门厅的工作计划【精选6篇】

时间:2016-05-05 02:40:17
染雾
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门厅的工作计划 篇一

门厅是一个机构或组织的门面,也是第一道对外展示的窗口。门厅工作的规划和组织对于机构的形象和运营至关重要。在这篇文章中,我们将讨论门厅的工作计划,以确保其顺利运行和高效服务。

首先,门厅的工作计划需要明确门厅的职责和目标。门厅通常是机构或组织的代表,负责迎接来访者、提供信息和引导服务。因此,门厅的职责可能包括但不限于:接待来访者、提供机构或组织的信息、解答问题、提供引导和导航服务等。根据机构或组织的特点和需求,门厅的目标可以是提供优质的客户服务、提高机构形象、增加来访者的满意度等。

其次,门厅的工作计划需要制定明确的工作流程和标准操作程序。这可以确保门厅工作的高效性和一致性。工作流程可以包括接待来访者的流程、信息提供的流程、问题解答的流程等。标准操作程序可以包括接待礼仪、信息提供的内容和方式、问题解答的准确性和及时性等。制定这些流程和程序时,需要考虑到来访者的需求和期望,以及机构或组织的运营要求。

第三,门厅的工作计划需要合理安排人力资源。门厅的工作可能需要多个工作人员来共同完成。因此,需要根据门厅的工作量和时间安排,合理分配人力资源。这包括确定工作岗位和职责、制定工作时间和轮班制度、培训和提升员工技能等。合理安排人力资源可以确保门厅的工作能够持续进行,并且员工能够胜任自己的工作。

最后,门厅的工作计划需要进行定期评估和改进。门厅工作是一个动态的过程,需要不断适应机构或组织的变化和来访者的需求。定期评估门厅的工作效果和来访者的满意度,可以发现问题和改进的空间。基于评估结果,可以制定相应的改进措施,提高门厅的工作效率和质量。

总之,门厅的工作计划是门厅工作的基础,对于机构或组织的形象和运营至关重要。通过明确门厅的职责和目标、制定工作流程和标准操作程序、合理安排人力资源以及定期评估和改进,可以确保门厅的工作顺利运行并提供高效的服务。

门厅的工作计划 篇二

门厅作为机构或组织的门面,承担着重要的角色,工作计划的制定对于门厅的运营至关重要。在这篇文章中,我们将讨论门厅的工作计划,并探讨如何提高门厅的工作效率和质量。

首先,门厅的工作计划需要明确门厅的定位和职责。门厅作为机构或组织的代表,需要清楚地了解自己的定位和职责。定位可以包括门厅的形象定位、服务定位等。职责可以包括接待来访者、提供信息和引导服务等。明确定位和职责可以帮助门厅更好地为机构或组织服务,并提高来访者的满意度。

其次,门厅的工作计划需要制定明确的目标和指标。目标可以是提高来访者的满意度、提高工作效率等。指标可以是来访者满意度调查结果、工作完成率等。制定目标和指标可以帮助门厅明确工作的重点和方向,并进行有效的评估和改进。

第三,门厅的工作计划需要合理安排人力资源。门厅的工作可能需要多个工作人员来共同完成。因此,需要根据门厅的工作量和时间安排,合理分配人力资源。这包括确定工作岗位和职责、制定工作时间和轮班制度、培训和提升员工技能等。合理安排人力资源可以确保门厅的工作能够持续进行,并且员工能够胜任自己的工作。

最后,门厅的工作计划需要进行定期评估和改进。定期评估门厅的工作效果和来访者的满意度,可以发现问题和改进的空间。基于评估结果,可以制定相应的改进措施,提高门厅的工作效率和质量。同时,门厅的工作计划也需要根据机构或组织的变化进行调整和改进。

总之,门厅的工作计划是门厅工作的基础,对于机构或组织的形象和运营至关重要。通过明确门厅的定位和职责、制定目标和指标、合理安排人力资源以及定期评估和改进,可以提高门厅的工作效率和质量,为机构或组织提供优质的服务。

门厅的工作计划 篇三

XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定XXX年度工作要点如下:

第一季度(1-3月):

1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训

2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。

3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性

4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。

5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。

第二季度(4-6月)

1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在4月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。

2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。

3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底

4、计划在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。

5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。

第三季度(7-9月)

1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖。

2、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。

3、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。

4、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。

5、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。

6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。

第四季度(10-12月)

1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。

2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策

3、做好客房的预订工作,届时将合理理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。。

4、10月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理

门厅的工作计划 篇四

(1)

协助前台领班做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排。

(2)

每天做1次例会,并在例会中提出前一天工作的不足以及后续改进工作,同时要对当天的工作进行总结,做好记录

(

3)

制定前厅工作流程表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

(4

)

掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

(5)

督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

(6)

参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

(7)

制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

(8)

与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

(9)

对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

门厅的工作计划 篇五

一、**月份前厅部工作总结:

1、**月份营业收入

房费总收入*元

平均房价*元

总开房数间

出租率%

旅行社团队收入*元

会议团队收入*元

①、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。

②、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月对部门优秀员工进行评选,用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的问题:

①、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生

门厅的工作计划 篇六

一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质

前厅部的每一位成员都是餐厅的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个餐厅的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

餐厅经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去餐厅的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的餐厅行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因餐厅的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华餐厅的出现而流失一部份,作为餐厅的成员,深知客房是餐厅经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为餐厅的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输餐厅当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为餐厅争取住客率,提高餐厅的经济效益。

三、加强各类报表及 报关 数据的管理

今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为餐厅行业的接待部门,为了保证餐厅的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过餐厅的上传系统及时的向当地_进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

四、响应餐厅领导提倡“节能降耗”的口号

节能降耗是很多餐厅一直在号召这个口号,本部也将响应餐厅领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。

五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报餐厅领导。让员工真正感受到自己在部门、在餐厅受到尊重与重视。

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