染雾学校营养餐工作总结 篇一
近年来，学校营养餐工作在我校得到了长足的发展和进步。通过与学生、家长和饮食公司的密切合作，我们不断改进餐品质量和提升服务水平。在这篇总结中，我将回顾过去一年学校营养餐工作的成绩和经验，并提出一些建议以进一步提高工作质量。
首先，我们在餐品质量方面取得了显著的进展。我们引入了更多新鲜蔬菜和水果，并通过烹饪技巧保留了更多的营养成分。我们还增加了对餐品的口味调整，以满足学生的口味需求。这些改进得到了学生和家长的一致好评，他们对学校餐厅的食物质量和多样性表示满意。
其次，我们在服务水平方面取得了重要的进展。我们建立了一个高效的点餐系统，减少了学生等候时间。我们还增加了服务员的数量，以提供更好的用餐环境。此外，我们还加强了与饮食公司的合作，定期检查餐厅的卫生情况，并确保食品的安全性。这些措施大大提高了学生对学校餐厅服务的满意度。
然而，我们也意识到还有一些方面需要进一步改进。首先，我们需要更多关注学生的饮食健康。尽管我们引入了更多新鲜蔬菜和水果，但仍有学生偏好高糖和高脂肪食物。我们需要通过宣传教育和餐厅菜单的调整，引导学生形成健康饮食习惯。其次，我们需要进一步提高餐厅的效率。尽管我们已经建立了一个高效的点餐系统，但在高峰时段仍然存在较长的等候时间。我们需要探索更加智能化和便捷的解决方案，以提高服务效率。
综上所述，学校营养餐工作在过去一年取得了显著的成绩和进展。我们通过改进餐品质量和提升服务水平，得到了学生和家长的一致好评。然而，仍有一些方面需要进一步改进，例如关注学生的饮食健康和提高餐厅的效率。我相信，通过不断努力和改进，我们能够更好地满足学生的需求，提供更好的学校营养餐服务。
学校营养餐工作总结 篇二
回顾过去一年的学校营养餐工作，我们可以说取得了令人满意的成绩。我们通过与学生和家长的沟通，不断改进餐品质量和提升服务水平。在这篇总结中，我将分享我们在学校营养餐工作中的经验和教训，并提出一些建议以进一步提高工作质量。
首先，我们要感谢学生和家长对学校营养餐工作的支持和理解。他们的反馈和建议对我们的工作起到了重要的指导作用。通过定期的问卷调查和面对面交流，我们了解到学生对餐厅食品质量和口味的期望。这些反馈帮助我们调整菜单和改进烹饪技巧，以满足学生的需求。
其次，我们要感谢饮食公司的支持和合作。饮食公司的专业团队为我们提供了优质的食材和烹饪技术支持。他们与我们紧密合作，定期检查餐厅的卫生情况，并确保食品的安全性。他们还为我们提供培训和指导，帮助我们提高服务水平。
然而，我们也遇到了一些问题和挑战。首先，我们需要进一步加强对食品安全的管理和监督。尽管我们与饮食公司保持着良好的合作，但仍有一些食品安全问题需要解决。我们需要加强对食品供应链的监管，确保食材的质量和安全。其次，我们还需要提高服务员的专业素质和服务意识。有时候，服务员的慢吞吞和不友好的态度会给学生的用餐体验带来负面影响。我们需要加强培训，提高服务员的工作效率和服务质量。
综上所述，学校营养餐工作在过去一年取得了令人满意的成绩。通过与学生和家长的沟通以及与饮食公司的合作，我们不断改进餐品质量和提升服务水平。然而，仍有一些问题需要解决，例如加强对食品安全的管理和监督，提高服务员的专业素质和服务意识。我相信，通过持续的努力和改进，我们能够进一步提高学校营养餐工作的质量和水平，为学生提供更好的饮食服务。
学校营养餐工作总结 篇三
农村义务教育学生营养改善计划试点工作在上级部门正确领导和社会各界的有力监督下，经过全校上下的不懈努力，20XX年春季学期我校农村义务教育学生营养改善计划工作十分顺利、安全、有序，没有发生一起针对营养餐的安全事故。同时也得到了群众的肯定和认可。今后我们将继续努力扎实工作，坚决把营养改善计划这一民生工程办成安全工程、民心工程、德政工程。
一、基本概况
1、营养改善计划工作涉及学生105人。
2、实施时间。按照上级要求，我校于20XX年4月27日起正式实施。
二、工作开展情况
（一）高度重视，切实加强对学生营养改善计划工作的组织领导。校委、校*高度重视营养改善计划工作，校委高*、校*郁校长多次听取试点准备工作情况汇报。4月中旬，学校成立了学生营养改善计划工作领导小组。领导小组下设办公室具体实施营养计划改善工作的落实。
（二）广泛宣传，营造全校上下关心学生营养改善计划工作的良好氛围。营养改善计划实施之前，统一印制了《致全校家长一封信》，宣传了党的这一惠民工程。学校充分利用广播、黑板报、橱窗、标语等形式对营养餐营养价值、食用方法、卫生知识等全方位地宣传，提高了全社会的知晓度。
