染雾厨艺大比拼活动方案 篇一
厨艺大比拼活动方案
随着人们生活水平的提高，烹饪已经不再是简单的满足基本需求，而是成为了一种追求美食的艺术。为了激发人们对烹饪的兴趣，提高他们的烹饪技能，我们计划举办一场厨艺大比拼活动。
活动概述：
活动名称：厨艺大比拼
活动时间：2022年6月10日（星期六）下午2点至6点
活动地点：本市某知名餐厅
参赛对象：全市居民，年龄不限
参赛费用：免费
参赛人数：最多30人
活动内容：
1. 比赛形式：分为初赛和决赛两个环节。初赛中，参赛选手需要根据指定的食材和时间，在规定的厨房条件下完成一道指定菜品。由评委根据菜品的创意、味道和摆盘进行评分，选出前10名晋级到决赛。决赛中，选手需要在规定时间内自由选取食材，展示他们的烹饪技巧和创意，在评委面前完成一道自选菜品。
2. 评委团：评委团由本市知名厨师、美食家和餐饮行业专家组成。评委们将根据参赛选手的菜品味道、创意和摆盘进行评分，并最终评选出冠军、亚军和季军。
3. 嘉宾观摩：活动期间，我们将邀请本市知名餐厅的厨师和美食家作为嘉宾观摩活动。他们将与参赛选手进行互动，分享自己的烹饪心得，并提供专业的意见和建议。
4. 食材供应：为了确保比赛的公平性，我们将统一提供比赛所需的食材，确保所有选手都在同等条件下进行比拼。
5. 奖项设置：本次比赛将设立冠军、亚军和季军奖项，并颁发获奖证书和奖品。此外，我们还将为其他表现突出的选手颁发优秀奖和创意奖。
活动宣传：
为了吸引更多的参赛选手和观众，我们将通过以下方式进行宣传：
1. 社交媒体宣传：我们将在本市主要的社交媒体平台上发布活动信息，包括活动时间、地点、参赛要求等。同时，我们还将邀请一些知名美食博主和网红进行活动的宣传推广。
2. 媒体报道：我们将与本市的新闻媒体合作，发布活动新闻稿，进行活动的宣传报道。这将帮助我们吸引更多的关注和参与。
3. 海报和传单：我们将制作活动海报和传单，并在本市的商业区、学校和社区进行发放。这将帮助我们直接接触到更多的潜在参赛选手和观众。
活动预期效果：
通过举办这样一场厨艺大比拼活动，我们希望能够激发人们对烹饪的热情，培养他们的烹饪技能，提高他们的饮食品质。同时，我们也希望通过这个活动，促进本市餐饮行业的发展，提升本市的美食文化形象。我们相信，这个活动将给参赛选手和观众们带来一场视觉和味觉的盛宴。
厨艺大比拼活动方案 篇二
厨艺大比拼活动方案
随着人们生活水平的提高，烹饪已经不再是简单的满足基本需求，而是成为了一种追求美食的艺术。为了激发人们对烹饪的兴趣，提高他们的烹饪技能，我们计划举办一场厨艺大比拼活动。
活动概述：
活动名称：厨艺大比拼
活动时间：2022年6月10日（星期六）下午2点至6点
活动地点：本市某知名餐厅
参赛对象：全市居民，年龄不限
参赛费用：免费
参赛人数：最多30人
活动内容：
1. 比赛形式：分为初赛和决赛两个环节。初赛中，参赛选手需要根据指定的食材和时间，在规定的厨房条件下完成一道指定菜品。由评委根据菜品的创意、味道和摆盘进行评分，选出前10名晋级到决赛。决赛中，选手需要在规定时间内自由选取食材，展示他们的烹饪技巧和创意，在评委面前完成一道自选菜品。
2. 评委团：评委团由本市知名厨师、美食家和餐饮行业专家组成。评委们将根据参赛选手的菜品味道、创意和摆盘进行评分，并最终评选出冠军、亚军和季军。
3. 嘉宾观摩：活动期间，我们将邀请本市知名餐厅的厨师和美食家作为嘉宾观摩活动。他们将与参赛选手进行互动，分享自己的烹饪心得，并提供专业的意见和建议。
4. 食材供应：为了确保比赛的公平性，我们将统一提供比赛所需的食材，确保所有选手都在同等条件下进行比拼。
