颜色(最白为5)

香味

状态(最凝固为5)

口感

总评(满分5分)

1

2

4

很香

2

酸与微奶味,稍滑

4

2

1

3

很香

1

酸,微粘

1

3

3

5

很香

4

正常酸味带奶味,滑

5

4

4

1

很香

3

较酸,稍粗糙

3

5

5

2

很香

5

很酸,有奶味,较粗糙

2

酸奶的做法大同小异,而根据我们的探究。用不同奶源做出来的酸奶的味道会有较大的差异。由此实验我们得出,用鲜牛奶做奶源做出的酸奶酸度适中,颜色呈乳白色,香味浓郁,凝固程度较好,口感较滑,总体来说是最好的,只是鲜奶做的酸奶保质期较短,制作后需尽快食用。若在发酵前在酸奶中加入少量白糖,味道更佳。

五、 学生收获(可附学生作品):

我们很开心能参与这次的酸奶制作学习研究性活动,学会了做酸奶。

在收集资料和制表的过程中,学习了如何集中和拣选有用的信息帮助我们的制作,同时懂得了如何做研究性报告。

在制作酸奶的过程中,与同学更加友好地相处,亲近了我们的距离,学会了分工合作,不怕麻烦,耐心等待。

在进1步完成研究性报告的过程中,我们学会了珍惜这次的机会,希望往后能够多点参与像是这样的研究性活动。

六、 指导教师的认识和体会

学生在日常生活中经常接触的食物更加能吸引学生,所以学生对酸奶制作具有浓厚的兴趣,进行研究性学习的主动性得到有效的激发。但面对需要利用课余时间完成,对学生来说又是项“艰难”的选择,但也同时考验着学生的毅力和耐性,对学生提高科学研究的素养有巨大的帮助。

学生在完成该项研究性学习活动中经历了分工、设计活动方案、动手完成制作过程、品尝评价等,学生能够共同商议解决难题,并能够从不同的提议声中迸发新的想法。

在老师的指导下顺利完成了活动方案的设计、评价以及活动报告,效果优异。

教师在指导过程中要起到组织、指导和参与的作用,减少学生面对活动开展的盲目和迷惑感受。在活动开始的时候,学生因对环境的陌生、知识和技术的缺乏感到迷惑,老师需要做好活动开展前的准备工作以及指导的工作,让学生尽快投入到活动中。

高中研究报告 篇四

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