幼儿园大班教案《食物安全》【通用6篇】

时间:2017-09-01 05:45:35
染雾
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幼儿园大班教案《食物安全》 篇一

食物是人类生活的基本需求,而食物安全则是我们生活中必须重视的问题。在幼儿园大班教案《食物安全》中,我们将通过一系列活动和教学内容,帮助孩子们了解食物安全的重要性,培养他们良好的饮食习惯和食品卫生意识。

首先,我们将通过简单易懂的方式向孩子们介绍什么是食物安全,为什么我们要关注食物安全。我们可以通过图片、故事、游戏等形式,引导孩子们了解食物安全和食品卫生的概念,让他们明白食物安全关乎到每个人的健康。

接着,我们将进行一些实践活动,教孩子们如何正确洗手、清洗食物、储存食物等基本的食品卫生知识。我们可以通过模拟场景或者角色扮演的方式,让孩子们亲自动手,体验保持食品卫生的重要性。同时,我们还可以组织孩子们一起做简单的健康食物,让他们体会到健康饮食的乐趣。

此外,我们还可以邀请专业人士或者家长来幼儿园进行讲座,向孩子们介绍更多关于食物安全的知识。通过专业人士的讲解,可以让孩子们更加直观地了解食物安全的重要性,并且在家长的陪同下,孩子们可以和家人一起学习更多有关食品安全的知识。

在幼儿园大班教案《食物安全》中,我们将通过多种形式的教学活动,引导孩子们养成良好的饮食习惯和食品卫生意识,让他们在玩耍中学会如何保护自己的健康,让他们成为懂得珍惜食物、注重饮食卫生的小专家。

幼儿园大班教案《食物安全》 篇二

在幼儿园大班教案《食物安全》中,我们将通过一系列活动和教学内容,帮助孩子们建立正确的饮食观念,培养他们健康的生活习惯和食品安全意识。

首先,我们将通过故事、游戏和互动环节,向孩子们传授食物安全和食品卫生的知识。我们可以利用绘本、实物模型等教具,生动形象地展示食品安全的重要性,引导孩子们正确认识食物,了解食品安全的基本原则。

其次,我们将组织孩子们参与一些实践活动,如洗手、清洗水果蔬菜、分类储存食物等。通过实际操作,让孩子们亲身体验如何保持食品卫生,培养他们良好的生活习惯。同时,我们还可以组织孩子们一起做简单的健康食物,让他们在亲手制作的过程中体会到健康饮食的乐趣。

此外,我们还可以邀请营养师或者厨师来幼儿园进行讲座,向孩子们介绍更多有关食物安全和营养均衡的知识。通过专业人士的讲解,可以让孩子们更深入地了解食品安全的重要性,激发他们对健康饮食的兴趣,同时也可以让家长更好地参与到孩子的饮食教育中来。

在幼儿园大班教案《食物安全》中,我们将通过多种形式的教学活动,引导孩子们养成正确的饮食观念和食品卫生习惯,让他们在快乐成长的同时,学会如何保护自己的健康,成为有健康意识的小饮食家。

幼儿园大班教案《食物安全》 篇三

  活动目标

  1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志,并能区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  2、增强食品安全意识,提高食品安全自我保护能力,有良好的饮食卫生习惯。

  3、多吃有益健康的食品。

  4、培养幼儿自我保护能力。

  5、加强幼儿的安全意识。

  活动准备

  1、教学课件《吃健康的食品》

  2、图片若干(健康食品——蔬菜、水果、坚果;垃圾食品——油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,奶油制品,方便面,烧烤类食品,冷冻甜点,果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品——霉变及变质的食品)。

  3、健康大冒险游戏棋盘若干。

  活动重点难点

  1、重点:知道健康饮食的重要性,养成良好的饮食卫生习惯。

  2、难点:认识和区分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

  活动过程

  (一)活动导入

  1、谈话导入课题:平时你最喜欢喜欢吃什么东西?

  幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)

  2、引导幼儿小结:你们喜欢吃的东西真是各式各样,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……

  (二)区分各类食品

  1、师:食物的种类有很多,你们愿不愿意来给食物分分类呢?(点击课件:引导幼儿将食品分成两大类)

  (1)健康食品:水果类,牛奶,蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)

  (2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果冻,蛋糕,烧烤、甜点,饼干,可乐等(吃了对人体有害的食物)

  2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

  (1)请幼儿说说:平时自己都喜欢吃什么食品

  (2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程,幼儿讨论,教师在幼儿讨论的基础上进行小结:在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以,小朋友们要少吃或不吃这样的食物,才会健康成长。

  (3)提问:你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐头类食品,腌制食品,加工的肉类食品,肥肉和动物内脏类食物,饼干类,奶油制品,方便面,烧烤类食品,话梅和蜜饯类食物)

  教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示,帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

  (三)区分食品安全标记

  1、提问:除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)

  2、请幼儿观看课件(小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)

  师:他怎么了?为什么会这样?

