染雾开店工作计划 篇一
第一篇内容
随着社会经济的发展，越来越多的人开始投身于创业行业。开店成为了许多人的选择，因为它可以给人带来自主创业的机会和潜在的经济回报。然而，开店并不是一件容易的事情，需要经过周密的计划和准备。在本篇文章中，我们将探讨开店工作计划的关键要素。
首先，了解市场需求是开店工作计划的核心。在选择开店的行业和类型之前，要进行市场调研，了解消费者需求和竞争情况。通过分析市场趋势和竞争对手的优势和劣势，可以更好地定位自己的店铺，并制定相应的经营策略。
其次，确定目标客户群体也是开店工作计划的重要一步。不同的客户群体有不同的需求和消费习惯，因此需要根据目标客户的特点来确定店铺的产品和服务。例如，如果目标客户是年轻人，可以选择时尚潮流的产品和个性化的服务；如果目标客户是家庭主妇，可以提供方便实用的家居用品和家政服务。
第三，选择合适的店铺位置也是开店工作计划的重要一环。店铺位置的选择直接影响到客流量和销售额，因此需要仔细考虑。一般来说，选择繁华商业区或人流量较大的地段可以增加店铺的曝光度和知名度。此外，要考虑周边竞争店铺的情况和租金价格，确保自己的店铺能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
第四，制定合理的营销策略也是开店工作计划的关键一环。通过广告宣传、促销活动和社交媒体营销等手段，提高店铺的知名度和吸引力。同时，要注重客户的满意度和口碑传播，提供优质的产品和服务，赢得客户的信任和忠诚度。
最后，要建立完善的运营管理体系，确保店铺的正常运营。这包括人员组织、库存管理、财务管理等方面。人员组织要合理安排员工的工作任务和工作时间，确保店铺的运营效率和服务质量。库存管理要根据市场需求和销售情况合理预估和采购商品，避免库存过剩或缺货的情况发生。财务管理要做好账务核算和资金流动的监控，确保店铺的经济运营。
综上所述，开店工作计划是开店过程中不可或缺的一环。通过科学合理地制定计划，可以帮助创业者更好地把握市场机遇，降低经营风险，实现创业梦想。
开店工作计划 篇二
第二篇内容
开店工作计划是开店前必不可少的一项工作，它可以帮助创业者规划好开店的各个环节，确保顺利开展业务。本文将从四个方面介绍开店工作计划的内容和要点。
第一，市场调研。在开店之前，创业者需要对目标市场进行深入调研，了解市场需求和竞争状况。通过市场调研，可以确定目标客户群体、产品定位和市场定位。市场调研的方法包括问卷调查、访谈、观察等，通过这些方法可以获取客户的需求和反馈信息，为开店工作计划提供有力的数据支持。
第二，店铺定位。店铺定位是指根据市场调研的结果，确定店铺经营的方向和特色。店铺定位包括产品定位和服务定位。产品定位是指确定店铺销售的产品种类和品质，要根据目标客户的需求和竞争状况来选择。服务定位是指确定店铺提供的服务内容和服务质量，要根据目标客户的需求和竞争状况来确定。
第三，店铺选址。店铺选址是开店工作计划中的重要环节，它直接影响到店铺的销售额和客流量。在选择店铺位置时，要综合考虑市场需求、竞争情况、租金价格等因素。一般来说，选择繁华商业区或人流量较大的地段可以增加店铺的曝光度和知名度。此外，要考虑周边竞争店铺的情况和租金价格，确保自己的店铺能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
第四，营销策略。制定合理的营销策略是开店工作计划的关键一环。通过广告宣传、促销活动和社交媒体营销等手段，提高店铺的知名度和吸引力。同时，要注重客户的满意度和口碑传播，提供优质的产品和服务，赢得客户的信任和忠诚度。
以上是开店工作计划的主要内容和要点。创业者在制定开店工作计划时，要充分考虑市场需求和竞争状况，合理规划店铺定位和选址，制定符合实际情况的营销策略。只有做好这些工作，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，取得成功。
开店工作计划 篇三
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
开店工作计划 篇四
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着'美好',特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位
二、公司项目策化
1. 提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的青鸟将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境
2.公司目标
三、经营环境与客户分析
1.行业分析
开店工作计划 篇五
一、执行总结
项目创想
随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行，休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的梦*幻糕点吧应运而生了。
公司概述
梦*幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20xx/12/10诞生于山东英才学院，虽然还不够成型，但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦*幻糕点吧为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的精美糕点食品，面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点，软糕粥，尤其是定做情侣蛋糕，及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕，这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以海藻为原料，制作中不加反腐剂，从而保证了食品的安全。健康的，才是开心的;就是健康的!
