染雾读《中国酒文化》有感 篇一
中国酒文化是一门深奥而又博大精深的学问，它不仅仅是关于酿造和品尝酒的技艺，更是涉及到中国传统文化、历史、宗教、哲学等多个层面。在读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒文化有了更深入的了解和体会。
首先，中国酒文化的历史悠久。中国是世界上最早酿造和饮用酒的国家之一，早在数千年前的古代，中国人就开始酿造酒了。这不仅反映了中国人对美食的热爱，更体现了他们对生活的热爱和追求。通过酿造酒，中国人传承了千百年的美食文化，并将其发扬光大。
其次，中国酒文化具有浓厚的人情味和社交属性。中国人喜欢在酒桌上与亲朋好友一起畅饮，这不仅是一种交际手段，更是一种表达情感的方式。在中国的宴席上，人们常常会敬酒、劝酒，以此来表达对对方的尊重和友好。通过酒，人与人之间的关系得到了加深和升华，更加和谐和融洽。
此外，中国酒文化还蕴含着深刻的哲学思想。在古代，酒曾被视为一种神圣的事物，与宗教仪式密不可分。在《中国酒文化》一书中，作者详细介绍了中国古代酒神的崇拜和酒仪式的进行。这些都反映了中国人对于酒的崇敬和对人生哲学的思考。对于中国人而言，酒不仅仅是一种饮品，更是一种精神的寄托和追求。
最后，读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒的酿造和品尝有了更深入的了解。书中详细介绍了中国传统的酿酒工艺和不同地区的酒类特色。在读书过程中，我仿佛能够感受到那些酒坛中从古至今的传统和智慧。同时，也让我对中国酒的品尝有了更高的要求，更加注重品味和品质。
总之，读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒文化有了更深入的了解和体会。中国酒文化不仅仅是一种饮食文化，更是一门涉及到多个层面的学问。通过酒，我们可以感受到中国人对美食、生活和人生的热爱和追求。我相信，只有深入了解和传承中国酒文化，我们才能更好地继承和发扬这一千百年来的传统和智慧。
读《中国酒文化》有感 篇二
中国酒文化是一门博大精深的学问，它蕴含着丰富的历史、文化和哲学，是中国传统文化中不可或缺的一部分。在读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒文化有了更深入的了解和思考。
首先，中国酒文化的多样性令人叹为观止。中国是一个多民族的国家，各地区的酒文化各具特色。根据《中国酒文化》一书的介绍，中国酒可以分为黄酒、白酒、红酒、果酒等多个品种。每个品种都有其独特的酿造工艺和口感特点，反映了不同地区的气候、土壤和风土人情。通过酒，我们可以了解到中国的地理和人文风貌，增进对各地文化的了解和尊重。
其次，中国酒文化的酿造工艺值得我们深思。在《中国酒文化》一书中，作者详细介绍了中国传统的酿酒工艺，包括原料的选取、发酵过程的控制和陈酿的技巧等。这些工艺既体现了中国人对于酒的热爱和追求，也反映了他们对自然和生活的敬畏和感悟。通过酿酒的过程，中国人探索并发现了许多有关自然和人类的智慧，这些智慧不仅仅应用于酿酒，更渗透到了中国人的生活和文化中。
此外，中国酒文化还蕴含着人文关怀和情感的表达。中国人喜欢在酒桌上与亲朋好友一起畅饮，这不仅是一种社交活动，更是一种表达情感的方式。在中国的宴席上，人们常常会敬酒、劝酒，以此来表达对对方的尊重和友好。通过酒，人与人之间的关系得到了加深和升华，更加和谐和融洽。这种人文关怀和情感的表达，让中国酒文化与众不同，令人难以忘怀。
最后，读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒的品尝有了更高的要求。书中详细介绍了中国传统的酒类特色和品鉴技巧，让我对中国酒的品味和品质有了更深入的认识。通过品尝不同种类的中国酒，我更加欣赏到其中的细腻和独特之处。同时，也让我明白了中国酒文化的价值所在，它不仅仅是一种饮品，更是一门博大精深的学问。
总之，读完《中国酒文化》这本书后，我对中国酒文化有了更深入的了解和思考。中国酒文化是中国传统文化中不可或缺的一部分，它蕴含着丰富的历史、文化和哲学。通过酒，我们可以了解到中国的地理和人文风貌，增进对各地文化的了解和尊重。同时，中国酒文化也让我们体会到人文关怀和情感的表达，感受到中国人对于美食、生活和人生的热爱和追求。只有深入了解和传承中国酒文化，我们才能更好地继承和发扬这一千百年来的传统和智慧。
读《中国酒文化》有感 篇三
读《中国酒文化》有感
我不喝酒，甚至讨厌喝酒的人。一个饮酒过度的人，浑身上下散发着颓废，糜烂的气息，这种气息渗透到肌肤里面，甚至连周遭的空气里都弥漫着这种气息。我不明白酒有什么好喝的，啤酒是苦的，白酒是辣的，红酒是涩的，爱喝酒的是傻子。第一个喝酒的人大概与喝马尿的感觉是差不多的。我也不理解为什么我喜爱的金庸先生总会让他笔下的英雄人物与天同饮，与地同醉，乔峰松鹤楼初识段誉剧饮千杯，令狐冲一醉累月轻王侯，郭襄二八芳龄宴群豪。
直至寒假中读到《大中华上下五千年——酒文化》。流传千古的文化艺术很多都是在酒精的刺激下产生的。诗词歌赋，琴棋书画。东汉末年著名文学家孔融，印象中是一个谦让恭顺的人，却嗜酒，他曾这样感叹：“座上客常满，樽中酒不空，吾无忧矣。”正因如此，这位喜欢思考与喝酒的男人成了一位思想家。东晋时期大诗人陶渊明，素有“酒圣”的雅号，对于酒有一种特殊的偏好，“吾常得醉于酒足矣”，由此写下很多了流传千古的田园诗，“故人赏我趣，挈壶相与至”“悠悠迷所留，酒中有深味”。唐朝著名大诗人李白，一生嗜酒，在他写给妻子的信中提到：“三百六十日，日日醉如泥。”一首《将进酒》更是千古绝唱，以酒入诗，在他为后世留下的`诸多作品中，酒起到了很大的作用。宋代著名的文学家苏轼，也是酒徒一枚，在他的诗词当中，散发着浓浓的酒味,“明月几时有，把酒问青天”，“此意自佳君不会，不杯当属水仙王。”从古至今，酒催发了多少文人墨
酒不仅能激发诗人的灵感，对于画家、书法家的思绪也有活跃的功能。画圣吴道子，每次挥毫泼墨前总先畅饮一番；风流才子唐伯虎酒尽阑珊后，诗文书画无一不能；张旭酒后狂草飘逸奇妙，逸趣横生，挥毫落笔如云烟。
因酒而出的酒器文化，陶酒器、青铜酒器、漆酒器、瓷酒器、金银玉制酒器，以及延伸出来的酒礼、酒令、酒祭、酒俗无一不渗透于中国千年文化历史中去。
饮酒，大约饮的是一种气氛，一种情怀吧。一种不适合我的情怀。