  引导幼儿小结:我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间,过期的食品是不能吃的,否则会产生身体不适,还可能会发生危险。

  3、认识生产日期和安全标记

  教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。

  小结:食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚,还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。

  (四)知识抢答

  1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答

  抢答规则:教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误,当老师说出“开始抢答”后,幼儿举手示意,哪一组举手快则由该组来回答问题,答对了给出一个笑脸,最后以获得笑脸多的小组为胜利方。

  (1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?

  (3)常吃零食好吗?

  (4)空腹喝牛奶对身体有益吗?

  (5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?

  2、教师对问题抢答环节进行小结,并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食,不吃油炸类食品,多吃瓜果蔬菜,少喝饮料多喝水,一定要养成良好的食品卫生习惯。

  (五)游戏——健康大冒险

  带幼儿进入游戏场景开始游戏。

  游戏规则:幼儿分成两红,蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏,轮流抛掷骰子,按骰子所指的点数前进,到位后再按所在圈内的文字要求行走,以先到终点者为胜者。

  引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患,鼓励幼儿一定要克制自己,少吃或不吃零食,养成良好的饮食卫生习惯。

  活动在愉快的游戏中结束。

  活动结束

  1、评价

  2、总结

幼儿园大班教案《食物安全》 篇四

  活动目标:

  1、通过尝一尝,摸一摸认识我们身体中的消化器官及消化流程。

  2、懂得要如何爱护我们的消化器官

  活动过程:

  1、通过猜谜语(麻屋子,红帐子,里面住着白胖子),品尝花生米引出食物吃进人身体后去了哪里?

  2、幼儿猜测食物会进入身体哪些地方。

  3、边听老师讲《花生的旅程》边观看视频。初步了解人的消化流程。

  4、看图片回忆花生经过人体哪些器官,遇到了哪个朋友,结果变成了什么样。并在自己身上找出相应的位置。

  5、学习器官儿歌加深印象。

  6、情景导入:小主人在冬天非要吃雪糕,咬一口,冻的牙齿打哆嗦,咽下去食道都快冻僵了,可他还要吃。胃也不舒服了,胃很生气决定和其他消化器官藏起来要罢工!

  (1)你觉得这个小主人好不好?

  (2)要是你是小主人,你会怎么办?

  7、看图通过提示,找到相应的器官,并粘贴到原来位置。

  活动延伸:

  我们帮小主人把消化器官们送回了家,但是小主人却不知道怎样保护它们就不会生气?小朋友们快帮小主人想一想,怎样保护它们就不会生气呐?

  附:

  器官儿歌

  牙齿舌头住口腔,

  脖子里面有食道,

  胃像一个大口袋,

  弯弯曲曲是小肠,

  大肠里面是便便,

  通过肛门排出来。

幼儿园大班教案《食物安全》 篇五

  教学内容:

  学习一些食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力,培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

  教学目标:

  通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

  教学重点:

  认识合理营养及食品安全的重要性。

  教学过程:

  (一)谈话引入课题

  今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

  大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

  能说说平时都喜欢吃些什么吗?

  大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

  今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

  (二)视频引入垃圾食品

  瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

  这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

  看了这段视频,谁有话要说?

  原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

  (三)介绍垃圾食品

  生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

  你还知道哪些垃圾食品?

  老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

  平时喜欢吃这些东西吗?

  但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

  食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

  少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜

  看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

  (四)介绍食品卫生习惯

  其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

  单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

  大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

  通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

  最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

  让我们牢记这句誓言!

幼儿园大班教案《食物安全》 篇六

  一、教学内容:

  食品卫生安全知识

  二、教学目的:

  让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。

  三、教学对象:

  全体学生

  四、教学过程:

  1、谈话导入

  (1)让学生自由谈谈问题和食物中毒。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

  (2)让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

  2、老师重点讲述

  预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

  A、认识食物中毒特征。

  潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

  胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

  B、提高自我救护意识

  出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

  C、预防发生食物中毒

  a、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

  b、不吃生、冷、不清洁食物

  c、不吃变质剩饭菜

  d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

  e、不要长期吃辛辣食品

  f、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

  g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

  h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在家就餐。i、不喝生水,建议喝标准的纯净水。

  j、谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。2002年起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;2003年下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

  五、总结

  要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。

幼儿园大班教案《食物安全》【通用6篇】

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