新任餐厅经理工作计划(精彩6篇)

时间:2018-08-03 09:32:29
染雾
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新任餐厅经理工作计划 篇一

作为新任餐厅经理,我深知餐厅经营的挑战和机遇,为了确保餐厅的持续发展和成功,我制定了以下工作计划。

1. 与员工建立良好的关系

作为领导者,与员工建立良好的关系是成功的关键。我将花时间与员工进行面对面的交流,了解他们的需求和意见,并提供必要的支持和培训。我将鼓励员工参与决策过程,以增强他们的责任心和工作满意度。

2. 优化餐厅运营效率

为了提高餐厅的运营效率,我计划进行以下方面的优化:

- 管理供应链:与供应商建立稳定的合作关系,确保食材的质量和及时供应。

- 改进流程:评估现有的工作流程,寻找提高效率的机会,并引入新的技术和系统。

- 提高服务质量:培训员工提供优质的客户服务,确保每位顾客都能得到满意的用餐体验。

3. 制定市场推广策略

市场推广是吸引新客户和提高销售额的关键。我计划制定以下市场推广策略:

- 社交媒体营销:利用社交媒体平台,发布吸引人的内容和优惠活动,吸引更多的顾客关注和互动。

- 合作推广:与当地企业和组织建立合作关系,进行联合推广活动,扩大品牌影响力。

- 提供特殊优惠:定期推出特别优惠和活动,吸引顾客前来用餐,增加销售额。

4. 关注员工培训和发展

员工的培训和发展对于餐厅的长远发展至关重要。我计划实施以下措施:

- 培训计划:制定全面的培训计划,包括新员工培训、技能提升培训和领导力发展培训。

- 奖励机制:建立奖励机制,激励员工的学习和成长,提高他们的工作动力和创造力。

- 内部晋升:为优秀的员工提供晋升机会,鼓励他们在餐厅中发展职业生涯。

5. 关注顾客反馈和满意度

顾客满意度是餐厅成功的关键指标之一。我将定期收集顾客反馈,并根据反馈意见进行改进。我将鼓励员工与顾客建立良好的关系,并提供积极的顾客体验。

通过以上工作计划的实施,我相信餐厅将能够提升运营效率,吸引更多的顾客,并建立良好的员工团队,为餐厅的长期发展奠定坚实的基础。

新任餐厅经理工作计划 篇二

作为新任餐厅经理,我将制定以下工作计划,以确保餐厅的成功和持续发展。

1. 分析餐厅的现状和潜力

在我上任之前,我将进行一次全面的餐厅分析,包括餐厅的财务状况、运营效率、竞争对手和市场需求等方面。通过这个分析,我将能够了解餐厅的优势和不足,并制定相应的策略和计划来改进和增强餐厅的竞争力。

2. 提升餐厅的品牌形象

餐厅的品牌形象是吸引顾客和建立忠诚度的关键。我将制定以下策略来提升餐厅的品牌形象:

- 设计独特的餐厅标识和装修风格,以提升品牌的辨识度和吸引力。

- 在社交媒体和当地媒体上积极宣传餐厅的特色和优势。

- 培训员工提供优质的客户服务,确保每位顾客都能得到满意的用餐体验。

3. 强化员工培训和团队建设

员工是餐厅成功的关键因素之一。我将制定全面的员工培训计划,包括新员工培训、技能提升培训和领导力发展培训。我将鼓励员工参与团队建设活动,增强团队的凝聚力和合作能力。

4. 提升食品质量和菜单创新

食品质量是吸引顾客的重要因素之一。我将与厨师团队密切合作,确保食材的新鲜和质量,并根据市场需求和顾客反馈进行菜单创新。我将注重食品的味道、外观和创意,以提供独特而美味的菜品。

5. 关注餐厅的成本和效益

餐厅的成本和效益是经营成功的关键指标之一。我将定期评估餐厅的财务状况,并采取相应的措施来降低成本和提高效益。我将与供应商谈判获取更好的采购价格,并优化餐厅的运营流程,以提高效率和利润。

通过以上工作计划的实施,我相信餐厅将能够提升品牌形象,吸引更多的顾客,并实现长期的经营成功。我期待与整个团队一起努力,共同实现餐厅的目标和愿景。

新任餐厅经理工作计划 篇三

销售工作如逆水行舟,不进则退。紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。记得初来本公司时,由于行业的区别,及工作性质的不同,确实有过束手无策,好在有同事的帮忙,使我以最快的速度熟悉了业务流程,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路和一定的了解,在这短暂的两个多月里,通过对一定量客户的拜访等工作使我对本行业有了一定的认识和了解,也为后期的销售工作打下基础。面对市场竞争激烈的挑战,抢抓机遇,提升自己。