（三）建章立制，探索形成学生营养改善计划工作的统筹机制。
一是出台了一系列方案，明确了各部门职责，细化了工作措施。
二是加强经费管理，确保专款专用、专项核算。
三是建立学生实名制信息系统，为学生营养餐提供了真实可靠的数据。
四是制定学校农村义务教育学生营养改善计划工作监管流程图，明确各部门的监管职责，为学生营养餐食品安全提供了制度保障。
（四）精心安排，认真抓好学生营养改善计划实施工作。
一是周密组织。学校全体教师参加的农村义务教育学生营养改善计划工作专题培训会，增强了做好学生营养餐工作的责任感和使命感，规范了操作程序，熟悉农村义务教育学生营养改善计划试点工作流程和注意事项。
二是召开营养改善计划工作推进会。我校两次召开营养改善计划工作推进会，对“计划”实施过程中发现的问题进行梳理、总结，进一步完善工作措施，强化食品安全。
（五）加强监管与督查，确保学生营养改善计划工作的安全运行。
一是加强对供餐企业的监管。学校除与供餐企业签订目标责任书外，还要求供餐企业签订了《承诺书》，加强了对供餐企业的监管。
二是加强督查。校领导对营养餐涉及学校工作开展情况多次进行督查和指导。学校成立了营养改善工作监督小组。定期不定期对工作开展情况进行了解、监督。
学校营养餐工作总结 篇四
临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。根据20xx年全国医政工作会议精神及20xx年我院创三甲工作的需要，参照*临床营养科建设与管理指南，我院于20xx年10月开始筹建成立临床营养科，并制定了相关制度、法规及人员职责。目前，我院营养科的筹备工作已基本完成，肠内营养配制的硬件条件已经具备，并于20xx年12月下旬正式开展临床营养的肠内营养配制工作。
我院是三级甲等心血管病专科医院，设床位800张以心血管病、肾病为基础，根据专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。科室现有成员3人，其中营养医师2名，营养师1名（兼营养技师），设置有医疗办公区和营养治疗制备区。医疗区开展营养门诊、营养代谢实验室（设在检验科）等业务。营养治疗制备区开展肠内营养配制业务、治疗膳食配制业务。营养病房(设在各临床住院部)。营养门诊设在我院门诊三楼第12诊室，营养门诊配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、握力计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计等。提供营养咨询、营养测评及营养指导指导。近年来，由于生活方式的改变和不健康不科学的饮食习惯，导致肥胖、糖尿病、心脑血管病、
不孕不育以及由营养不均衡带来的营养不良的发生率逐年增加，严重威胁着人们的健康水*和生活质量。因此，很有必要成立营养咨询门诊，健康指导门诊和减肥门诊。治疗膳食配制暂时由营养食堂配制（后勤分管），仅对糖尿病患者按营养医师提供营养食谱，营养厨师进行具体配餐。我院用于营养分析的设备、仪器有：微量元素检测分析仪、血生化检测分析仪。检测：血脂、血糖、血浆总蛋白、前白蛋白、肝功、肾功电解质等生化指标。
20xx年，我院临床营养科的重点服务病区为心外一、心外二、普内、内分泌病区，重症医学科等。今年共进行营养会诊10余次，配制肠内营养制剂5人10余次，会诊后定出营养方案，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。营养宣教工作仅对个别科主任和管床医师进行，发现对个别病人及家属进行宣教所获得效果欠佳。总结今年的工作经验，发现与标准的营养科功能还有很远的距离，比如项目开展有限、营养会诊的治疗数目有限，营养治疗质量还有待进一步评估。营养宣教开展力度不够。营养食堂可供选择品种不丰富等。
下一步工作计划：努力按照《临床营养科建设与管理指南（试行）》及三级心血管病医院评审标准实施细则设置和完善营养学科。顺利完成医院创三甲任务。20xx年工作计划及努力方向如下：
1、加大对科室人员的营养专科知识培训力度，选派人员外出进修学习肠内营养的专业理论知识及放置鼻肠管、鼻胃管的操作技能。
2、进一步扩大临床营养服务面积，如对神经内科、神经外科、肾病科等开展营养筛查、评估和肠内营养治疗服务。
3、加大对临床科室医护人员、患者及患者家属的营养知识宣教工作。请外院教授、讲师对本院医护人员进行宣教、培训。