5. 奖项设置：本次比赛将设立冠军、亚军和季军奖项，并颁发获奖证书和奖品。此外，我们还将为其他表现突出的选手颁发优秀奖和创意奖。
活动宣传：
为了吸引更多的参赛选手和观众，我们将通过以下方式进行宣传：
1. 社交媒体宣传：我们将在本市主要的社交媒体平台上发布活动信息，包括活动时间、地点、参赛要求等。同时，我们还将邀请一些知名美食博主和网红进行活动的宣传推广。
2. 媒体报道：我们将与本市的新闻媒体合作，发布活动新闻稿，进行活动的宣传报道。这将帮助我们吸引更多的关注和参与。
3. 海报和传单：我们将制作活动海报和传单，并在本市的商业区、学校和社区进行发放。这将帮助我们直接接触到更多的潜在参赛选手和观众。
活动预期效果：
通过举办这样一场厨艺大比拼活动，我们希望能够激发人们对烹饪的热情，培养他们的烹饪技能，提高他们的饮食品质。同时，我们也希望通过这个活动，促进本市餐饮行业的发展，提升本市的美食文化形象。我们相信，这个活动将给参赛选手和观众们带来一场视觉和味觉的盛宴。
厨艺大比拼活动方案 篇三
大年三十，家家户户可热闹了，有的在忙着包饺子；有的在忙着做年糕；有的在贴春联？？我们家则举行了一个别有新材的厨艺大比拼
参赛者是经常下厨的妈妈和好久都没下厨的爸爸，我和哥哥当评委。比赛双方准备好材料后，我大声宣布：“比赛开始！”
爸爸做的第一道菜是“爆炸头”。他信心十足地拿起锅铲，将配好料的鱼肉放进烧滚的油锅里。只见爸爸小心翼翼地用锅铲和筷子翻滚着鱼肉，生怕鱼肉粘了锅，不久，香喷喷“爆炸头”就做好了。另一边的妈妈正不慌不忙地配酱，她先在碗里犯了一些豆粉，再接了些清水，拿着筷子不停搅动，接着在放入番茄沙司、糖、醋等，一切就绪后，妈妈开始做“火烧云”。只见妈妈将半熟的排骨和配料合在一起，往锅里一倒，熟练地用锅铲搅了搅，不久，一盘色香味俱全的“火烧云”就做好了。我和哥哥谗延欲滴
过了一会儿，餐桌上的菜越来越多，爸爸完成了“金玉满堂”等，妈妈完成了“鲤鱼跳龙门”等香喷喷的菜引得我们评委口水直流。我和哥哥先品尝了爸爸的“爆炸头”，我用筷子夹了一块，蘸了点酱汁，放入嘴里，哇！又松又脆的鱼肉配上又酸又甜的酱汁，真是美味无比！接着，我和哥哥尝了妈妈做的“火烧云”哇！火红色的酱汁在形状各异的排骨上，真像傍晚的火烧云，好看极了！
最后，经过几次品尝，我大声宣布：“20xx年春节厨艺大赛冠军是——妈妈。因为爸爸在‘金玉满堂’里忘放盐了。”就这样，厨艺比赛就在一片笑声中结束了。
厨艺大比拼活动方案 篇四
为了丰富校园文化生活，提升食堂饮食服务水平，营造校园的美食文化氛围，龙腰校区膳委会于3月8日下午3点在校区第二食堂举办了龙腰食堂“厨艺大赛”活动。
在这场别开生面的比赛中，来自龙腰校区两个食堂的厨师向现场的同学们展示了他们各自的高超厨艺。经过一番蒸、抄、煮、炸，一盘盘凝聚者参赛厨师汗水的色相味俱全的菜肴浮现在同学面前。比赛的评选方式分为家常菜系列和特色菜系列，评委们从色、香、味、形对参赛的菜
肴等方面给予了严格的评审。台上比赛进行得如火如荼，台下互动现场气氛热烈，主持人围绕着“健康饮食，特色饮食”的主题，与观众展开了别开生面的问题抢答，现场膳委会工作人员顾不得喝一口水，协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。
最后经过评委们的严格评选，奖项终于产生了。获得家常菜系列一等奖的是第二食堂的“荔枝肉”；二等奖为第一食堂“荔枝肉”；获得特色菜系列一等奖的是第一食堂的“海蛎抱蛋”；二等奖为第二食堂“宫爆鸡丁”。