一、个人工作不足

我作为销售部门的一名普通员工,在公司领导和同事的关心和帮助下走过了两个多月,在这两个多月中各方面没有很好地完成公司给我的各项指标,主要表现在如下几个方面没有做好:

1、我作为销售部门的员工,深深地感到肩负重任,作为公司的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象,所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己,加强自己的专业知识和技能。

2、在拜访的客户中优质客户这一块中,也屡次没有取得好的成绩,错过了很多客户资源,因各方面因素导致大部分客户没有选择我们的机组。

3、在商务方面,由于一直以来没有接受过任何有关于这方面的培训,所以做得不是很好,致使很多客户对我的印象不是很深。以后需重要客户多拜访,加强商务方面的技能。

4、对工作的主动性不高,不够投入。缺乏销售方面的技巧和心态,拜访客户时还是比较胆怯。当受到客户拒绝时,还是会不由得产生一丝沮丧。

5、拜访客户的时候,没有做好前期准备工作,导致在拜访的时候相关负责人不在办公室。

二、市场工作总结

在这两个多月的工作中,工作重点放在x内的高校,虽然没有拿到一个项目,但是对于各个拜访的学校有了更多的了解,对于学校的相关负责人有了初步的接触。下面对于拜访学校信息进行总结:

这两个月来,共拜访新客户x家,优质客户x家,这x家客户有些是学校没做热泵或节电改造,还有些是对于其他项目比较感兴趣。还有一些就是学校有一定的资金实力。如:xx的xx学院,学校具有一定范围,虽说是市级学校,但是学校具有一定资金,而且对我们的空气源热泵热水器有一定的兴趣,学校相关负责人也比较好沟通;还有xx的xx大学,是一个二本学校,学校现目前有x多人,而且还有x个分校区,学校也没有做空气源热泵,并且学校在灾后重新构建,学校资金充足,也是优质客户。这些客户都是需要后期长期跟进拜访。

根据客户信息表得出,今年的重点拜访在各个地级市,除xx外,其它地级市学校数量不是很多,没有达到公司的勤俭节约的目的。在明年的拜访计划中,应在拜访区域加以延伸,拜访地级市一下的县级市及县城。达到以最少的出差资金达到最大的收获。

根据客户需求分析表得出,在拜访的客户中,对于热泵无需求的占了总比例的x%,暂时没有需求的占了总比例的x%,而有这个需求的只占了总比例的x%,总结得出,我们需要加大客户拜访量。需要找到跟多的客户,才会有更多的优质客户,才能有更多的需求。

三、明年工作计划

公司在不断改革,订立了新的规定,特别在销售业务方面,作为公司一名业务人员,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。我对自己有以下要求:

1、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

2、在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息,加大客户拜访量。

3、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。

4、年度销售目标制定,在20xx年我的目标销售业绩x万,增加x个有意向客户,把xx片区所有地级市及县城全部拜访完。

对于目标细分为:

(1)第一个季度目标销售额为x万。x-x月份,大部分学校处于资金拨付及立项的阶段。所以,第一个季度,对于目前手上现有的意向客户进行跟进,努力达到目标销售额。还要多回访老客户及加大量拜访新客户,第一个季度的意向客户要达到x家。

(2)第二个季度目标销售额为x万。x-x月份,大部分学校已经立项了,处于招标阶段。应当加大意向客户的跟进拜访,争取能在招标过程中更有优势。第二季度的意向客户要达到10家。

(3)第三季度的目标销售额为x万。x-x月份,是节能减排项目招标的高峰阶段,也是尾声。这一季度要加大冲刺力度,对已有的意向客户要不断拜访,增进关系。要在这一季度完成大部分销售业绩。第二季度的意向客户要达到x家。

(4)第四季度的目标销售额为x万。x-x月份,学校基本上都该完工了,到了年底项目申报的时候了,这个季度要加大客户拜访量,对已有客户进行筛选。同时处理好客户关系。第四季度的意向客户要达到x家。