二、市场调查分析
现状
流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此，休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识，休闲食品不只是口感好、有益健康的食品，更成为促进人们交流的介质，是适于表达情感的载体。
行业现状
首先糕点是源于国外，但是由于中国市场的需要，还有结合中国的食品特色，在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉，其中为精制面粉，含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯，其中包括肉类，素菜类，还有就是一些甜食类等等，做出来的颜色各式各样，但是不会添加任何色素，纯天然色;其余的40%则是由外加的水果，咸菜，果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高，休闲成为大众生活不可缺少的重要部分，而休闲食品也由原来仅能充饥，发展到现在既可满足口感需求，又可提供所需营养，还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头，按年增长速度10%计算，预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低，市场潜力仍很大。
竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量，越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场，相互之间争夺市场，虽然近年国内休闲食品市场发展迅速，但专家表示，国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比，品种还是较为有限，无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距，缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争，还有与薯片、糖果等其他产业的竞争，因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争，还要不断创新，分析消费者心理，充分为消费者考虑，提高营养价值和休闲品味，来占领休闲食品的市场。
态势分析
swot分析表
s(优势)：糕点是年轻人喜欢的食品，消费市场巨大，而且就在你的身边，充满个性化、时尚化的果冻食品，令人们留恋往返。
w(劣势)：特色经营市场接受程度难以预测，存在一定风险。
o(机会)：糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
t(威胁)：市场上经营休闲食品的商店较多，且各具特色，竞争很激烈。
三、创业优势
自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的，“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代，对流行时尚的敏感度强，可以始终走在流行的前列，和适合此类项目的创业。
政策优势
近年来，为支持大学生创业，国家各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定，各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策，具体包括：
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的，自批准经营日起，一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外，如果成立非正规企业，只需到所在区县街道进行登记，即可免税三年。
自主创业的大学生，向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元，并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
资金来源——保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保，即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款，从而较快的获取创业资金。
早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米，一平米到二人均可，封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员，员工工资占投资额的10%左右。
留4000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
具体费用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)设备投入
电脑一套3000元
柜台2500元
封口机一台200元
电话机一台50元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
开店工作计划 篇六
新店开业筹备工作计划新店开业工作筹备计划 一、前期筹备工作 1.硬件设施准备
1、开业所需POP、物料确定;2、道具确定是否到齐;3、专卖店日常营运办公用品准备、珠宝销售辅助用品准备;(钻石4C牌、测 钻石笔、切工镜、放大镜、擦钻布、计算器、笔、剪刀、开单本。)4、店铺日常卫生用品;(水杯、纸巾、扫把、拖把、垃圾桶、毛巾、)2.软件设施准备
1、人员招聘;(专卖店人员配置，根据店铺大小来配置)2、开业活动策划;3、专卖店日常营运表格准备;4、专卖店商品陈列图规划;(包括俯视图、平面图)5、货品准备—首批铺场货与库存;6、准备人员培训课程资料;、专卖店财务备用金准备;7 备注:从接收到通知起于4个工作日内完成以上;二、中期筹备工作——跟踪、落实各项筹备工作 1、人员招聘进度跟进;(开业前15天)2、日常营运表格审核;(开业前4天)3、开业活动项目落实;(开业前20天)4、人员培训;(开业前5天完成)珠宝服务礼仪、日常运营工作流程、货品管理工作流程、专卖店工作制度及要求、钻石的专业知识、销售技巧、处理顾客
1、令所有同事清楚当月生意目标，并鼓舞士气;2、清楚当天活动内容及注意事项;3、清楚当天陈列细节跟进工作事项;4、清楚当天货品熟悉程度和跟进事项;5、后续工作跟进事宜;营业
1、检查店堂所有工作，并立即做相关安排;2、跟进各组别工作进度;3、不断总结阶段工作完成情况，并提出新的方案;注:营业后所需工作根据当天工作进展情况而定～ 五、营业后期工作跟踪 1、当月业绩效应与市场反应情况做评估，并及时提出调整新的解决措施;2、制定当月服务跟踪进度评估计划;3、货品运转流程工作跟进与辅导计划 4、卖场陈列运作规范计划;5、店铺员工具体分工及综合提升计划;6、当月促销活动进度计划;