4、加大医院营养食堂的监管力度，使功能布局合理。完善制度。使之更加符合三甲医院的审核标准。
5、加大对膳食、肠内营养的质量监控，进一步加大对临床营养工作投入，充分发挥临床营养治疗在疾病治疗当中的作用，总结经验，按照临床营养质量控制评价标准不断改进。
6、加大对营养门诊的宣教，增加门诊量，条件成熟时开设减肥门诊。
学校营养餐工作总结 篇五
想想也有好几年没有写年工作总结了，年已过想想在这一年的工作生活中还有些不足和失败大概的总结。工作总结如下：
一、针对工作中的存在不足之处。
本人在本年工作中还存在不求上进，虽然这份工作不太理想既然做了就应该尽最大的努力来做好本职工作，可我没尽心尽力。还存在每天上班什么偷懒舒服一点，或者干脆找个人聊聊天。上班玩手机。找个没人的地方睡觉。甚至有时候接班都找不到人。真不敢相信我会这样的对待工作。
二、在生活方面。
感觉自己越来越懒了。就拿上班时间来讲吧。以前上班都要提前半个钟到公司而现在就算不迟到已经xxx了。这段时间上班迟到了好几次甚至时间达到半个钟，呵呵！正好相反了。
在吃饭问题上，以前自己煮饭吃。现在就连吃快餐都不想吃了，每天都到饭店去吃方便吃。一年到头来口袋里没乘下几块钱。想起来生活还过得很潇洒。但是也太过头了吧。
三、在学习方面
在入职之前也学习公司不少有关于公司上班方面的有关规定。可是自己从来都没有正确的去尊遵守过有关规则。总是想着上班我就来，下班我就走，到吃饭时间我就去反正没在我这个班发生什么问题就Ok了，这个想法还不错。可是自己有没有想过要是你不在的情况下突然发生了意外什么办。这个责任谁谁来负责自己有信心担当得起吗？人家可是一个大公司啊。就算你把事情给解决了，可公司的名誉你能解决吗？
四、在感情方面。
在这一方面自己也是一个失败者。在领导面前大部分都可以嘻皮笑脸开开玩笑特别是机成领导。直接管理我的领导并不多只有三个。集中两个都可以谈得来过得去。就是这一个我真弄不清楚他。我在这里这么久了就从来没见他笑过。就连说话也从来没有见过给任何人面子，老是一棒打死。这只是我的感觉也许他没有这么夸张。是我不太了解他吧。
在同志方面我跟谁都合得来。不管是男的还是女的，我到哪个地方那里都会有气氛。也许是我比较受欢迎吧。在男女朋友方面我就说不上来了，也许自己还不够成熟吧！
好了时间有限。我也知道还有很多没有写到会的。可是我困了要睡觉了。好了我要睡觉了。晚安！以上是我这一年xx年的大概总结如有不足知处请朋友们批评指正。
谢谢！
学校营养餐方面的工作总结3篇（扩展6）
——学校方面的调研报告3篇
学校营养餐工作总结 篇六
自实行学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。我结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务现前期工作总结如下：
一、领导重视，建立工作机构。
我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以校长为组长和相关后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足量进餐。实名制人数统计情况统计上报，组织严密。
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》等制度。
三、做好宣传教育工作。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
四、认真组织，及时组织营养餐。
本学期我校共享受营养餐的学生共计331人（一至六年级204人，学前班27人），实行每天上报管理，及时进行收集信息（做好学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，
确保安全，实行每周一统计，半月统计，每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。我校始终坚持“用好国家三块钱，保证营养和安全”的原则。
回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校学生多，工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的.工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