在比赛过程中总务处副处长余煦明老师，龙腰校区办主任林志斌老师，软件系辅导员林文志老师、院、系学生会主席参与到活动中来为参赛选手打气，增添选手信心，让在场的同学们增长了不少饮食健康、饮食艺术知识，获益匪浅。
厨艺大赛虽然结束了，但那浓浓的菜香却让我们回味无穷。谁说这过去了的都将成为美丽的回忆，那么就让我们记住这一届大赛的选手以及他们美味的菜肴吧。
厨艺大比拼活动方案 篇五
一、活动目的
本次活动以放松心情、增进凝聚力，营造团结、和谐的精神氛围为宗旨。
二、活动要求
站内领导及在站不当班人员。
三、活动时间
20xx年3月16日
四、活动内容
厨艺大比拼
五、比赛内容及规则
在站员工共10人，采取抽签决定两人一组，共分成5组，两人组合后，将配合完成两个菜肴（一荤一素）的制作，办公室制定好菜谱，菜谱共5组菜，每组2道菜（一荤一素），3组参赛人员用抽签方式决定完成哪2道菜。
六、评审人员
由站长、助理、核销进行品尝评比
七、奖励办法
评委根据菜的色、香、味，按荤菜、素菜分别评出一等奖各1个，二等奖各1个，三等奖各1个。
厨艺大比拼活动方案 篇六
活动目的和意义：为了丰富中学生的课余文化生活，锻炼学生的动手能力，加强学生对饮食的了解，为爱好厨艺和有厨艺特长的学生提供展现自我的平台。在师生中倡导健康、文明、科学、简约的现代生活理念。
一、组织结构成员及职责
组长：刘新德程建萍
副组长：鲁冬梅李志明闫金疆
组员：田小平朱永宏连威肖锐杨强杨志敏伊正
宏王文军张荣司玉萍杨森虎赫玉泉李凯旋高
一、二、三和初三各班主任。
职责：
1、报名人员的处理和抽签。
2、比赛现场布置。
3、现场摄影、新闻报道。
4、厨具的准备。
5、现场安全指导和秩序维护及疏散。
二、参赛对象和要求：
凡爱好厨艺，对餐饮感兴趣的高一学生代表（各班级选派2名学生参赛），
1、各班务必于12月18日之前上报参赛选手名单，过期不报视为弃权。19号上午课间操各班班长到政教处抽签决定比赛顺序。
2、参赛选手必须身体健康，比赛时穿戴白色衣帽，佩戴参赛号码牌。
三、活动地点：
二楼食堂
四、比赛内容：
西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝
五、活动流程：
1、12月19日下午15：30分政教处相关人员布置比赛场地，悬挂横幅等，高一各班参赛选手和各评委17：40分到二楼食堂准时参加比赛。
1、参赛选手按照抽签顺序，分成四组比赛。
2、评委品尝，并打分，评选出前6名。
3、公布结果，颁奖。
六、厨具、食材准备：
1、6副灶具、6把菜刀、6个案板及液化气瓶，每组选手配备一双筷子，盘子2个，清水一盆。
2、每组参赛选手配备食材分别为：一个大土豆（去皮）、两个西红柿、两个鸡蛋、一个青椒、少量生姜、大蒜、葱花以及食盐、鸡精、食用油。
3、包饺子的食材。
七、安全保障：
综治办在比赛现场准备8个灭火器，时刻巡视现场，发现火情及时处理。
八、部门分工：
办公室：新闻报道及新闻媒体的联系。
政教处：学生参赛选手的确定审核，现场布置。
后勤：协调食堂准备食材及器具，现场背景的布置。信息办：摄影照相。
综治办：比赛现场的纪律维持和安全保障。
九、评分标准：
本次比赛按照每道菜百分制的`评分标准进行评分。
1、以“色（10分）、香（15分）、形（刀功——切土豆丝，根据土豆丝的粗细度、匀称度20分）、味（40分）、口感（5分）”为评分标准，每道菜得分相加。时间10分钟，在规定的时间内完成的（10分），每超出1分钟扣2分（以10分为基础）。
2、饺子以个数和形状来判定。
十、评委
阚广成卢旭东田武斌肖瑞伊正宏
王文军张荣