5、增强责任感、增强服务认识、增强团队认识。主动主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

6、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、综合能力、都是我需要掌握的内容。

新任餐厅经理工作计划 篇四

一、积极开展活动,严格落实安全责任

进入20xx年,我们把安全工作切实摆在各项工作的首位,与xx和公司各班组层层签订安全生产目标管理责任书,加大了对安全目标、安全事故、“三违”现象的考核力度,加大了对责任领导、安监员的`考核力度,加大了对违规违章的治理力度,严格执行现场开取“违规单”制度。同时,按照“双争”活动要求与每位驾驶员都签定了遵章驾驶承诺书和安全驾驶决心书,并且鼓励职工多提合理化建议,举报险肇事故和违规行为,凡对强化安全管理,预防事故发生有积极作用的职工给予奖励。我们推行人性化安全管理模式,提出了“每位职工都是安全第一责任人”的管理新理念,把安全生产目标责任落实到班组、岗位,将安全承诺签订到每一位在岗职工,做到了领导强化,任务细化,措施硬化,工作深化,促进了各级安全生产责任的落实。

二、完善安全管理制度体系,依法规范安全生产管理

上半年,我们对现有的安全生产规章制度进行全面梳理、评审、依据新的法律法规,进一步细化了安全生产责任追究制度,重新制订完善了《安全生产责任制》、《安全操作规程》、《安全生产奖惩制度》等文件制度,形成了完整、规范、科学、有效的安全管理规章制度体系,实现了全面依法管理。结合实际情况编制了本单位各个岗位的各种安全制度、安全知识,下发到每个职工。确保每位职工都熟知安全生产规章制度,切实做到遵章驾驶。

三、深化全员安全教育,注重安全教育培训

我们不断创新丰富安全评价的方法和内容,建立了全员、全方位、全过程的科学培训机制,把基础管理、作业现场、体系运行、安全文化建设、教育培训、创新管理等作为安全评价的内容,预知预控,提高了安全培训的系统性和有效性,使全体职工的自主参与程度得到提高,安全管理水*得到了明显提升。通过丰富多彩的内容及真实案例的生动再现增强了职工安全意识,强化了安全理念,获得了广大干部职工一致好评,提高了职工的安全素质。

四、提高监管力度,狠抓隐患排查治理

20xx年上半年,我们大力加强安全监督管理,严格监督检查,落实管理责任,重点对车辆车况、油路、电路、水路,消防设施配备情况进行检查。尤其是对大型货车和通勤车辆做到了班班检查、严格确认。对查出的隐患以“隐患整改通知书”的形式及时通知相关责任人进行整改。一是持续组织开展班组安全自查,由班组长组织,每天班前严格按照规章制度、操作规程进行检查,重点为各车辆车况,并将检查结果记录备查。二是坚持日常检查,由安监员每天进行检查并及时做好记录,检查内容包括环境、车辆卫生,人的不安全行为、物的不安全状态等。对需要整改项的必须落实具体整改人和整改期限,使检查取得实效,不流于形式。三是加强节假日和不定期安全检查,公司着重在节假日查看车辆的关键装置和重点部位及特殊作业现场,日常采取不定期检查的方式,对各车队进行安全抽查。如在检查过程中发现问题,马上通知相关人员对进行整改,对不能及时整改的制定相应的监控措施,发现人的问题,立即批评、教育,必要时进行处罚和处理。利用这种“走动式”管理,有效的保证了生产安全。

新任餐厅经理工作计划 篇五

一、抓好业务开拓。

1、解决用车瓶颈。目前公司仅有租赁旅游大巴15台,小汽车16台,合作旅游大巴45台。经营规模偏小,不能参与机关或企业的租赁竞标,影响运营。为解决经营规模问题,计划在下半年从两个方面入手:

⑴调查长途兄弟单位闲置车辆,申请集团划拨到租赁公司统一管理,参照折旧费用,内部考核补偿给兄弟单位。利用这些车辆壮大租赁市场。

⑵与汽车厂家洽谈,与租代购方式购车(融资租赁——先租入车辆经营,待租赁期满优先购买)。

2、寻找盟友,搭建合作*台。为完成经营目标,优先发展业务,在直接业务拓展能力有限情况下,抓好旅游旺季,与酒店、宾馆、培训机构、旅行社等结成盟友,通过外围延伸业务扩张。

⑴下半年度与5-10家酒店、宾馆,3-5家旅行社签订合作协议。

⑵与1-3家银行金额机构开展战略合作,采用银行卡租车,简优租赁手续,降低信用风险。

⑶对定制租赁汽车的机关机关或企业单位,采取以新换旧方式,确保租赁收入的稳定。

4、调查个人汽车租赁市场,拟订会员制租赁管理办法,培育商旅、假日的个人汽车租赁市场发展。

二、做好市场工作,夯实业务根基。

虽然至尊宝公司董事长何伟军曾宣称,汽车租赁是一个看不到天花板的行业,但目前,包括中外合资的汽车租赁企业在*都遇到了发展瓶颈,主要是发展规模小、缺乏配套法律法规约束而存在的信用风险、机关支持少,税负率高,企业负担重。在此困难面前,还是有一些民营汽车租赁公司却蓬勃发展起来,这是因为他们做好市场,夯实业务根基。

新任餐厅经理工作计划 篇六

由于大堂经理是我行刚设立的岗位,而我作为大堂经理,工作有压力也有困难,但是我们会树立坚定信心,积极进取,开拓创新,攻艰克难,团结协作,认真努力工作,争取把各项工作做得更好,圆满完成上级领导下达的各项任务。现将20xx年工作计划安排如下:

一、树立学习风气,增强服务能力

大堂经理与客户的沟通需要全面的知识,我在以后的工作上除了学习党的理论知识和国家方针政策外,重点是要学习信贷知识和更新自己现有的会计业务知识,并要做到学深学透,掌握在脑海中,运用到实际工作中,为自己做好大堂经理工作打下坚实的基础,使自己不仅要熟悉和掌握党和国家的方针政策、法律法规和银行工作知识与技能,更能较好地结合实际情况加以贯彻执行,具有较强的工作能力,完成较为复杂、繁琐的工作任务,取得良好成绩。

二、树立服务理念,注重细节服务

大堂经理是联系客户与银行的桥梁。在当前各行金融产品品种相似,联合产品日益增多,服务为本,客户至上,已成为共识。大堂经理时刻处于服务的最前线,他的一举一动直接反映着银行服务质量的水准。大堂经理每天处理各种各样的问题,保持良好的心态非常重要。不能因为客户的冲动和不理解,影响工作情绪,主观臆断,从而影响服务的效果,应该多从对方的角度出发,换位思考,多加询问和解释,才能不断提高服务质量。用心体会,善待客户,这是做好服务的根本。

三、树立竞争意识,参与市场营销

银行是企业,企业在市场竞争中,就必须做好市场营销管理。每一位银行员工都是推销员,他们通过自己各自的方式进行营销。大堂经理要在银行大厅的这个小战场中发挥更大的作用。

(一)划分客户,有的放矢

同样是一种金融产品功能的介绍,如果对不同的对象解释,效果会大相径庭。作为一个大堂经理,划分目标市场,定位目标客户,是非常重要的一步。针对不同的目标,采取不同的措施,才能做到有的放矢,达到较好的效果。

(二)结合新业务,扩大客户群

作为大堂经理,直接面对的就是客户。我们可以充分发挥面对面交流的优势,做好营业大厅的营销。

(三)捕捉信息,挖掘重点

“二八原则”是市场营销中很重要的一条原则,其含义是:为企业创造80%效益的客户往往只占客户总数的20%。在银行业竞争日益激烈的今天,如何挖掘那20%的客户,如何做好他们的服务工作,已成为各家银行的工作重点之一。从与客户的交谈中捕捉有价值的信息,也是对大堂经理的一个考验。

四、树立全局观念,起好纽带作用

大堂经理是银行为客户提供优质服务的一个窗口岗位。他对银行的声誉与经营效益能起到很重要的作用。客户一走进营业大厅,最直接的交流就是与大堂经理的谈话。通过这种面对面的方式,缩短了银行与客户之间的距离,也增强了客户对银行的信任度。一个优秀的大堂经理必须要树立全局观念,时刻做好纽带作用。要眼观六路,耳听八方,时刻关注着大厅里发生的一切。准确及时地解答客户的疑问,既满足了客户对金融产品的需要,又有助于柜员在办理业务时加快速度,进而更体现了服务的高效与细致。这种服务往往更能超越客户的期望。

总之,今后,我将全面加强自身综合素质的培养,要对银行的业务知识更加熟悉,还要能够处事机智,随机应变,这是我给自己的压力,也是一次新的挑战性。作为一个金融服务人,我感到非常自豪,因为我有较高水*的领导和亲入一家很好的同事,同事之间的和谐气氛和工作热情都是我积极向上、追求进步的'力量。20xx年,我会在这样的集体里不断的充实和完善自我,最终成为一个优秀合格的大堂经理。

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